Bloggang.com : น้องนางกลางไร่ : stew beef

stew beef

Stew Beef (เนื้อตุ๋น) เมนูวันนี้เป็นฝีมือคนที่บ้านทำค่ะ จริง ๆ เราเป็นคนไม่ทานเนื้อ ก็เลยไม่สนใจ เขาก็บอกว่า เวลาเขาทำอาหารอ่ะ ไม่เห็นถ่ายรูปอาหารที่เขาทำมั่งเลยละ ( หุหุหุหุหุหุ มีแบบน้อยใจอ่ะนะ) เอ้า..เอา..ซะหน่อย..ในเมื่อคุณขอมา

วิธีทำก็ง่าย ๆ ไม่ยากเท่าที่เห็น
- หอมหัวใหญ่ซอย แล้วผัดกับน้ำมันเล็กน้อย
- ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ลงไป (สไลด์เป็นแผ่นบาง ๆ )
- ใส่ไวน์แดงลงไปเล็กน้อย
- ใส่ เกลือ, พริกไทย, ไทม์ และกระเทียมสับละเอียด
- ใส่น้ำลงไปพอประมาณ เคี่ยวให้เดือด
- ใส่แครอท, ข้าวโพด, ถั่วลันเตา และมันฝรั่ง
- เคี่ยวประมาณ 1 ชม.

**มาชมภาพประกอบกัน..ภาพอาจจะค่อยทุกขั้นตอนค่ะ **