Crystal Jade ก็เค้าอยากกินเป็ดปักกิ่งนี่ ร้านที่อยากแนะนำวันนี้คือ Crystal Jade ค่า เท่าที่เห็นมามี 2 สาขา คือสาขาสยามพารากอน กับสาขาที่ไฮแอท เอราวัณ วันนี้เราจะพาไปกินที่สาขาเอราวัณกันน้อ ชื่อเต็ม ๆ ว่า Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao เป็นภัตตาคารจีนเชื้อสายสิงคโปร์ ก่อนไป ได้โทรไปจองโต๊ะไว้ พนักงานบอกว่าควรจองเป็ดปักกิ่งไว้เลย เพราะเดี๋ยวหมด ไม่รู้ว่าจริงป่าว แต่กลัวอดกินเลยจองไว้ เพื่อน ๆ ลงความเห็นว่าเป็นกลยุทธการตลาดมากกว่า แต่ก็นะ เพื่อให้ไม่พลาดของอร่อย โปรเฟชชั่นนอลในการกินอย่างเราก็ควรจองไว้ดีกว่า แอบถ่ายบรรยากาศร้านก่อนเลย แล้วก็แอบถ่ายพนักงาน ฮีมองแบบงง ๆ ว่าถ่ายทำไม (วะ) ปรบมือให้ น้องแก้วมาถึงคนแรกเลย (กลัวอดกิน) จองโต๊ะไว้ 1 ทุ่ม วันศุกร์ รถข้างนอกติดสาหัสมาก ๆ รอไม่ไหวแล้ว ขอสั่งก่อนเลยน้า บะหมี่เสฉวน (จริง ๆ ไม่ได้ชื่อนี้ - แต่จำชื่อไม่ได้จริง ๆ) รสจะมัน ๆ ถ้าคนไม่ชอบถั่วห้ามสั่ง เพราะน้ำซุปค่อนข้างแปลก เป็นเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ไปบดละเอียด เอามาทำเป็นซุป สีมันเลยข้น ๆ กินเข้าไปก็จะมัน ๆ เผ็ดเล็กน้อยสไตล์อาหารเสฉวน แจนชอบนะ แต่คนที่ไม่ชอบถั่วอาจรับไม่ได้ มันคือเต้าหู้ผัดเสฉวน (คิดชื่อเองอีกแล้ว) เพื่อน ๆ ชิมแล้วลงความเห็นว่าจานนี้อร่อย ผัดมารสชาติกลมกล่อม ถ้ากินกับข้าวสวยคงอร่อยเหาะไปเลย ตามมาด้วยเสี่ยวหลงเปา สั่งมา 2 เข่ง รสชาติกลมกล่อม อร่อยจัง ให้กินคนเดียวก็ไหว สักพักเพื่อนร่วมอุดมการณ์ก็ตามมา เริ่มจากน้องท็อปและพี่ก้อง โจ้และปุ้ม มาถึงก็สั่งอาหารกันเลยนะ ไม่พูดไม่จา อาหารเริ่มทยอยมาลงแล้ว และจานที่เรารอคอยก็มาถึง เป็ดปักกิ่ง ห่อมาให้เสร็จสรรพ สะดวกต่อการหม่ำอย่างยิ่ง รสจะออกเค็ม ๆ ซึ่งเพื่อนสาวทั้งหลายลงความเห็นว่าควรออกหวานหน่อยนึง แล้วก็เริ่มคุยกันว่าครั้งหน้าจะไปกินเป็ดปักกิ่งที่ไหนดีน้อ - ดีเจง ๆ เพื่อนชั้นเนี่ย ชวนกันอ้วน ส่วนเนื้อเป็ดก็บอกให้เค้าเอาไปทอดกระเทียม แต่ที่ได้มามันเป็นอันนี้ งงนิด ๆ นี่มันไม่น่าใช่เป็ดทอดกระเทียมนี่นา จริง ๆ อยากกินเมี่ยงเป็ดมากกว่า แต่ในเมนูไม่มี เอ แต่เพื่อนที่ไปกินสาขาพารากอนบอกว่ามีนี่ แต่ก็งงจริง ๆ กับเป็ดทอดกระเทียม แต่ก็กิน ๆ กันไป ไว้คราวหน้าแก้ตัวใหม่ กรี๊ดดดดด รูปมัวเพราะรีบถ่าย (ไม่งั้นจะมีคนจ้วงแล้ว) ซุปเสฉวนนั่นเอง ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ รสมันแปลก ๆ อ่ะ ไม่หวาน ไม่เค็ม ไม่เปรี้ยว ออกเผ็ด ๆ และมัน ๆ จานต่อไปพื้น ๆ มาก ๆ แต่นู๋หิวข้าวนี่นา มันคือข้าวผัดมันกุ้ง ข้าวอัดมาแน่น ๆ อิ่มตื้อเลย ไม่น่าโซ้ยเยอะ น้องแก้วรีเควสอยากกินหมั่นโถว จะสั่งขาหมูก็คงหนักเกินเหตุ เลยสั่งมากินเปล่า ๆ จานนี้ท็อปอยากลอง จะเป็นแป้ง ๆ ข้างนอก ข้างในเป็นไส้ไชเท้า รสชาติเหมือนกินขนมผักกาด อร่อยนะ แต่ขอบาย เพราะอิ่มมากจากข้าวผัด ไม่น่าเลยตรู ปุ้มสั่งมา เพราะเห็นจากเมนูแล้วน่าหม่ำมาก ไก่ทอดอะไรสักอย่าง (กำเจง ๆ จำชื่ออาหารไม่ได้เลย T T) อร่อยอ่ะค่ะ ถ้ามาจานแรก ๆ คงรุมซะ แต่ดันมาเป็นจานสุดท้าย ไก่จะออกเค็ม ๆ นิด ๆ ทอดมาแห้ง ๆ กินกับพริกแห้ง ตบท้ายด้วยขนมหวานหน่อยเป็นไง เต้าฮวยลำไย ไม่ได้ชิมเลยบอกไม่ได้ว่าเป็นไง นู๋อิ่มเจง ๆ ลุกไม่ขึ้นแล้วด้วย คนเริ่มหายไป จนเหลือพวกเราโต๊ะเดียวแล้วหละ แล้วแก๊งชวนกินก็ถ่ายรูปไว้เป็นหลักฐาน แชะ แล้วก็เรียกพนักงานมาคิดค่าเสียหาย สาธยายราคาให้ เพราะตัวหนังสืออ่านยากมาก ไก่ทอด (Fried diced chicken) 180 บาท เป็ดปักกิ่ง (Peking Duck) 1,050 บาท เต้าหู้ผัดเสฉวน (Braised Beancurd) 175 บาท ซุปเสฉวน (Spicy & Sour Soup) 2 ถ้วย ๆ ละ 95 บาท เป็น 190 บาท บะหมี่เสฉวน (L.M.Tan Tan) 135 บาท ข้าวผัดมันกุ้ง (F Rice w/ShrimpPaste) 180 บาท หมั่นโถว (Fried Flour Roll) ลูกละ 40 บาท สั่งมา 2 ลูก เป็น 80 บาท (จริง ๆ สั่งไม่ได้ทอดนี่นา ทำไมคิดราคาแบบทอดให้ พลาดอ่ะ ลืมดู) ไชเท้าทอด (Radish Pastry) 95 บาท เสี่ยวหลงเปา (Steam Pork Dump) เข่งละ 75 บาท สั่งมา 2 เข่ง เป็น 150 บาท (ลักษณนามเป็นไรอ่ะคะ เรียกเป็นเข่งเหมือนปลาทูเลย) เต้าฮวยลำไย (Almond B.Curd Longan) 65 บาท เครื่องดื่ม + ผ้าเย็น 490 บาท (เพิ่งมาเห็น แพงหวะ) VAT 195.30 บาท (เพิ่งสังเกตอีกเหมือนกันว่าไม่มี service charge) รวมเป็นเงิน 2,985.30 บาท ไปกัน 6 คน หารออกมาคนละ 500 บาท ก็ไม่แพงมากนะคะ (หรือเราสั่งแต่จานไม่แพงหว่า) สำหรับคริสตัล เจด อาหารก็โอเค บรรยากาศก็ดีค่ะ แสงสลัว ๆ ทำให้หิวข้าว ราคาอาหารไม่แพงมาก (อย่างที่คิดไว้ตอนแรก) สนใจโทรสำรองโต๊ะได้ค่า (โดยเฉพาะโทรไปจองเป็ดไว้ก่อน - เดี๋ยวอดกิน) สาขาสยามพารากอน - 0-2129-4343 สาขาเอราวัณ 0-2250-7988 ร้านเปิด 11.30 - 22.00 ค่ะ แต่อย่าลืมว่าอร่อยใครอร่อยมัน แล้วคราวหน้าจะพาไปชิมที่ใหม่นะจ๊า   Create Date : 13 พฤศจิกายน 2550 19 comments Last Update : 10 พฤศจิกายน 2551 19:07:42 น. Counter : 2785 Pageviews. Share Tweet

เป็ดปักกิ่ง (Peking Duck) 1,050 บาท เต้าหู้ผัดเสฉวน (Braised Beancurd) 175 บาท ซุปเสฉวน (Spicy & Sour Soup) 190 บาท เอาอย่างละ 1   โดย: supergaye (supergaye ) 13 พฤศจิกายน 2550 12:52:33 น.

อิ่มแล้วววว   โดย: ป้าจะอิ๊บ IP: 222.123.33.8 13 พฤศจิกายน 2550 13:07:01 น.

ทำไมคนละ 300 อ่ะคะ อาหารน่าทานจัง อยากกินเป็ดมั่งอ่ะ เต้าหู้ก็ชอบ   โดย: COCOSWEET 13 พฤศจิกายน 2550 13:11:36 น.

พิมพ์ผิดอ่ะค่ะ จริง ๆ ต้อง 500 เนาะ อิอิ ไปแก้ก่อนดีกว่า   โดย: ~ J a N Z a ~ 13 พฤศจิกายน 2550 13:18:58 น.

sooo yummy. next time, peking duck again?? :P   โดย: Gaew IP: 61.19.227.2 13 พฤศจิกายน 2550 13:27:36 น.

เจ๋แจน ทานเก่ง แต่ตัวเล็ก.. วันอาทิตย์ แอบเห็น เจ๋แจน ที่เซ็นทรัล ช็อปคิตตี้อยู่กะ ดาร์ลิ่ง ใช่มั้ยเอ่ย.....   โดย: คิตตี้..เหมียว 13 พฤศจิกายน 2550 13:28:53 น.

กรี๊ดดดด น้องคิตตี้เจอแล้วไมไม่เข้ามาทักอ่า แอบเขิลอ่ะ พี่ไม่ได้แต่งหน้าเลยหงะ เพราะจะไปฟิตเนสต่อ สงสัยวันหลังไปเดินห้างคงต้องโบ๊ะหน้าไปฉ่ำ ๆ ไม่ย้อมไม่ยอม แอบเห็นตอนเราหน้าเปลือยด้วย   โดย: ~ J a N Z a ~ 13 พฤศจิกายน 2550 13:36:13 น.

หิวๆๆ ... แต่ราคานี่สิ !   โดย: ป้ากิโล (Geerorogunso ) 13 พฤศจิกายน 2550 14:08:06 น.

ร้านนี้ที่สิงค์ก็อร่อยดีค่ะชอบไปกินเหมือนกัน   โดย: ซัน (Cobie ) 13 พฤศจิกายน 2550 15:20:42 น.

แต่ละอย่างน่าหม่ำทั้งนั้นเลยค่ะ แต่ราคามหาโหด   โดย: Complicatedgirl 13 พฤศจิกายน 2550 16:21:09 น.

คราวหน้าเจ๋แจนเลี้ยงชิมิ (เอิ๊กๆๆ)   โดย: s.o.s IP: 203.151.36.226 13 พฤศจิกายน 2550 17:54:39 น.

ตามมากลืนน้ำลายค่ะ เฮ้อ สงสารพุงตัวเอง   โดย: Malee30 13 พฤศจิกายน 2550 22:16:38 น.

น่าทานไปซะททุกอย่างเลยคะ   โดย: poochikeo 13 พฤศจิกายน 2550 23:18:12 น.

เคยไปกินร้านนี้มาด้วยค่ะ แพงถึงใจ แต่อาหารเขาอร่อยจริงๆ   โดย: fairy_tells 14 พฤศจิกายน 2550 9:01:25 น.

เกิดมาไม่เคยกินเป็ดปักกิ่ง แอบอยากกินเสี่ยวหลงเป่า ซึ่งก็ไม่เคยกิน อิอิ ปล รบกวนแอดเมลไบรท์ bryan_stvs@hotmail.com ถ้าพี่แจนสนใจจะร้องเพลงร่วมโปรเจกท์ของไบรท์นะครับ   โดย: DJ BrYaN IP: 125.24.183.25 14 พฤศจิกายน 2550 21:06:35 น.

ถึงอ้วนก็ยอม...เห็นแล้วน้ำลายหก   โดย: Pangjee (charming-p ) 15 พฤศจิกายน 2550 13:13:27 น.

ข้าวผัดอัดแน่นจริงๆ... อยากกิน   โดย: ผู้ชายชื่อต้น ผู้หญิงชื่อพิม 17 พฤศจิกายน 2550 18:01:45 น.

ไม่กินเป็ด แต่อยากกินอย่างอื่นง่ะ...   โดย: นาโอกิ(ขี้เกียจ login) มีไรม๊ะ!!! IP: 124.121.192.152 23 พฤศจิกายน 2550 14:42:34 น.

ร้านนี้อร่อยแค่เป็ด ไปกินมาแล้ว อย่างอื่นไม่ได้เรื่องเลย   โดย: นีน่า IP: 58.8.231.230 18 มีนาคม 2551 0:24:12 น.