|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | |
|
|
|
|
|
|
|
ปีกไก่ทอดเกลือ
วันนี้เมนูไก่(อีกละ) เรื่องของเรื่องก็มีอยู่ว่า..ที่บ้านอยู่กัน 3 คนค่ะ..คนที่หนึ่ง...ไม่ทานหมู(ทานเนื้อ) คนที่สอง..ทานหมู(ไม่ทานเนื้อ) ส่วนคนที่สามเนี่ย..ทานทุกอย่างค่ะ และไก่เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด..เพราะทุกคนทานไก่...เลยมีแต่เมนูไก่..แฮะ แฮะ
สูตรนี้อร่อยค่ะ..สูตรคุณจุ๋ม(แม่สลิ่ม) ขอบคุณไว้ ณ โอกาสนี้ค่ะ 1. ปีกไก่ท่อนกลาง (รึทั้งปีกแล้วตัดท่อนบนออกค่ะ) ~ 1 กก. 2. เกลือป่น 2 ชช. (คุณจุ๋มใช้ 3 ชช.รึ 1 ชต.) 3. แป้งทอดโกกิ 4 ชต. 4. น้ำพริกแกงเผ็ด(แบบสำเร็จ) 1/2 ชช.(ใส่มากกว่านี้ก็ได้) 5. น้ำเปล่า 6 ชต. (คุณจุ๋มใช้ 7 ชต.)
- นำปีกไก่ล้างให้สะอาด...ตัดท่อนบนออก(ถ้าซื้อมาแบบทั้งปีก) ตัดปลายปีกออก(แต่เราใช้..เพราะชอบ) แล้วตัดตรงกลางระหว่างปีก จะมีกระดูกอยู่ 2 ชิ้น..ตัดแบ่งครึ่ง
- นำปีกใส่กะละมัง..ใส่เกลือป่น..ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด..ตามด้วยแป้งโกกิ และน้ำเปล่า...ผสม ๆ ให้เข้ากันค่ะ (ตามสูตรคุณจุ๋ม..หมักไว้ ~ 15 นาที..แต่เราหมัก ~ 1 ชม. เพราะมีเวลา)
Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2550 |
|
11 comments |
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2550 3:48:47 น. |
Counter : 2930 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: สงสัยจัง IP: 58.9.93.157 10 กุมภาพันธ์ 2550 22:30:15 น. |
|
|
|
| |
โดย: แม่มดขาว IP: 86.144.184.230 29 มีนาคม 2550 20:34:53 น. |
|
|
|
| |
โดย: วิวรรณ IP: 124.121.151.91 9 มิถุนายน 2550 13:22:42 น. |
|
|
|
| |
โดย: หยิม IP: 58.8.168.59 11 กันยายน 2550 2:56:14 น. |
|
|
|
| |
โดย: หนูนิค IP: 124.120.175.34 16 พฤศจิกายน 2551 14:21:53 น. |
|
|
|
| |
โดย: น้องอ้อม IP: 125.26.101.162 9 ธันวาคม 2551 18:45:29 น. |
|
|
|
| |
โดย: อั้ม IP: 118.172.209.199 9 เมษายน 2552 15:48:27 น. |
|
|
|
| |
โดย: โบว์ IP: 124.120.78.222 13 พฤษภาคม 2552 0:20:09 น. |
|
|
|
| |
โดย: อ้อ IP: 118.172.136.123 3 มกราคม 2554 11:46:37 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Watbot Phitsanulok>>>>Durban (North) South Africa
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
เป็นเรื่องราวของมือใหม่หัดทำบล็อก...มือใหม่หัดทำ(อาหาร)...และขออภัยค่ะ หากไม่ได้ตอบคำถามและทักทาย เพราะนาน ๆ ครั้งกว่าจะอัพบล็อก :-))))
|
|
|
|
|
|
|
แล้วมันจะไม่เผ็ดเหรอ
แต่ท่าทางน่าอาหย่อยจังเยย