ปลาหมึกผัดไข่เค็มอีกหนึ่งเมนูที่หลายๆท่านน่าจะชอบรับประทานกัน ทั้งเป็นกับข้าวหรือราดข้าวสวยร้อนๆ ตามร้านอาหารทั่วไป ทีนี้เราจะมาลองทำปลาหมึกผัดไข่เค็มไว้ทานที่บ้านกันนะคะ วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็มนั้นไม่ยากเลยค่ะ ไปดูกันเลยนะคะ

ส่วนผสมและเครื่องปรุงปลาหมึกผัดไข่เค็ม

• ปลาหมึกหั่นแว่น 200-400 กรัม
• ไข่เค็ม 1 ฟองครึ่งหรือ 2 ฟอง
• กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ ท่อนละประมาณ 1-2 นิ้ว 2 ต้น
• หัวหอมใหญ่ซอยเป็นแว่นๆ 1/2 หัว
• พริกชี้ฟ้าหั่นตามแนวยาว 1-2 เม็ด
• น้ำพริกเผา 1-2 ช้อนโต๊ะ

ดูวิธีทำที่นี่ : ปลาหมึกผัดไข่เค็ม