เมนูขนมหวานแสนอร่อย จิ้มกับขนมปังนึ่งร้อนๆกินเพลิน อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยล่ะค่ะ
สังขยาใบเตยเมนูขนมหวานแสนอร่อยและยังเป็นของโปรดของใครหลายๆคนอีกด้วย สังขยาเนื้อเนียนนุ่ม หวานกำลังดี หอมกลิ่นหอมของใบเตยจิ้มกับขนมปังนึ่งร้อนๆกินเพลิน อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยล่ะค่ะ และวิธีทำสังขยาใบเตยก็ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิดนะคะ มีทั้งสูตรสังขยาใบเตยแบบใส่แป้งกับแบบไร้แป้งที่สามารถทำทานได้เองง่ายที่บ้าน รับรองว่าอร่อยถูกปากถูกใจแน่นอนค่ะ มาลงมือทำสังขยาใบเตยแบบไร้แป้งไปพร้อมๆกันเลยค่า
ส่วนผสมและเครื่องปรุงสังขยาใบเตย
1. หัวกะทิ 1 ½ ถ้วย (ใช้มะพร้าวขูดขาว 500 กรัม คั้นใส่น้ำไปประมาณเกือบถ้วยตวงค่ะ) 2. ไข่ไก่เบอร์สอง 10 ฟอง 3. น้ำตาลทรายประมาณ 2 - 2 ¼ ถ้วย (ชอบแบบหวานกลางใส่ 2 ถ้วยค่ะ หรือ ชอบแบบหวานจัดใส่ 2 ¼ ถ้วยนะคะ) 4. น้ำใบเตยคั้นแบบเข้มข้นประมาณ 2 ½ - 3 ช้อนโต๊ะ (ใช้ใบเตยแก่ 10 ใบ โขลกให้ละเอียด แล้วเติมน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อย) ดูวิธีทำทั้งหมด : สังขยาใบเตย
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [