|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | |
|
|
|
|
|
|
|
..โปรเจคปลากระป๋อง-สุดยอดจินตนาการ
นัดกันเล่นๆแต่ทำจริง ว่า จะลองทำเมนูปลากระป๋องให้สุดแสนบรรเจิด ทำเสร็จแล้วก็มาอัพบล๊อกกัน (ไม่ได้อัพมาชาตินึงแล้วเพราะมัวแต่ไปติดเฟซบุ๊คอยู่ ฮี่ๆๆ
...ก็คิดอยู่นานว่าจะทำเป็นอะไรดีน๊อ สุดท้ายก็มาลงที่น้ำพริกอ่อง เพราะชอบกินฮ่าๆ
และพอดีมีมะเขือเทศสุกแดงเต็มที่ในตู้เย็นอีกตะหาก หมดนี่ 4 บาทเอง อะไรจะถูกขนาดนี้อ่ะเนี่ย ปซื้อตลาดสด ยังไม่ได้เลย
ตามโจทย์ของพวกเรา นัดกันว่า จะทำจากปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศเท่านั้น แต่จะยี่ห้อไหน ก็ตามใจไม่ว่ากัน
จัดการ เจียวหอม เจียวกระเทียม ตามสูตรน้ำพริกอ่อง อี่แม่ แล้วก็ เอาเนื้อปลากระป๋อง ไปคลุกหรือตำเบาๆ กับมะเขือเทศ กะปิ (ไปหาใบตองมาย่างให้กลิ่นหอมก่อนด้วยนะเนี่ย) พริกแห้งป่น (วันนี้ทั้งคั่วเองและตำเอง) คลุกเคล้าให้เข้ากัน
แล้วก็เอาไปผัดกับหอมกับกระเทียมที่เจียวไว้แล้ว เติมน้ำตาล เกลือ ซี่อ้ิวขาว น้ำส้มมะขาม ชิมให้ได้รสตามชอบ เป็นอันเสร็จ
เสร็จแล้ว ก็คดข้าวโปะใส่พิมพ์รูปหมี ตักน้ำพริกอ่อง ใส่ในกะหล่ำปลี จะกินเป็นคำๆๆ แบบเมี่ยงก็ได้ หรือจะราดเลยก็ไม่ว่ากันนะจ๊ะ
Create Date : 03 กุมภาพันธ์ 2554 |
|
6 comments |
Last Update : 3 กุมภาพันธ์ 2554 21:50:03 น. |
Counter : 3002 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: Am IP: 124.120.246.137 9 กันยายน 2556 17:45:43 น. |
|
|
|
| |
โดย: หงษ์หยก IP: 171.6.249.35 21 ธันวาคม 2556 0:05:57 น. |
|
|
|
|
|
|
|