เมนูนี้อาจเป็นของโปรดของใครอยู่ก็ได้นะคะ จะทานเล่นๆหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย
ใครที่เบื่อทอดมันปลากราย ทอดมันกุ้งกันแล้ว มาลองทำทอดมันหมูทานกันดูบ้างก็ได้นะคะ ถึงหน้าตาจะไม่แตกต่างกันเท่าไหร่ แต่รสสมผัสนั้นแตกต่างกันแน่นอนค่ะ เมนูทอดมันหมูอาจเป็นเมนูโปรดของใครอยู่ก็ได้นะคะ จะทานเล่นๆหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย ยิ่งมีน้ำจิ้มทอดมันรสเด็ดจะอร่อยลงตัวมากๆเลยล่ะค่ะ
- ขอขอบคุณรูปภาพประกอบจาก : //data.foodtravel.tv/datastore/recfood/431/Picture2431_normal.jpg
ส่วนผสมและเครื่องปรุงทอดมันหมู
1. เนื้อหมูบดละเอืยดประมาณ 400 กรัม 2. พริกแกงเผ็ด 2 - 3 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้ตามชอบค่ะ) 3. นํ้าเย็นประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ (ผสมเกลือ ½ ช้อนชา) 4. น้ำตาลแค่หยิบมือ 5. ผงฟู 1 ช้อนชา 6. แป้งข้าวโพดประมาณ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ 7. นํ้ามันพืช ½ ช้อนโต๊ะ
ดูวิธีทำทั้งหมด : ทอดมันหมู