....สวัสดีค่ะ เจนนี่แวะมาทักทายค่ะ ขอบคุณมากน่ะคะ ที่แวะไปทักทายเจนนี่เสมอมา ว่างๆก็อย่าลืมแวะไปร่วมอวยพรวันเกิดให้เจนนี่บ้างน่ะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ....

....เจนนี่ต้องขอโทษด้วยน่ะคะ ที่ช่วงนี้ไม่ค่อยได้แวะมาทักทายเลย เจนนี่ไม่ค่อยสบายนะคะ คงไม่ว่าเจนนี่น่ะคะ ไว้ว่างๆเจนนี่จะแวะมาทักทายอีกน่ะคะ....

....ขอให้วันนี้และวันต่อๆไป เป็นวันดีดี ของคุณค่ะ....

เอาเค้ก เค้ก เค้ก มาฝากคุณหมอคะ ยังไม่ดีเท่าที่ควร chocolate ยังไม่ set ตัวคะ

สุขสันต์วันลอยกระทงคะ คุณหมอจะได้หยุดไหมนะ ตอนจุ๋มทำงานน้อยมากที่จะได้หยุด เพราะถ้าหยุดต้องโดน OT แน่นอน เทศกาลแบบนี้มีแต่อุบัติเหตุ พยาบาลตึกศัลยกรรมอุบัติเหตุชายเดินกันขาลาก
(ขอบคุณ คุณจุ๋ม "แม่สลิ่ม" ครับ)




โดย: จุ๋ม แม่หลิ่ม IP: 124.120.162.198 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2549 เวลา:17:11:09 น.

รูปสวยมากเลยแม๊กซ์ ชอบจังอ่ะ ถ่ายเก่งมากนึกถึงตอนยามเย็นแดดอ่อนๆ ใกล้จะร่ำลาไปสู่ความมืด

เอาซาลาเปาทำเองมาฝากคุณหมอค่ะ บอกแล้วว่าต้องมาอีก

สุขสันต์วันลอยกระทงค่า

มาชวนไปลอยกระทงค่ะ
ที่บางมดครึกครื้นยังกะงานนัดแน่ะค่ะ
พอดีตรงกับช่วงซ้อมรับปริญญาด้วย คนเยอะแยะเลย
โต๋ต้องทำใจอยู่นานกว่าจะออกจากหอได้
กลัวว่าโรคตื่นคนจะกำเริบน่ะ

ปล. พี่แมกซ์สบายดีนะคะ รูปที่ถ่ายแสงสวยจังค่ะ

เมื่อกี้ลืมบอกค่ะ

ลูกหมาลืมตาแล้วล่ะคะ
ตาเขาใส สีฟ้าๆ น่ารักมากมาย
ตอนนี้แม่ให้กินข้าวผสมไข่แดงแล้วก็ตับบด
เพราะว่าแม่หมาเขาไม่ค่อยมีนมให้ลูกกินแล้วอ่ะค่ะ
ไว้ให้ตาเขาสู้แสงได้ก่อนนะคะ จะถ่ายรูปมาให้ดู

คุณหมองานยุ่งไหมคะ

กุ้งจุ๋มซื้อจากตลาดบางกะปิ จุ๋มอยู่แถวนี้คะ แต่ว่าความเห็นจุ๋มแล้ว ถึงกุ้งจะสดและสวย แต่ถ้าคนทำไม่ให้ความพิถิพิถันในการที่จะแกะและรู้จักว่าควรจะใส่กุ้งไปตอนไหนในขั้นตอนการประกอบอาหาร มันก็ทำให้กุ้งนั้นหมดสวยไปได้นะคะ แหะ แหะ

ส่งความสุขวันลอยกระทงจ้า

หวัดดีจ้า
เป็นไงมั่งค่ะช่วงนี้
งานยุ่งมั้ย สบายดีรึป่าว
ส่วนทางนี้ก็งานยุ่งๆจ้า
ไม่ค่อยได้เล่นเน็ตเลยอะจ๊ะ
แต่วันนี้ว่างแล้วเลย เอาซะหน่อย

อากาศที่บ้านตอนนี้ดีมากๆเลย
ตอนเช้าๆหมอกลงทุกวัน
ชอบมากๆเลยแหล่ะ
ว่าจะออกไปเที่ยวนอนหนาวในป่าสักคืนสองคืน
แล้วจะเก็บรูปมาฝากนะคะ

คิดถึง คิดถึง

ขนมไทย ๆ นิยมไหมคะ แต่จุ๋มชอบทุกอย่างที่เป็นของไทยนะ จุ๋มนิยมไทยคะ ถึงแม้หน้าจะหมวยบริสุทธิ์

สวัสดีค่ะพี่แมกซ์
แวะมาแจ้งข่าวว่าร้านเอกชัยยังอยู่ดี ไม่ถูกน้ำท่วมค่ะ
ทั้งสาขาในเมืองและนอกเมือง ยังมีขนมขายเหมือนเดิมค่ะ

ถ้าชอบทานขนมสาลี่แนะนำของแม่บ๊วยนะคะ
ร้านเขาอยู่ในตลาดบางปลาม้า ทำมานานมากแล้ว
ของเขาสดและอร่อยกว่าเอกชัยค่ะ
แล้วก็ยังเป็นระบบตีไข่ด้วยมืออยู่เลย ของเอกชัยเขาทำเป็นโรงงานแล้ว ความพิถีพิถันเลยต่างกัน

ถ้าพี่แมกซ์มีเวลาจะลองทำขนมสาลี่ดูก็ได้นะคะ
ทำไม่ยากหรอก อุปกรณ์ก็ง่ายๆ ส่วนผสมก็ไม่กี่อย่าง
ที่บ้านชอบทำขนมค่ะ แต่ไม่ค่อยประสบความสำเร็จเรื่องรสชาติเท่าไหร่
ทำสนุกๆ น่ะคะ เวลาทำแล้วมีความสุขดี

หวีดดีค่ะพี่แม็กซ์ ช่วงนี้ค่อนข้างจะหายหน้าหายตาไปเนอะ งานเยอะใช่มั้ยฮับ

คิดถึงเสมอจ้า

ขอพักตาหน่อยนะคะ....อูย...ตาลายจัง...
นั่งจ้องเค้กพี่จุ๋มตาค้างไป 2 นาที
แล้วพอมาเจอซาลาเปาไส้ครีมนี่ ก็โดนน๊อคไปเลยค่ะ....

คุณแมกซ์สบายดีนะคะ

แม๊กซ์ หิวข้าวจัง มีหมูมมมมมม ทอด กินกับแตงกวาละ ฮ่าๆๆ

เอ่อ ไม่น้ำลายไหลหน้าจอให้มันรู้ไปสินะ

บางทีจุ๋มดูเองยังทรมานตัวเองเลยคะ

หวัดดีตอนมืดๆ ค่ะ

เดี๋ยวพรุ่งนี้กลับบ้านจะเอาสูตรทำขนมสาลี่มาให้นะคะ
อย่างพี่แมกซ์ต้องทำอร่อยแน่เลย

อ้อ สูตรขนมชั้นก็มีนะคะ แต่มันทำยากหน่อย
ต้องใจเย็นๆ คอยหยอดทีละชั้น ทีละชั้น
คุณยายเคยทำค่ะ กว่าจะได้กินลำบากน่าดู 55+

โต๋ทำไม่เป็นหรอก แต่เคยพับขนมชั้นเป็นดอกกุหลาบหล่ะ
ดำปิ๊ดปี๋เลย แถมไม่สวยอีกต่างหาก

อยากกินสาลี่ด้วยคน

ตามรูปขนมมาจากบล็อคคุณจิ๊บค่ะ ^___^

แล้วก็ได้มาเจอรูปสวยๆ ดูแล้วได้บรรยากาศมากเลยค่ะ
นึกถึงตอนอยู่บ้านเก่าจัง บรรยากาศแบบนี้ แล้วมีลมโชยมาเย็นๆ ทั้งเหงาและมีความสุขในเวลาเดียวกันเลย

คุณหมอทำตัวอ้วน ๆ กันดีกว่านะ ของทอดหลอกเด็ก แต่ผู้ใหญ่ชอบ

หวัดดีค่ะพี่แม็กซ์ วันนี้ล็อกอินเลยแวะมาทักทายได้ อากาศร้อน ดื่มน้ำเยอะๆนะคะ

เอาใหญ่ผัดเพามาฝาก

เวบหมอไวสุดๆไปเลย ตะกี้พายุเข้าไปบล๊อก immuno เห็นขนมก็เลยคลิ๊กตามเข้าไปแบบลืมตัวด้วยความอยากกิน ภาพก็มามาฉับพลันเลย แม่โว๊ยไม่เคยเจอเลย เข้าแต่เวบช้าๆจนกลายเป็นโรคจิต กลัวการเข้าเวบ พอใครแนะนำเวบอะไรพายุจะไม่ยอมเข้าเลยเพราะกลัวความช้า มาเจอเวบหมอไวยังกะจรวต งงอ่ะ นี่พายุคงต้องไปทำความเข้าใจกับการ transfer rate แล้วนะ

ขอบคุณนะแม๊กซ์ คัสตาร์ด สวยน่ากินมั่กๆเลย เตยเพิ่งทานแยมโรลใบเตยเนื้อมะพร้าวอ่อน หอมอร่อยทานกับกาแฟ พอดีออกไปตลาดเจอพ่อค้าเข็นรถมาขาย เค้าบอกไปรับมาจากร้านเปรมสุข ที่บางพระอ่ะแม๊กซ์ มื่อวานอากาศร้อน ปวดหัวทั้งวันเลย

ชอบมารีลีน มอนโรลรูปนี้จังครับ ดูแล้วเซ็กซี่ดีจริงๆครับ คุณบีเวอร์สบายดีนะครับ มีความสุขในวันหยุดครับ

แวะมาสวัสดีวันอาทิตย์ค่ะ

ฟังเพลงและนั่งมอง snowfalls ร่วงอยู่บนรูปคนขาวดำมานานแล้ว รู้สึกเหมือนว่าเพลงมันกดบรรยากาศให้ซึมลงไปอีก lost....every time i look at...... แล้วก็มองไปที่ภาพ อูย เย็นเยือก!!!!

หวัดดีค่ะพี่แมกซ์
ขอบคุณสำหรับขนมคัสตาร์ดนะคะ น่ากินมากๆ เลย

เอาสูตรทำขนมสาลี่มาฝากนะคะ
ส่วนผสม
1. แป้งสาลี(ยี่ห้อพัดโบก/บัวแดง) 1½ ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทราย 1½ ถ้วยตวง
3. ผงฟู ½ ช้อนชา
4. ไข่เป็ด 5 ฟอง
5. นมสด 1/3 ถ้วยตวง
6. วานิลา 1 ช้อนชา
7. S.P. 1 ช้อนชา
8. สีผสมอาหาร

วีธีทำ
1. ตีไข่เป็ดและ S.P. ให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำตาลทราย
ลงไป ตีเข้าด้วยกันจนขึ้นฟู เอาน้ำนมสดที่เตรียมไว้
2. ผสมวานิลลาและสีลงในนมสด
3. ค่อยๆ เติมแป้งและนมสด ตีสลับกันลงในส่วนผสมข้อ 1
4. เทขนมใส่พิมพ์ โรยลูกเกดบนหน้าขนม นำไปนึ่งใน
ลังถึงที่เดือดจัด นานประมาณ 15 นาที

หมายเหตุ
1. สามารถใช้ไข่ไก่แทนไข่เป็ด
2. ถ้าต้องการให้ขนมหวานมัน ใช้นมข้นหวานแทนนมสด
3. ถ้าไม่มีผงฟูและ S.P. สามารถใช้น้ำมะนาวแทนได้
(ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)

ถามมาจากแม่ค่ะ สูตรมันอาจจะดูมั่วไปหน่อย
แต่คุณนายยืนยันว่าสูตรของเธออร่อยค่ะ 55+

ส่วนหน้าตาของมันก็ประมาณนี้หละ