Matcha (Green Tea) Pannacotta เพิ่งผ่านวันแม่ไปหนึ่งวัน ทำอะไรกันมาบ้างคะ คุณไหมก็เหมือนเดิมทุกๆวันค่ะ ดูแลลูกเหมือนเดิม ช่วงนี้ต้องให้มากกว่าเดิมด้วยค่ะ ลูกกำลังเริ่มซน ต้องการแม่มากๆ คุณไหมก็ต้องเล่นกับลูกเยอะขึ้น เลยไม่ค่อยได้ทำอะไรมากเท่าไหรค่ะ วันนี้มาเร็ว ไปเร็วนะคะ มารีบโพสต์สูตรขนมอร่อยๆก่อน แล้วก็ต้องขอตัวไปดูแลโนเอลต่อค่ะ ยังไงวันนี้คุณไหมฝาก Green Tea Pannacotta นุ่มๆ หอมๆ ไว้ให้ดูเล่นกันก่อนนะคะ ไว้ปรับตัวได้เมื่อไหร่จะทำอาหาร ทำขนมให้บ่อยขึ้นค่ะ ----- ส่วนประกอบในการทำ ----- วิปปิ้งครีม 1 dl. ( 1 dl. คือประมาณ 100 ml.) นมสด 1 dl. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ผงมัชฉะ 1 ช้อนชา ผงเจลาติน 1 1/2 ช้อนชา สึผสมอาหารสีเขียว ผสมวิปปิ้งครีม นมสด และน้ำตาลทรายลงในหม้อซอส นำขึ้นตั้งไฟกลางๆ อุ่นนมพอให้ร้อนกลายเป็นไอแต่ไม่ถึงกับเดือดนะคะ คนจนกระทั่งน้ำตาลละลายดี งานนี้คุณไหมใช้สารให้ความหวานค่ะ เนื่องด้วยอยู่ในช่วงกำลังลดน้ำหนัก คุณไหมใส่ลงไป 4 เม็ดค่ะ ผงมัชฉะที่คุณไหมใช้ค่ะ ซื้อมาเพิ่มอีกจากทริปไปเฮลซิงกิ กลิ่นเขาเข้มข้นอยู่แล้ว คุณไหมจึงขอใช้แค่ 1 ช้อนชาแล้วเติมสีเขียวเอานะคะ ใช้มากไม่ไหวค่ะ แพงเหลือเกิน จากนั้นปิดเตา ยกหม้อออกจากเตา แล้วใส่เจลาตินผงลงไปค่ะ คนๆๆ พอให้เจลาตินละลายดีไม่จับเป็นก้อน ใส่ลงในถ้วยแบบที่ชอบ แล้วทิ้งไว้ให้เย็น แล้วเอาเข้าตู้เย็น คุณไหมทิ้งไว้ข้ามคืนเลยค่ะ เช้าๆตื่นมาจะได้มีขนมอร่อยๆทาน ถ้าจะเสิร์ฟสวยๆก็ให้เอาออกจากตู้เย็น แต่ขนมจะยังเย็นอยู่มาก ก็ให้จุ่มส่วนของถ้วยลงในน้ำร้อนประมาณ 15 วินาที แล้วคว่ำลงในจานเสิร์ฟ ขนมจะร่อนออกมาได้อย่างง่ายดายค่ะ แต่ถ้าคุณไหมทานเองก็ตักลงในถ้วยนั่นล่ะค่ะ ง่ายๆ แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ   Create Date : 13 สิงหาคม 2555 3 comments Last Update : 13 สิงหาคม 2555 17:18:23 น. Counter : 5459 Pageviews. Share Tweet

~ น่ากินนะคะ แต่ไม่ค่อยสันทัดกลิ่นชาค่ะ แต่อยากลอง ~   โดย: ~ sิมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 13 สิงหาคม 2555 19:04:35 น.

โอยๆๆๆ คุณไหม น่ากินมากเลยค่ะ เดี๋ยวต้องลองค่ะ ถ้าจะทำง่ายด้วยนะคะ ของก็มีแล้ว ขาดแค่วิปปิ้งครีม รายการนี้พลาดไม่ได้แน่นอนค่ะ อิอิ   โดย: Winter Cactus 14 สิงหาคม 2555 7:31:34 น.

น่าหม่ำมากมาย ท่าทางจะทำง่ายนะคะ   โดย: kuky 14 สิงหาคม 2555 8:45:34 น.