นมถั่วเหลืองกะขนมปังแก้หิว ถั่วเหลืองแช่น้ำค้างคืนหรือ 4 ชม.ครับ เมื่อเม็ดถั่วเต่งใส เราต้องซาวล้างน้ำอีกทีครับ คุณแม่ผมคนทำ ท่านบอกว่า ถ้าเอาน้ำที่แช่ถั่วมาปั่น นมจะมีกลิ่นหืน ฉะนั้นควรล้างน้ำอีกครับ แล้วทำให้สะเด็ดน้ำด้วยกระชอนแบบจีน ใส่ถั่วและน้ำลงปั่นในเครื่องปั่น จะใช้แบบแยกกากหรือไม่ก็ได้ครับ เมื่อปั่นละเอียดแล้วเทใส่ถุงผ้าเพื่อกรอง ผูกปากถุงให้แน่น แล้วบิดให้น้ำนมไหลลงหม้อจนหมดเกลี้ยงครับ เอาขึ้นตั้งไฟให้เดือดครับ อย่าให้ไฟแรงนักนะ จะล้น ใช้ไฟปานกลาง หมั่นคนนะครับ เดี๋ยวก้นหม้อไหม้ จะเติมน้ำตาลนิดหน่อยก็ได้ อันนี้ขนมปังนวดด้วยไม้พายในอ่างกระเบื้อง ทำง่ายๆธรรมดาๆ ไม่มีสูตรครับ แป้งก็ไม่ได้ชั่ง น้ำเนยและน้ำเชื่อม คนทำ ทำตามความเคยชินครับ พออบแล้วกินกะนมถั่วเหลืองครับ กินแก้หิวไปพลางๆนะ นมถั่วเหลืองทานแล้วทำให้สุขภาพดีนะครับ ลองซิ ผมเองก็พึ่งทานเป็นเมื่อไม่กี่วันมานี่เอง เพราะทานที่ขายจะเหม็นหืน พอได้มาทานที่ทำเองที่บ้าน ก็....เย็นเจี๊ยบ อร่อยดี   Create Date : 14 พฤษภาคม 2551 13 comments Last Update : 14 พฤษภาคม 2551 21:02:56 น. Counter : 1931 Pageviews. Share Tweet

ทำนมถั่วเหลืองเอง เก่งจัง น่าทานเนอะ ขนมปังทำใหม่ๆหอมดีนะ เม็ดถั่วเหลือง ส๊วยสวย   โดย: เตย IP: 58.8.57.183 14 พฤษภาคม 2551 16:53:04 น.

ยังคงเป็นขนมปังไส้กรอกที่สะใจที่สุดเท่าที่เคยเห็นมาอีกเช่นเคยค่ะ ชอบจัง   โดย: Tiny Bakery 14 พฤษภาคม 2551 18:17:41 น.

Lovely.   โดย: CrackyDong 14 พฤษภาคม 2551 19:03:55 น.

น้ำนมถั่วเหลืองทำอย่างไรคะ ขอวิธีทำหน่อยค่ะซื้อถั่วมา 3 เดือนไปแล้วยังมะได้ทำเลย   โดย: lola IP: 82.169.233.241 14 พฤษภาคม 2551 20:26:58 น.

ตอบให้แล้วครับ ใต้รูป   โดย: maczy 14 พฤษภาคม 2551 21:13:15 น.

ชอบนมถั่วเหลืองค่ะ... ทานกับขนมปังที่ทำ น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ   โดย: Pastel pied 14 พฤษภาคม 2551 22:19:05 น.

เก่งจังเลยค่ะ ทั้งทำนมถั่วเหลืองเองทำขนมปังเอง อิจฉาความสามารถจริงๆ เลยค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 14 พฤษภาคม 2551 22:31:22 น.

อยากกินขนมปังกับนมถั่วเหลืองจังเลยค่ะ น่ากินมากๆ ตอนนี้กำลังหิวเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 14 พฤษภาคม 2551 23:38:10 น.

เอ่อ ทำเสร็จแล้วบอกด้วยนะคะ จะมาชิม เห็นแล้วอยากกกินมากกกกกกกกกก กราบลา   โดย: Mint (Mint-Mint555 ) 15 พฤษภาคม 2551 1:27:03 น.

ขอบคุณมากค่ะ จดไว้แล้วค่ะ   โดย: lola IP: 82.169.233.241 15 พฤษภาคม 2551 2:12:33 น.

สวัสดีจ้า สบายดีน่ะคะ เจนนี่แวะมาขอบคุณที่แวะไปอวยพรวันครบรอบวันเกิดหนูมูวี่ที่บล็อคที่ผ่านมาค่ะ และวันนี้เจนนี่ก็มาชวนไปชมรูปควันหลงสงกรานต์ที่บล็อคเจนนี่ด้วยนะคะ อย่าลืมแวะไปทักทายกันอีกน่ะคะ ด้วยมิตรภาพ   โดย: สาวอิตาลี 16 พฤษภาคม 2551 17:50:06 น.

ทำกินเองเหมือนกัน..แต่มือใหม่ไปหน่อย..ไม่ได้กรองก่อนต้ม..และถ้ากินเลยตอนร้อนๆก้อหอมมาก..แต่แช่ตู้เย็นค้างคืนแล้วเหม็นหืนน่ะค่ะ..เสียเร็วด้วยอ้ะ   โดย: AB_PAE 25 มิถุนายน 2551 14:21:35 น.

ปลูกถั่วเหลืองอินทรีย์ ติดต่อ siambionet@ecologyfund.net   โดย: ปลอดสารเคมีจ๊ะ IP: 125.27.38.171 28 มิถุนายน 2553 16:14:27 น.