ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
ใบกระเพรา
หมูสับ กุ้ง กระเทียม พริก พริกชี้ฟ้าหั่น ถั่งฝักยาว ข้าวโพดอ่อน หอมใหญ่(ของเหลือในตู้เย็นทั้งน้นนนน)
ไข่เยี่ยวม้า
ปลอกเปลือกผ่า 4
พริกกระเทียมตำ(ชอบเผ็ดใช้พริกเยอะ ไม่ชอบใช้พริกน้อยค่ะ)
กระทะร้อนใส่น้ำมัน (หมู) ใส่ใบกระเพราลงทอด
ทอดกระเพรากรอบ พักไว้ (อึดอัดใจไม่ชอบกระเพราแบบนี้ ชอบกระเพราอย่างที่บ้านปลูกมากกว่า)
ไข่เยี่ยวม้า ลงทอด
ทอดพอแบบไหนล่ะ (ตามความรู้สึก) จักพักก่อน
พริกกระเทียมเจียวนน้ำ มันหมู
ใส่หมูสับจ้า
ตามด้วยกุ้ง
ใส่ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน
ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำ(ซุป)
ใส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า
ใส่ใบกระเพรา
ผัด
เส็จแล้ว
ล
เหลือไว้หน่อยเอาข้าวลงไปคลุก แล้วผัด
ได้ข้าวกระเพราคลุก
Create Date : 08 พฤษภาคม 2551 |
|
1 comments |
Last Update : 3 กันยายน 2551 14:41:42 น. |
Counter : 1907 Pageviews. |
|
|
|
ขอซักจานนะคะ