หลายๆท่านคงจะเคยรับประทานเมนูลาบกันอยู่แล้วนะคะ แต่โดยส่วนใหญ่นั้นจะเป็นลาบหมู ลาบไก่ แต่วันนี้เราจะมาลองทำลาบวุ้นเส้นกันนะคะ สำหรับคนที่ชอบทานลาบแต่อยากจะลองรับประทานลาบแบบใหม่ๆค่ะ

ส่วนผสมและเครื่องปรุงลาบวุ้นเส้น

• วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม ประมาณ 1-2 ถ้วยตวง
• หมูสับหรือไก่สับ ประมาณ 100 กรัม
• หอมแดงซอย ประมาณ 3-4 หัว
• ข้าวคั่ว ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่ ครึ่งหรือ 1 ถ้วยตวง
• ผักชีฝรั่งซอย ประมาณ 1 ต้น หรือประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ

ดูวิธีทำทั้งหมด : ลาบวุ้นเส้น