แกงเขียวหวานทะเล+ข้าวผัดเขียวหวาน
เครื่องแกงเขียวหวาน พึ่งแบบซองแล้วแต่ว่าชอบยี่ห้อไหน กระทิกล่อง
มะเขือพวง มะเขือเปราะ พริกชี้ฟ้า ใบโหรพา
กุ้ง หมึกไข่ หอยเชลล์ (เฮ่อ หมดซะที)
ตำพริกขี้หนูเพิ่มไป เพราะพริกแกงซองไมค่อยเผ็ด
ใส่กระทิส่วนนึงลงเคี่ยวแตกมัน
ใส่พริกแกงเขียวหวาน+พริกขี้หนูตำ
แตกมัน
ใส่กุ้ง หมึก หอย
แล้วใส่กระทิที่เหลือ+น้ำ
ปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล(ปี๊บ)ไม่มี ใช้น้ำตาลทรายแดง ตามมีตามเกิด
ใส่มะเขือพวง มะเขือเปราะ พริกชี้ฟ้า
ใส่ใบโหรพาเอาขึ้น
เสร็จแล้ว
ก้นกระทะที่เหลือ ใส่พริกแกงเคี่ยวเพิ่ม
เคี่ยว ๆๆๆๆ
ใส่ข้าวลงผัด
ปรุงรสอีกทีน้ำตาล น้ำปลา
แอบแบ่งใน แกงเมื่อกี๊มาใส่แล้วใส่ใบโหรพาเพิ่ม ผัด ๆๆๆ
แล้วก็ทานได้
Create Date : 15 พฤษภาคม 2551 |
|
5 comments |
Last Update : 6 สิงหาคม 2551 17:56:03 น. |
Counter : 2422 Pageviews. |
|
|
|