|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
แพนเค้ก
สูตร แป้งสาลี 65 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 25 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา SP ¼ ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชา น้ำ 1/3 ถ้วยตวง กลิ่นวนิลลา 3 หยด มาการีน สำหรับทากระทะนิดหน่อย
วิธีทำ ร่อนแป้งสาลีกับผงฟูแล้วพักไว้ ต่อยไข่ 2 ฟองใส่อ่าง เทน้ำลงไป sp และน้ำตาลทราย ตีด้วยความเร็วปานกลางราวๆ 15 นาที จนไข่ขึ้นฟูมาก นำแป้งสาลีเทใส่ไข่ที่ตีไว้ คนเบาๆพอเข้ากัน แล้วเปิดเครื่องตีด้วยความเร็วสปีด 3 ราวๆ4 วินาที อย่าเกินนี้ แป้งจะยุบ เทน้ำหอมวนิลลาลงไปคนเบาๆสองสามที
ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อน พอกระทะร้อนก็ทาด้วยมาการีนนิดหน่อย ตักแป้งใส่กระทะดังภาพ แล้วค่อยๆทอด จายเย็นๆ อย่าไฟแรงจะไหม้ ส่วนท๊อปปิ้ง เช่นแยมต่างๆ หรือเนยแข็ง หรือกล้วยหอม ราดด้วยช็อกโกแลต หรือใส้กรอกค๊อกเทล
Create Date : 10 มีนาคม 2553 |
|
1 comments |
Last Update : 11 เมษายน 2553 21:54:48 น. |
Counter : 1257 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
|