Mini Review: Din Tai Fung ร้านอาหารไต้หวันเปิดใหม่ที่ Central World

เมื่อวานนี้ไปทานกลางวันที่เซ็นทรัลเวิลด์มาค่ะ
จริงๆ ยังเลือกร้านไม่ได้ ไม่รู้จะกินไรดี....มาตอนเกือบๆ เที่ยงคนก็เยอะพอควร แต่ก็เดินเรื่อยมาจนถึงชั้น 7 หมุนๆ ไป ๆ มา ๆ เห็นร้านป้ายแดงอะร้าอะหร่ามมาแต่ไกล แถมคนออกันหน้าร้านอย่างกับมีโปรโมชั่นอะไรดีๆ ซะงั้น ร้านอยู่เลยร้านคำพูนไปหน่อยค่ะ เดนจนสุดเลย คนเยอะมากๆ งง ว่าทำไมร้านนี้คนเยอะแบบนี้

ก็เลยตัดสินใจว่าจะลองอีร้านนี้แหล่ะ เป็นร้านอาหารไต้หวันค่ะ แต่ด้านในเต็ม คนเลยยืนรอคิวกันเยอะหน่อย
หน้าร้านค่ะ
ป้ายชื่อร้าน



เข้าใจว่าร้านเพิ่งเปิด ตอนทานเสร็จก็ถาม ปรากฎว่าเพิ่งเปิดร้านมาได้ 3 วันค่ะ อ่านใน Foursquare มี tip บอกว่าร้านนี้ดังอยู่ตั้งแต่ ไต้หวัน ฮ่องกง ญี่ปุ่น

พนักงานก็จัดคิวระหว่างยืนรอ หน้าร้าน


เกรงว่าจะได้อาหารช้า พนักงานก็แจกเมนูและรายการอาหารให้เลือกค่ะ
ดูไปก็อยากกินไปหมดเลย....แต่ก็สุดท้ายก็มีขีดฆ่าเปลี่ยนใจกันมั่งล่ะค่ะ


ข้างๆ เคาร์เตอร์รับลูกค้า ก็เป็นครัวเปิดเผย เข่งเต็มสูงกว่าหัวอีกค่ะ เอาไว้ใส่เสี่ยวหลงเปาที่เรารู้จักกันนั่นเอง กระจกใสๆ แบบนี้เห็นหมดเลยว่าเค้าทำอะไรกันอยู่ข้างใน



ได้โต๊ะแล้วค่ะ จริงๆ เค้าเปิดอีกโซนนึงแต่เต็ม และยังไม่อยากเปิดอีกโซนนึงซึ่งอยู่ริมกระจก ร้อนมากๆ ค่ะ แต่ก็ต้องเปิดเพราะลูกค้าเยอะแล้ว ถ้าสังเกตในใบสั่งอาหารเราเป็นคิวที่ 123 แน่ะค่ะ
พามานั่งโต๊ะค่ะ


รออาหารไม่รู้จะทำอะไร ถ่ายของที่อยู่บนโต๊ะล่ะกัน

เค้ามีซีอิ๊วแล้วก็ซอสเปรี้ยว แถมพริกไทย และก็พริกเผาด้วยค่ะ

และพนักงานก็มาแจกไอ้แบบนี้คนละถ้วย
มันคือขิงอ่อน ค่ะ เอาไว้ทานกับอีเสี่ยวหลงเปา หรือ Steamed Dumpling ของเค้านั่นเอง
ตอนสั่งดันสั่งเป็นไส้หมู ที่จริงเค้ามีให้เลือกหลายไส้เลยค่ะ แต่ด้วยความเซ่อ มองไม่เห็น และก็ไม่รู้ว่าเค้าแนะนำอะไร ก็เลยเอาแบบเบสิกไว้ก่อน
พอมานั่งโต๊ะถึงรู้ว่า....อาหารแนะนำของเค้าก็คือ Steamed crab and pork Dumplings นั่นเอง คือผสมเนื้อปูกับน้องหมูด้วยค่ะ น่าจะคำใหญ่กว่าที่เราสั่งด้วย



สั่งชาร้อนมาค่ะ เอาให้เข้ากับบรรยากาศจีนๆ ... อันนี้เติมไม่อั้นค่ะ กาน้ำชาปากยาวทีเดียว พนักงานเดินเติมตลอดเลยค่ะ ไม่ทันได้เย็น มาเติมให้มันร้อนเหมือนเดิม... เราเลยสั่งน้ำแข็งมาด้วยค่ะ ไม่ไหว...เพราะว่ามันร้อนจริงๆ เลยค่ะ



ไม้จิ้มฟัน ก็ไม่รู้จะถ่ายมาทำไมนะค่ะ แต่เค้าก็ทำมาเป็นป้ายตัวเองเลย...


และแล้วอาหารจานแรกก็มาถึง....เกี้ยวทอดค่ะ ผสมหมูกะกุ้งตัวน้อย....อร่อยดีค่ะ เกี๊ยวกรอบมาก ไส้ก็นานแล้วก็ชุ่มๆ ด้วยนะค่ะ มาพร้อมน้ำจิ้มหวานๆ ค่ะ



ตัวเกี๊ยวค่อนข้างอวบแบบนี้ค่ะ



จิกกัดไปหน่อยนึง เผยให้เห็นไส้ใน พอดีกัดไปนิดเดียวค่ะ เลยไม่ค่อยปลิ้นเท่าไร เพราะว่ามันร้อนมากอะค่ะ



จานต่อมาเป็นเสี่ยวหลงเปา....ไส้หมูล้วน แบบ 6 ชิ้น จริงๆ เค้ามีแบบ 10 ชิ้นด้วยนะค่ะ แล้วแต่จะสั่งค่ะ


ใกล้ๆ กันหน่อย จานนี้ต้องทานต้องมาใหม่ๆ นะค่ะ ทานกำลังร้อนๆ นี่แหล่ะค่ะ จะอร่อยกว่า



จานต่อไป....เป็นข้าวผัดไข่หน้าหมูพ็อคชอพค่ะ


รสชาติข้าวผัดเก๋กู๊ดเลยทีเดียว อร่อยเลยทีเดียวค่ะ หมูก็นุ่มๆ


ในจานแบ่ง


และจานสุดท้ายเป็นบะหมี่เนื้อตุ๋น ประมาณนี้ค่ะ ออกจะจืดๆ ค่ะ อันนี้มีแค่เนื้อที่อร่อย...น้ำซุปไม่ถูกใจค่ะ
ปรุงยังไงก็หยั่งงั้นค่ะ ไม่ค่อย....ได้ดั่งใจ


ทั้งหมดนี่ก็....1,036 บาทรวม VAT 7% กะ service charge 10% เรียบร้อยยยย
ราคาค่อนข้างแพงไปหน่อยค่ะ...คงเป็นเพราะบริการมั๊งค่ะ

Create Date : 04 พฤษภาคม 2554		5 comments
Last Update : 4 พฤษภาคม 2554 17:29:02 น.
Counter : 1568 Pageviews.
Share Tweet