อีกหนึ่งเมนูไข่ที่หลายๆท่านชอบทานกันนะคะ กับเมนูไข่ตุ๋น แต่ทว่าไข่ตุ๋นธรรมดาๆก็อาจจะรับประทานกันจนเบื่อแล้ว วันนี้เราลองมาหัดทำเมนูไข่ตุ๋นอีกแบบหนึ่ง กับเมนูไข่ตุ๋นญี่ปุ่นกันนะคะ จะมีส่วนผสม เครื่องปรุง และวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามไปดูกันเลยนะคะ
- ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
ส่วนผสมและเครื่องปรุงไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
- ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
- เนื้อกุ้งแกะเปลือกออกทั้งหมด 1-2 ตัว
- ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนชา
- เห็ดหอม 1 ดอก (แช่น้ำแล้วหั่นเป็นเส้นๆ)
- ปลาคัตซึโอะแห้ง หรือจะใช้ผงปลาโอก็ได้ค่ะ 1-2 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นแว่น 1/3-1/2 หัว
ดูวิธีทำทั้งหมด : ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น