Tamabea Blog (by เอิง) - มุมภาพสวยๆ ท่องเที่ยวยุโรป เรื่องราวสนุกๆ จากอิตาลีค่ะ
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2554
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
6 ตุลาคม 2554
 
All Blogs
 
Food for fun :: Hot Wok Mission #8 – Spaghetti alle Vongole


ภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำ วันนี้ขอเสนอคำว่า Vongole
อ่านว่า วอง-โก-เล (Stress คำว่า “วอง”)
ภาษาไทยแปลว่า หอยกาบ (คำพหูพจน์)
ภาษาอังกฤษตรงกับคำว่า Clams


*Note*
Vongole นิยมใช้คำพหูพจน์มากกว่า
แปลว่า หอยกาบหลายตัว
Vongola คือ คำเอกพจน์ แปลว่า หอยกาบหนึ่งตัว

Smiley Smiley Smiley

สวัสดีพี่ๆ น้องๆ และท่านผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน
Food for fun : Hot Wok Mission ครั้งที่ 8 กลับมาแล้ว
คราวนี้ผู้ออกโจทย์คือ “พี่แอ๋น” anigia แห่งครอบครัวสุขสันต์


โจทย์มีดังนี้ คือ
1 เป็นเมนู "ซีฟู๊ด" หรือ "อาหารทะเล"
หรือ "สัตว์น้ำจืด+น้ำเค็ม" อะไรก็ได้ ไม่ว่า
กุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก ฯลฯ
ป.ล. ไม่รวมสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำนะคะ พวกเต่า
ตะพาบ กบ เขียด ไม่เอาค่ะ.. คนตั้งโจทย์บ่มัก..อิอิ

2 ใช้กรรมวิธียังไงก็ได้ มาปรุงให้สุก ต้ม ผัด แกง
ทอด ย่าง เผา หรือจะทำดิบๆเสิร์ฟ (ซูชิ) ก็ไม่เป็นปัญหาค่ะ
คนตั้งโจทย์ชอบของดิบ อิอิ

3 นางงามจะส่งวันไหนก็ได้ของเดือนตุลา
และอาจเมนูเดียวกันได้ค่ะ เพราะเทคนิคขั้นตอนของแต่ละบ้านจะต่างกันอยู่แล้ว

4 จะเป็นเมนูคาว หรือ หวานได้หมดเลยค่ะ
กร๊าก..อันนี้ ว่าเล่นๆนะคะ ไม่รู้ว่ามีของหวานจากซีฟู๊ดหรือยัง
ไม่แน่ใจ..(^___^)



ขอพามารู้จาก Classic Italian Dish
ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี คือ สปาเก็ตตี้และหอยกาบ
Spaghetti alle Vongole
สปาเก็ตตี้ อัลเล วองโกเล
(English = Spaghetti with Clams)
จานนี้ขึ้นขื่อพอสมควร มีต้นกำเนิดมาจากทางใต้ของอิตาลี
คือเมืองเนเปิ้ล (ภาษาอิตาเลี่ยน เรียกว่า “นาโปลี”)
ต่อมาเริ่มนิยมและเป็นที่แพร่หลายไปทั้งประเทศ
ใครที่โปรดปรานอาหารทะเลคงถูกใจแน่นอน




สูตร Spaghetti alle Vongole
(Spaghetti with Clams)

ส่วนประกอบ คือ
สปาเก็ตตี้ 350 gr
หอยกาบ Clams 1 kg
ใบ Parsley แห้ง 2 ช้อนชา
(หรือใช้ใบ Parsley สดสับละเอียดก็ได้)
กระเทียม 1 กลีบ
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย (ตามใจชอบ)
Optional ไวน์ขาว 1 ถ้วยตวง


วิธีทำ
เตรียมส่วนผสม หอย Clams
ล้างให้สะอาด นำไปแช่น้ำ ใส่เกลือ 1-2 ช้อนชา
เกลือจะช่วยทำให้เปลือกหอยสะอาดมากขึ้น
จากนั้นนำไปนึ่งประมาณ 8-10 นาที
ปากหอยจะเปิดออก ถ้าหอยตัวไหนไม่เปิดทิ้งไปได้เลย
(นึ่งเกินสิบนาทีแล้ว หอยยังปิด แสดงว่าม่องเท่ง ซี้แง๋แก๋ อิอิ)

หากใครไม่มีหม้อนึ่ง ในต้มน้ำในกระทะจนเดือด
เอาหอยใส่ลงไป แช่ในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที
หอยจะเปิดออก จากนั้นตักหอยขึ้นมา วางให้สะเด็ดน้ำ


*Note*
มีบางสูตรบอกให้เก็บน้ำที่ต้มหอย clams ไว้ใส่ในกระทะ ขลุกขลิกกับเส้น
อันนี้แล้วแต่คนชอบ ส่วนเอิงต้มหอยหลายครั้ง น้ำที่ได้จากต้มหอย
มักมีเศษทราย กรวดเล็กๆ ดำๆ ติดมา อรึ๋ยๆๆๆ
เอิงเททิ้งหมดเลยค่ะ ใส่น้ำเปล่าแล้วเติมเกลือในกระทะดีกว่า


จากนั้น เตรียมเส้นสปาเก็ตตี้ ต้มให้สุก (ประมาณ 8 นาที)

ระหว่างรอสปาเก็ตตี้สุก
ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันมะกอก และกระเทียมสับละเอียดลงไป
เมื่อกระเทียมเริ่มเหลือง ให้เติมหอย Clams ที่เปิดออกแล้วลงไปในกระทะ
ผัดให้ร้อน แล้วเติมไวน์ขาว 1 ถ้วยตวงลงไป รอจนไวน์ระเหยหมด
จากนั้นค่อยเติมน้ำ อย่าให้แห้ง
(ระหว่างนี้เต็มเกลือและพริกไทยตามใจชอบ)

เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุกแล้ว
ให้นำมาผสมกับหอยในกระทะ โรยใบ parsley คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตักเสิร์ฟรับประทานร้อนๆ
สามารถโรยใบ parsley ตกแต่งเพิ่มเติมในจานได้
(เมนูนี้ไม่นิยมเติมชีสพาเมซานก่อนทาน แต่ถ้าใครชอบ ใส่ก็ได้ค่ะ)



มาดูภาพกันดีกว่า
หอย Clams และเส้นสปาเก็ตตี้ ส่วนประกอบหลัก














นำหอย Clams ไปล้างให้สะอาด
แช่น้ำเกลือไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง จะช่วยให้เปลือกหอยสะอาดขึ้น



เตรียมใส่หม้อนึ่ง

















นึ่งประมาณ 8-10 นาที ปากหอยจะเปิดออก
(ถ้าตัวไหนไม่เปิด ก็ทิ้งไปได้เลยนะคะ)

















ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับละเอียดลงไป

















ใส่หอย Clams ลงไปเมื่อกระเทียมเริ่มเหลือง
(Optional: ใส่ไวน์ขาวลงไป 1 ถ้วยตวง รอจนไวน์ระเหยหมด)
เติมน้ำเปล่าเพื่อไม่ให้แห้ง ใส่เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ















เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุกดีแล้ว ให้เติมลงไปในกระทะ
ตามด้วยใบ Parsley สับละเอียด

















คลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมเสิร์ฟรับประทาน

















Spaghetti alle Vongole
สปาเก็ตตี้ อัลเล วองโกเล
(English = Spaghetti with Clams)
อาหารจากทางใต้ของอิตาลี (เมืองเนเปิ้ล)

















อาหารจานนี้เป็น Classic Italian Dish
ทำไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ
สูตรง่ายๆ ทำทานเองได้ที่บ้าน
จานนี้เป็นที่รู้จักกันดีไปทั้งอิตาลี อร่อยจริงๆ ค่ะ

พบกันใหม่กับโครงการ Food for fun ในเดือนหน้า



Buon Appetito!











ปล. พี่ๆ น้องๆ สามารถรับข่าวสารอัพเดททาง Facebook
โดยเข้าไปที่เพจของ Diamondsky Blog ค่ะ

Diamondsky Blog

FB Page




ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ





Create Date : 06 ตุลาคม 2554
Last Update : 6 ตุลาคม 2554 13:53:35 น. 112 comments
Counter : 3494 Pageviews.

 


โดย: LoveParadise วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:14:02:26 น.  

 
กรี๊ดๆๆๆเมนูนี้ถูกใจจังค่าคุณเอิง เห็นหอยกาบแล้วคิดถึงเมนูสุดโปรด Spaghetti frutti di mare ทันทีเลย อิอิ โอ้ววววน่ากินๆๆ ไปอิตาลีคราวก่อนสั่งแต่ Spaghetti frutti di mare จริงๆนะคะ กินทุกวันจนหน้าจะกลายเป็นอาหารทะเลเลยเชียว คริๆๆ

คุณเอิงทำได้น่ากินสุดๆเลยค่ะ ขอสักจานน๊า


โดย: LoveParadise วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:14:07:02 น.  

 
เมนูนี้ถูกใจมากเลยค่ะคุณเอิง
เพราะส่วนผสมไม่เยอะ
แต่อาจต้องดัดแปลงเป็นใส่หอยลายแทน
ถ้าหาหอยกาบไม่ได้ อิ อิ


โดย: hellojaae (hellojaae ) วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:14:07:42 น.  

 
น่ากินและง่ายดีเน้อออ ก้อยชอบตรงที่มีสอนภาษาอิตาเลี่ยนด้วยนี่ล่ะ วันหนึ่งก้อยจะถามมิคกี้ว่าเอาไอศครีมมาฝากทิกเกอร์ด้วยหรือเปล่า แต่ไม่อยากพูดเป็นอังกฤษเพราะทิกเกอร์เข้าใจ เลยถามว่า Do you have Gelato? มิคกี้งง เลยว่าก้อยรู้ศัพท์คำนี้ได้อย่างไร ก้อยไปเรียนแต่เยอรมันนี่น่า อิอิ ความลับ


โดย: koijai IP: 151.83.83.175 วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:14:14:52 น.  

 
ขอบคุณค่ะ พี่เอิง
ของชอบๆ ชอบกินหอย อิอิ
วันนี้มื้อเย็นกะทำ สปาเกตตี้ แต่เป็นเห็ดแทน หุหุ บ่ มีหอยอ่ะ
พี่เอิง พลอยสนใจ Food for fun : Hot Wok Mission ครั้งที่ 8 จังเลย ทำยังงัยค่ะ...
ทำอาหารส่งมาให้พี่เอิง เลยหรอค่ะ? ไม่เคยทำนะค่ะ อิอิ...อยากลองทำมาโชว์มั่งจัง..
เผื่อจะเข้าตาพี่เอิง มั่งแฮ่ะๆๆ
บอกเทคนิคหน่อยค่ะ อิอิ ขอบคุณค่ะ พี่เอิงคนสวย..


โดย: Handmade Bag วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:14:42:15 น.  

 
เจอเด็กเส้นอีกแล้ว อิอิ น่ากินมากค่ะ พิมเองก็ชอบยังไงรบกวนคุณเอิงส่งมาให้ทานหน่อย หุหๆ ขอบริโภคฟรีซะเลย ^^


โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:14:51:31 น.  

 
ขอบคุณมากๆค่ะคุณเอิงที่เอาSpaghetti alle Vongoleไปฝากกัน น่ารักมั่กๆค่ะ อาหารก็น่าหมํ่าสุดๆ

วันนี้เอามาฝากเมนูใหม่ด้วยไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ค่ะ



อร่อยด้วยกันค่ะ


โดย: LoveParadise วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:15:02:19 น.  

 
ขอบคุณมากๆค่ะคุณเอิงที่แวะไปเจิมและไปชิมที่บ้าน แถมเอาสปาเก็ตตี้ไปฝากกันอีกด้วย อร่อยๆด้วยกันค่ะ

ปล วันนี้เราวิ่งเจิมกันสนั่นเมืองเลยนะคะ อิอิ

มีความสุขมากๆค่ะวันนี้ จุ๊บๆ


โดย: LoveParadise วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:15:12:10 น.  

 
ขอบคุณค่ะ พี่เอิง จานนี้เพิ่งทานไปเมื่อเที่ยงค่ะ จะขอทานอีกได้ไหมค่ะ^^ แต่หนูไม่ได้ใส่หอยค่ะ ใส่แค่หมูสับ อิอิ


โดย: บาร์บี้แสนสวย วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:15:37:40 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณเอิง
ช่วงนี้หันไปทางไหนก็เจอหอย...
สงสัยเป็นเทศกาลหอยหรืออย่างไร อิอิ
ว่าแต่ว่า น่านทานจังเลยล่ะค่ะ คุณเอิง



โดย: phunsud วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:15:39:36 น.  

 
มาหม่ำๆด้วยคนจ้ะ น้องเอิง
เมนูนี้พี่เห็นตามร้านอาหารในเมืองไทยบ่อยๆ
แต่เค้าอาจจะเปลี่ยนชนิดของหอยเป็นแบบอื่นตามฤดูกาล
เดี๊ยวนี้น้องเอิงจัดแต่งจานชามและพร๊อพประกอบการถ่ายภาพ
ออกมาแล้วทั้งสวยงามทั้งน่าหม่ำๆมากเลยนนะจ้ะ

แต่ว่าเมนูอย่างนี้ พี่ยุ้ยทานก็จะว่ารสอ่อนตามสไตล์ออริจินอลไปหน่อย
งั้นพี่ขอตีพริก บุบกระเทียมโรยเข้าไปหน่อยน๊า
กลายเป็นเมนูฟิวช้านนน คืออร่อยแซ่บตามใจชั้นนั่นเอง คิคิ

มีความสุขมากๆนะจ้ะ..น้องเอิง



โดย: nLatte วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:15:58:26 น.  

 
ขอบอกว่าคุณเอิงรู้ใจที่สุดเลยค่ะ
บุ๊งน่ะอยากกินเมนูนี้ สปาผัดแบบนี้เลย
อยากกินมากๆ ว่าจะซื้อหอยมาทำอยู่ค่ะ
แต่ตลาดแถวบ้านแวะไปดูมาแล้ว มันไม่สดเลยอ่ะคุณเอิง
เห็นจานนี้แล้วน้ำลายไหล OMG
บุ๊งขอ 2 จานใหญ่ๆ ค่า


โดย: Close To Heaven วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:16:18:34 น.  

 
เอิงทำได้น่ากินจัง
เมนูง่ายๆแบบนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นบ้านพี่ล่ะ


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:16:22:28 น.  

 


เอาขนมปังโยโมกิมาฝากค่ะ เชิญทานซิค่ะกับเหล้าสาเกกลิ่น ice tea sawa ทานแล้วเข้ากันๆนะค่ะ
ไม่ฝากแล้วเอามาแลกกับพาสต้าเลยค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:16:29:18 น.  

 
อยู่ที่ทำงานค่าคุณเอิง พอปวดหัวจากงานก็เปิดหน้าบล๊อคมาผ่อนคลายซะหน่อย
พอเข้ามาก็เห็นเพื่อนมาตามนี่แหละ

อื้อฮือ จานนี้ต้องลอง แต่คงต้องเปลี่ยนเป็นหอยผัวเบื่อ เอ๊ย หอยลายแทน
ทำง่ายดีค่ะคุณเอิง เดี๋ยววันหยุดนี้ไปหาซื้อหอยสวยๆ ก่อนเน้อ

แปลกใจช่วงนี้หลายๆ บล๊อค มีแต่เมนูหอยอ่ะค่ะ หุหุ

เขียนเม้นต์เสร็จย้อนกลับขึ้นไปดูรูปอีกรอบ
น้ำลายไหลอ่ะ อายจัง


โดย: PrettyNovember วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:16:32:19 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะคุณเอิง
เป็นอาหารโปรดเสียด้วย
ต้องโหวตบล๊อคอาหารให้คุณเอิงแล้วละค่ะ

มีความสุขมากๆนะคะคุณเอิง



โดย: Suessapple วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:16:47:53 น.  

 
ตามมาเม้นท์เพราะหอยล่ำ ๆ น่าทานค่ะ คุณเอิง
งั่ม ๆ


โดย: พ.ต.มี๊มัมค่ะ IP: 14.207.218.27 วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:16:52:33 น.  

 
น้องเิอิงถ่ายภาพได้สวยงามพร้อมคำบรรยายภาพอ่านแล้วเพลิดเพลินมากค่ะ

เมนูนี้ดูทำง่ายและน่าอร่อยมากด้วย

ขอบคุณที่นำอาหารจานอร่อยไปฝากนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:16:55:56 น.  

 


โดย: phusanapas วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:17:13:19 น.  

 
หอยตามซุปเปอร์ก็สดเหรอคะ อิอิ เหอ เหอ เสียงหัวเราะออกแนวลามกนิดๆ

ล้อเล่นค่า ถ้าเป็นซุปเปอร์เมืองไทยอย่าหวังว่าจะเจอหอยสดๆ อยากได้ต้องไปตลาดเท่านั้นเนอะคุณเอิง

สองสูตรแล้วที่เอามาฝาก ทำง่ายๆ ทั้งสองสูตรเลยด้วย ยังไงพี่ต้องลองค่ะ อิตาเลี่ยนแท้ๆ เลย ไว้นัดเจอเพื่อนๆ แล้วทำให้เพื่อนทานดีกว่า แบบว่าไปเรียนที่กะดองเบลออ่ะค่ะ 555

เย็นนี้กลับถึงบ้านมีพาสต้ามาเสริฟเป็นอาหารเย็นพอดีเลยจ้า ง่ำง่ำ อาหย่อย


โดย: PrettyNovember วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:17:47:41 น.  

 
น่าหม่ำมากกกกกก.. น้องเอิง พี่ป๋อมจะกลับไปทำบ้าง แต่ขอแปลงสูตรนิดนึง ขอตบพริกใส่ซัก 2 เม็ด เพื่อความแซ่บ...ซ่าส์...ไม่รู้จะเข้ากันมั้ย


โดย: superpom IP: 203.146.6.86 วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:18:04:36 น.  

 
Spaghetti alle Vongole ของชอบแม้วเลยค่ะ พี่เอิง ^^
เห็นแล้วหิว ^^


โดย: Panino วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:18:40:01 น.  

 
จานโปรดๆ ๆ ๆ
เป็นพาสต้าแบบเดียวที่จะสั่งเวลาไปกินอาหารอิตาเลียนเลยล่ะค่ะ
อยากอยู่บ้านใกล้น้องเอิง เพราะทำแต่อาหารที่พี่ชอบ แต่ไม่ค่อยได้ทำ เพราะชอบอยู่คนเดียวในบ้าน
ขอเกาะกินด้วยยยย
น่ากิน เอื๊อก


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:18:51:57 น.  

 
อารายกันเนี่ย แป๊บเดียวคนที่ 23 เชียวเหรอเรา
แล้วจะมีเหลือถึงพี่มั๊ยคะน้องเอิง ไม่ยอม ไม่ยอม

ช่วงนี้เทศกาลหอยจริง ๆ ด้วยค่ะ เมื่อวันก่อนหอยนิวซีแลนด์ตัวใหญ่ ๆ
วันนี้หอยอิตาลีสวย ๆ เอ้า..ประชันกันเข้าไป

เขาว่านะคะน้องเอิ... ถ้าจะให้หอยคายเศษหินดินทรายออกมาก่อนไปปรุงอาหาร
ให้ตบพริกลงไปแช่ด้วยค่ะ เค้าจะระคายเคืองแล้วคายออกมาจนสะอาด
คราวนี้ก็เอาน้ำต้มหอยไปใช้ได้ล่ะค่ะ

เมนูนี้ถูกใจมาก ๆ เพราะทำไม่ยากที่สำคัญเป็นอาหารเส้นจานโปรดของพี่
โหวตไปเลยจ้า...





โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:18:53:04 น.  

 
ช่วงนี้เทศกาลหอยจริง ๆ ด้วยค่ะ ต่างประเทศมีหอยสดเยอะเนอะตอนนี้
แต่แถวบ้านมีแต่หอยแมลงภู่ค่ะ อยากกินหอยอื่นบ้างแต่ไม่มี
สปาเก็ตตี้คุณเอิงหน้าตาดีมากค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:19:02:25 น.  

 
แวะมาขอบคุณค่ะคุณเอิง

เดือนนี้สงสัยกินหอย จนคลอเรสเตอร์รอล พุ่งปี๊ดแน่ๆเลยล่ะค่ะ
เห็นในบล็อกแล้วออกไปหาของจริงกินด้วยจิ อดใจไม่ไหวค่า


โดย: phunsud วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:19:14:12 น.  

 
น่าทานมากๆเลยเอิง เห็นแล้วหอมออกนอกบล็อกเลย


โดย: sawkitty วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:19:16:02 น.  

 
กราเซียยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย


โดย: gutswallow วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:19:17:52 น.  

 
ได้รับของฝากแล้วถูกใจขอบคุณน้องเอิงมาก ๆ จ้า..

รอชิมเมนูเส้นจานต่อไปนะจ๊ะ
แหม..ไม่ค่อยตะกละเท่าไหร่เลยพี่ อิอิ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:20:11:35 น.  

 
สปาเก็ตตี้ อัลเล วองโกเล น่ากินๆ หน้าตาคลาสสิคสมกับอาการแนวอิแทเลี่ยนขนานแท้จ้า หอยแคลม เห็นทีไร นึกถึง แคลมชาวเดอร์ แต่ไม่ค่อยได้กินหรอกค่ะ เห็นในเมนูบ่อยๆ เพราะชื่อเค้าค่อนข้างเด่นน่ะ

สรุปนึ่งออกมาแล้วปากไม่อ้า ซี๊แง๋แก๋ไปกี่ตัวค่ะ ฮ่าๆ พี่เชื่อว่าอาหารทะเลที่ขายที่อิตาลี่น่าจะมีอัตราความสดมากกว่าทางนี้แน่ๆ ก็ประเทศติดทะเลอ่ะเนาะ เฮ๊ฮ นึกแล้วอิจฉาค่ะ พี่ก็ทนกินของแช่แข็งต่อไป นั่นคือว่าทำไมพี่อยากเห็นเมนูทะเลสำหรับมิชชันนี้ ก็เพราะความคิดถึงอาหารทะเลสดๆที่บ้านเราน่ะค่ะ่ ส่งการบ้านมาหลายคนแล้ว ได้ไอเดียดีๆเยอะ แต้งกิ้วนะจ๊ะ เอาไปเลยคะเเนนเต็ม คุณครูใจดี


โดย: anigia วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:20:38:32 น.  

 


เอามาแลกกันเลยจ้า อิอิ


โดย: anigia วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:21:23:25 น.  

 
ไม่เสียแรงที่ไปเป็นสะใภ้ชาวอิแทเลี่ยน ทำเมนูพาสต้าได้น่ากินทุกจาน
ไม่ได้อวยนะคะ ทำได้น่ากินกว่าพวกฝาหรั่งแท้ ๆ เขาทำอีกอ่ะน้องเอิง

วันนี้แอบคิดถึงน้องเอิงอีกแว๊ว กำลังค้นหาตำรับตำราทำอาหารส่งการบ้าน
เจอแต่เมนูเส้นและปลาที่ต้องใส่หญ้าฝรั่นทั้งนั้นเลย สงสัยต้องไปสอยมาแว๊ว
คราวก่อนไปหยิบ ๆ มาดูแต่ยังไม่ซื้อมา เพราะยังไม่ได้เอามาใช้งานไงคะ
น้ำหนัก 5 กรัม สองร้อยกว่าบาท แพงมาก ๆ ขวดบรรจุเบ้อเริ่มเทิ่มเลย
แต่ข้างในมีหญ้าฝรั่นแค่ 5 กรัมเองคะ

หนังสือครัวเล่มใหม่ หน้าปกเป็นพาสต้าใส่หอยแบบนี้เลยคะน้องเอิง
พี่ไปจับ ๆ แต่ไม่ได้ซื้อคะ พี่จะดูเนื้อหาข้างในก่อน ถูกใจค่อยสอยมา

การบ้านน้องแอ๋นเปิดกว้างมาก ๆ มากจนไม่รู้จะทำอะไร
ที่สุดแล้วสงสัยพี่จะทำอาหารปลาแบบบ้าน ๆ ปลาปิ้ง ๆ ย่าง ๆ
กุ้งกับปลาหมึกไม่เอาคะ เบื่อแล้ว หรือไม่ก็เป็นปลาน้ำจืดดีกว่าไม๊
ไม่เห็นมีใครส่งการบ้านปลาน้ำจืดเลย น้องแอ๋นเธอให้ทำได้นะคะ





โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:21:39:13 น.  

 
เหลือไหมๆๆๆเอิง เพิ่งได้โงหัวจากงาน เป็นการผจญภัยครั้งยิ่งใหญ่ ปกติหนึ่งไม่ค่อยชอบกินหอยเท่าไหร่หรอกนะ แต่ถ้าอาหารหน้าตาดีล่ะก็.... กินไม่ยั้ง


โดย: AdrenalineRush วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:22:14:38 น.  

 
ถ้าเป็นสปาเกตตี้หอย หรือทะเลๆแบบนี้ พี่ทานได้ค่ะ คิดว่าน่าจะชอบด้วย

แต่ถ้าเป็นซอสครีมๆล่ะก็ ไม่ทานเลย

จานนี้พี่น่าจะลองทำตามได้ค่ะ ถ้าเกิดอยากทานสปาเกตตี้ขึ้นมา
เดี๋ยวขอเก็บสูตรไว้ก่อนนะคะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:23:35:25 น.  

 
หอย.........มาจกหอยในสปา....เก็ตตี้ อิอิ
ติ๊กคิดว่าสปาเก็ตตี้ออริจินัลสไตร์อิตาเลี่ยนต้องผัดกับหอมสับซะอีก คิดว่าฝรั่งเป็นแดกคิวล่าไม่ชอบกลิ่นกระเทียม
พี่เอิงคงรวกต้มเส้นเหนี่ยวนุ่มกำลังดีแน่ๆ ดูจากเส้นสีเหลืองนวลกำลังดี
เมนูนี้ติกไม่ค่อยได้ทำค่ะ เพราะสามชิคที่บ้านเค้าไม่ชอบกินสปาเก็ตตี้กันสักเท่าไหร่
จะทำกินเองคนเดียวก็ไม่ค่อยเจริญอาหาร ต้องมีแนวร่วมกันช่วยหม่ำ
การบ้านโจทก์พี่แอ๋น ติ๊กเองก็กำลังนึกๆอยู่ว่าจะทำอะไรดี
แต่คาดว่าคงไม่เลยสิ้นเดือนส่งแน่นอนค๊าบบบบบบ


โดย: Tick Juntavaro วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:23:47:14 น.  

 
คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ

[ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย]
----------------------
แวะมาทักทายค่อนข้างดึกมากกกกกก ครูเกศยังเฝ้าระวังน้ำอยู่ค่ะ น้ำสูงขึ้นเรื่อยๆที่บ้านจะรอดหรือเปล่าก้ไม่รู้ เครียดจังเลย ระลึกถึงนะคะคุณ เอิง


โดย: เกศสุริยง วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:0:50:37 น.  

 
อากาศเริ่มเย็น ซดน้ำต้มยำรสชาดจี๊ดจ๊าด ไล่หวัดดีมากค่ะน้องเอิง
อย่าเพิ่งกดดันกันน๊า...
พรุ่งนี้จะลงมือทำการบ้านแล้วล่ะค่ะ
คิดออกแล้วว่าจะทำอะไร


โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:0:51:16 น.  

 
ช่วงนี้หอยมาแรงงงงงงงงงง

เมนูนี้น่ากินจัง
ท่าจะหมดแล้ว มาเอาป่านนี้
คุณเอิง ทำให้กินใหม่ได้ปล่าวววววววววววว


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:0:58:47 น.  

 
เมนูนี้ถูกใจที่ซู๊ดดดดดดค่ะน้องเอิงขรา

ทำน้อยไปหน่อยนะคะ 555 ของพี่มันต้องเป็นกาลามังค่ะ

ยกข้าวผัดกับปูมากินด้วยกันเลยคร๊า







โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:1:04:35 น.  

 

จานโปรดพี่อุ้มเลยล่ะน้องเอิง


โดย: อุ้มสี วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:1:11:09 น.  

 
น่าทานนะครับ

นั่งริมหน้าต่าง ทานคนเดียววันฝนพรำ คงดีน่าดู


โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:1:34:33 น.  

 


สวัสดีจ้ะน้องเอิง
ช่วงสามวันมานี้ยุ่งๆเลยไม่ได้แวะมาเยี่ยมเลยค่ะ

มาบ้านน้องเอิ่งแล้วหิวขึ้นมาเลย วันนี้อุตสางดอาหารมื้อค่ำ
สาเหตุไปหาคุณหมอความดันขึ้นสูงกว่าปรกติ
เหอออ อายุมากขึ้นโรคภัยก็ชอบเบียดเบียนจังเลย

น้องเอิงสบายดีนะคะ ช่วงนี้อากาศเย็น
ออกไปข้างนอกใส่เสื้อผ้าให้อุ่นๆนะคะ เด๋วจะไม่สบาย


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:1:51:20 น.  

 
พี่เอิง.... จุ๊บ ๆ

มารายงานตัวคร้าบบบบบบบบ

เด็กเส้นแบบยู้ชอบที่สุดเลย สปาเนี่ย ไม่ยากจริงๆ ค่ะ แบบนี้จดไปเป็นเมนูที่ยู้ต้องทำ อิอิ

ขอบคุณสูตรดี ๆ ค่ะ ชอบเมนูเส้นมาก ๆเลย

แล้วดึก ๆ แบบนี้ ยู้จะไปหม่ำที่ไหนดี ต้มมาม่าดีกว่าเรา แหะ ๆ


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:3:21:28 น.  

 
หอยในภาพของคุณเอิง ดูคล้าย ๆ หอยหวานแถวทะเลอันดามันบ้านผมที่จังหวัดพังงาเลยครับ เมื่อก่อนมีมาก ชวนกันพายเรือไปหาเอาตามริมหาดหินหาดทรายตามในบางเวลาน้ำลง ใช้ตะขอเหล็กคราดเอาแผล็บเดียวเต็มกระสอบปุ๋ย แต่เดี๋ยวประชากรในท้องถิ่นเพิ่มมากขึ้น ไม่เหมือนสมัยผมเด็ก ๆ หอยหวานที่ว่านี้หายากกว่าแต่ก่อนมาก กว่าจะได้มาสักหม้อแกง ก็คราดหากันเป็นชั่วโมง ๆ เนื้อมันอร่อยจริง ๆ ครับ หวานสมชื่อ


โดย: หลวงเส วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:6:19:45 น.  

 
ขอบคุณมากๆจ้าเอิง
ยกพาสต้ามาฝากหนึ่งช่วงนี้ได้บุญมากมายนะ
เพราะว่าหนึ่งไม่มีแรงทำอาหารเลยจ้า
กลับจากที่ทำงานก็สลบเหมือด
หมดแรงไปซะงั้น
คงต้องรออีกซักพัก



กลับมาเพิ่งจะคิดได้ว่าเมื่อก่อนทำงานหนักแค่ไหน


โดย: AdrenalineRush วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:7:07:55 น.  

 
สวัสดียามเช้าเมืองไทยค่ะ คุณเอิง

ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันค่ะ

เอาชุด เบนโตะ มาฝากค่ะ



ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะemo


โดย: iamorange วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:7:39:10 น.  

 
ยกข้าวคลุกกะปิมาแลกจ้าเอิง
เก่าไปหน่อยนะ อาหารจานแรกที่หัดทำแล้วเอาลงบล็อก แต่อร่อยมากๆเลยน้า



โดย: AdrenalineRush วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:7:42:02 น.  

 
น้องเอิงจ๋า..
บล็อกพี่กลายเป็นชุมนุมข้าวคลุกกะปิไปแล้วน่ะ

น้องเอิงต้องรีบทำข้าวคลุกกะปิ แล้วยกไปด่วนจ้า ไม่ใช่ยกพาสต้า ฮี่ ฮี่


โดย: little mouse in big apple วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:7:55:58 น.  

 

Good Morning Orkut Scraps
Orkut Myspace Good Morning Scraps Graphics and Comments

More Orkut Scraps at-GoodLightscraps.com


คิดถึงน้องเอิงคนวยเสมอค่ะ


โดย: ดอยสะเก็ด วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:8:18:51 น.  

 
น่าหม่ำจังเลย ต้องอบหอยก่อน
ไม่รู้นะเนี๊ยะ นึกว่าผัดให้หอยเปิดฝาเอง คริ คริ


โดย: Gunpung วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:8:20:03 น.  

 


โดย: KeRiDa วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:8:24:11 น.  

 
เด็กเส้น มาขอหม่ำเส้นบ้านซะหน่อยค่ะ............ทีแรกเกือบจะผัดเจ้าหอยนี่ส่งการบ้าน 3F แล้วเหมือนกัน แต่ถามคนในบ้านไม่มีใครทานด้วยเลยต้องเปลี่ยนเป็นหอยแมลงภู่แทน หม่ำด้วยน๊าคนสวยยยยยยยยยยยยยยยย


โดย: sun_ice วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:11:33:59 น.  

 
เมนูเส้นแบบนี้ น่าทานอีกแล้วจ้ะ


โดย: kapeak วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:12:54:11 น.  

 
ขอบคุณมากๆค่ะคุณเอิง ที่แวะไปชมสนามบินบูดาเปสต์ด้วยกัน วันนี้มาแบบเบาๆนะคะ หนีจากการกินสักหน่อยเดี๋ยวอ้วนๆกันใหญ่ อิอิ

กะจะมาชวนแระแต่ยังมาไม่ถึง คุณเอิงแวะไปหาก่อน ขอบคุณมากๆค่ะ

จริงๆสนามบินบ้านเราใหญ่จริงๆนะคะ ภูมิใจๆด้วยคนค่ะ

ใบไม้ที่นี่เปลี่ยนสีแล้วค่ะ รักาาสุขภาพนะคะคุณเอิง จุ๊บๆ

มีความสุขวันศุกร์ค่ะ

ปล ช่วงนี้ผีขยันเข้าสิง อัพบล็อกทุกวันเรยยยย อิอิ


โดย: LoveParadise วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:14:33:34 น.  

 


แอบกลืนน้ำลาย....ด้วยแหละเอิง














โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:14:52:34 น.  

 
ของกินเมืองไทยหาง่ายจริงๆจ้าเอิง
แต่เอาให้ถูกปากนี่ยากเหมือนกันนะ
หนึ่งว่ามันออกหวานไปนิดนะ ทุกอย่างเลย

555 สงสัยกินฝีมือตัวเองจนเพี้ยนไปแล้ว


โดย: AdrenalineRush วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:14:53:06 น.  

 
ว๊าวๆอากาศที่อิตาลีกำลังดีนะคะเนี่ย เราชอบจังประมาณ 20c ไม่ร้อนไม่หนาวจริงๆด้วยค่ะ

ช่วงนี้เรื่อยๆเลยได้อัพบล็อกบ่อยๆค่ะ และบล็อกอาหารอัพง่ายค่ะคุณเอิง รูปไม่เยอะดี อิอิ

เดี๋ยววันนี้จะออกไปเก็บภาพใบไม้เปลี่ยนสีสักหน่อยค่ะ แดดสวยเชียว


โดย: LoveParadise วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:15:40:44 น.  

 
แวะมาชิมอีกรอบ ชอบๆ อิอิ
แวะมาขอบคุณพี่เอิง มากค่ะ ที่แวะมาบอกข่าวสาร
อากาศเปลี่ยงแปลง รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ ^^.


โดย: Handmade Bag วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:16:06:46 น.  

 
คำศัพท์ถ้าใช้ผิดกลายเป็นกินตัวเดียว หรือไปซื้อแค่ตัวเดียวเลย

เมนูวันนี้ดูไม่ยากนะครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:16:36:38 น.  

 
เมนูนี้ดูจะทำง่ายจริงๆ ด้วยคะพี่เอิง เครื่องปรุงดูไม่ยุ่งยากดี

ต้องลองทำให้คุณฝาชีหม่ำๆ บ้างดีกว่า เผื่อจะเลิฟๆ กันมากขึ้น คิคิ



โดย: strawberry banana&cream วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:16:59:23 น.  

 
โอ้โห น่ากินที่สุดเลยอะ อย่างนี้ต้องขอสัก 2ชาม
หอยกาบนี่ ยังไม่เคยชิมสักทีเลย เดียวต้องไปหามาลองดุบ้างซะแล้ว อิๆ
ปล. เรื่องปลาช่อนนี่ สมัยเด็กๆจับกินซะแยะแล้วครับ
ตอนนี้เลยต้องทำบุญ ซื้อหนมปังมาแจกปลาจ๊ะ


โดย: multiple วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:17:08:32 น.  

 
น่าทานอีกแล้วน้องเอิง

เมนูนี้ป้าก็โปรดเหมือนกัน แต่ไม่เคยทำทานเองเลยค่ะ
ไปทานที่ร้านตลอดเพราะกลัวเลือกหอยไม่สด(จริงๆขี้เกียจ ฮ่า ฮ่า)
แล้วของป้าต้องเน้นกระเทียมเยอะๆ ทานแล้วปากเหม็นกันไปเลย

อากาศแถวๆมิลานเป็นยังไงบ้างคะน้องเอิง เห็นคุณสามีป้าบอกว่าคงร้อนอยู่มั้ง
(ฮีก็ไม่ได้อยู่อิตาลี่ตอนนี้) ป้าเลยงงๆ ว่านี่ก็เข้าออทั่มแล้วนาทำไมยังไม่เย็นซักที
ยังไงก็รักษาสุขภาพด้วยนะคะ ส่วนเมืองไทยฝนตก น้ำท่วมจะทั่วประเทศอยู่แล้ว
สงสารคนที่เดือดร้อนจริงๆ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:17:09:18 น.  

 
คุณเอิงค่ะ ผึ้งไปดูคนญี่ปุ่นเค๊ามาสาธิตอาหารอิตาเลี่ยน (พาสต้า) เขาใส่น้ำผึ้งลงไปด้วยค่ะ เป็นพาสต้าหน้ามะเขือเทศสดค่ะ ที่อิตาลีเขานิยมใส่กันใหมค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:19:33:28 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณเอิง
อัพบล๊อกเสร็จก็รีบออกไปวิ่งก่อน
กลัวฝนจะตก..เลยยังไม่ัทันมาบ้านคุณเอิง
ที่นี่เค้าเพิ่งเปิดได้ไม่นานค่ะ
เดี๋ยวนี้ตามหัวเมืองเอ๊ย..ไม่ใช่ชานๆเมือง
เค้านิยมทำแนวๆนี้แหละค่ะ แบ่งๆกลุ่มลูกค้ากันไป
เดอะไนน์นี้ดีหน่อยใกล้บ้านเราค่ะ
แถวบ้านไม่ค่อยมีร้านอาหารอิตาเลี่ยนค่ะ
แต่แอบงกอ่ะ..เสียดายค่าเปิดตั้ง500บาท
ก็ไปบ้านคุณเอิงน่ะซีคะวันก่อน
พอออกเจเมื่อวาน เลยกินสปาเก็ตตี้ไปคนเดียวเกือบสองจานเลยค่ะ อิ อิ




โดย: hellojaae (hellojaae ) วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:20:20:37 น.  

 

หมูย่างที่สั่งไว้นำมาส่งให้แล้วค่ะน้องเอิง
อิอิอิ
พี่อุ้มขอสักชาม เอ๊ยสักจานได้ไหมเอ่ย


โดย: อุ้มสี วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:20:41:58 น.  

 
แม่แอ๋นตั้งโจทย์ขำ ๆ ดีเนาะคุณเอิง หอยกาบเปลือกเขาน่ารักดี เอามาทำอาหาร
ใส่ไปทั้งเปลือกแล้วมีเสน่ห์ดี พี่ได้ยินมาว่าใส่ไปทั้งเปลือกเสริมรสชาติเหมือนกัน
แต่น้ำแช่หอย นี่ คิดก่อนเนาะคุณเอิง ฮ่ะฮ่ะ พี่ก็คง "อรึ๋ยๆๆ" เหมือนกันค่ะ

จานสำเร็จของคุณเอิงน่าอร่อยมาก อิตาเลี่ยนขนานแท้เลยเนาะ แถบบ้านพี่
ถ้าเป็นหอยแบบนี้ ซื้อแช่แข็งได้อย่างเดียว เห็นแล้วก็ระเหี่ยใจตั้งแต่ซื้อเขามาแล้วค่ะ :))

พี่หายไปหลายวันเลยค่ะ แหะ


โดย: Tristy วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:22:13:45 น.  

 
เพราะอยู่ไกลกัน ต่างที่ ต่างเวลา

ก็ขอส่งน้องเิอิงเข้านอนล่วงหน้าแล้วกันนะจ๊ะ

ขอคิดตามเวลาเมืองไทย อิอิ



โดย: Sweet_pills วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:22:18:25 น.  

 
เปื้อนนนนนนนนน เอ๊ยเพือนนน (อิอิ เรียกแบบคนลิ้นสั้นไง 55)

เอิงงงงงงงงสาวชอบเวลาเองทำพาสต้าอ่ะ

เส้นพาสต้าเอิง นุ่มๆเหนียว ๆกำลังดี

วาวๆ เงาๆ น่าเจี๊ยะมากเลย

พาสต้า หอยกาบ ยังไม่เคยทานเลยยย

ทานแต่หอยแมงภู่(เพราะมีอยู่ชนิดเดีย)

ทำไม่ยากด้วยเนอะ เดียววันหลังสาวดัดแปลงใส่หอยแมงภู่บ้างดีกว่า


อิตาลีเริ่มหนาวใช่ใหม ที่นี่ก็เริ่มหนาวแล้วเหมือนกัน แงๆ

เบื่อหน้าหนาวที่สุดเลยยย อยากหอบผ้ากลับบ้่านจัง

แล้วคอ่ยกลับมาใหม่ หน้าร้อน 55


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:0:18:33 น.  

 
วองของอิตาลี ดู ๆแล้วก็ออกแนว หอยตลับเมืองไทยนะคะ คุณเอิง

หอยนี่ไม่ว่าจะเป็นหอยชนิดใดพี่นางฟ้าชอบกินไปซะทุกหอยเลยล่ะค่ะ

คำถาม - เมนูเส้นกับหอยมารวมกันแล้วจะเกิดอะไรขึ้น
คำตอบ - สิ่งที่จะเกิดขึ้น ก็กินเรียบไม่มีเหลือน่ะซิ...

คุณเอิงผัดได้น่าอร่อย เหมือนว่าพี่ได้กลิ่นหอม ๆออกมาจากจอคอมฯตามไปเลยนะนี่...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:3:04:48 น.  

 
สวัสดีตอนเช้าตรู่ครับคุณเอิง

ตอนนี้ที่บ้านฝนตกหนักมาก ลุกมาปิดหน้าต่าง อิๆ
สงสัยน้ำจะท่วมซอยแหงๆครับ ปลาช่อนข้างบ้านโดดกันใหญ่
ปล.ขอบคุณสำหรับอาหารจานเด็ดนะครับ และเมนูต่างๆที่ส่ง มาให้ชิมอยู่เรื่อยๆ
เดี๋ยวถ้าจับปลาได้ละก้ จะเอามาโชว์ 5555


โดย: multiple วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:5:41:36 น.  

 
เพือนๆ เค้ามีอาไรจารบกวนหน่อยจ้า

คือว่าสาวเพิ่งซื้อเครืองทำพาสต้ามาจ้า

แต่ลองทำแล้ว ตอนบีบเส้น เส้นมันติดกันขยุกขยิก
สั้นๆ อย่างกับเส้นม่าม่าเลย


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:7:11:25 น.  

 
เพือนๆ เค้ามีอาไรจารบกวนหน่อยจ้า

คือว่าสาวเพิ่งซื้อเครืองทำพาสต้ามาจ้า

แต่ลองทำแล้ว ตอนบีบเส้น เส้นมันติดกันขยุกขยิก
สั้นๆ อย่างกับเส้นม่าม่าเลย


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:7:11:26 น.  

 
มาแล้วจ้ะน้องเอิง

มากินพาสต้าหอยด้วยคน แหม๊ๆๆช่วงนี้หอยระบาดเนอะ ชอบกันจัง แต่วิธีทำไม่ยาก ไม่ต้องทำซอส น่าสนๆๆๆๆๆ เดี๋ยวทำมั่ง ไม่ได้ทำพาสต้ากินนานแล้ว น้องเอิงกระตุ้นต่อมความอยากได้ลงตัว ขอบใจจ้ะ


โดย: somjaidean100 วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:7:13:27 น.  

 
เขียนยังไม่เสร็จเลยย กดส่งเองเฉยเลยมือใครเนี่ย

สาวเห็นเอิงเคยรีวิว แม่สามีเอิงทำเส้นพาสต้าโฮมเมด

ฝากขอสูตร หรือเคล็ดลับหน่อยได้ใหมจ๊ะ นะนะนะ

เอิงคนสวยยยยยย ขายกล้วยทอดมัน

(ที่เหลือต่อเอาเอง 55) อยากทำเป็นจัง

แต่ลองมาสองรอบ เส้นเละพอกัน
แถมติดกันหยูมแหยมเลยเอิง

รอบนี้มารบกวนโดยเฉพาะ คิๆ



โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:7:15:40 น.  

 


โดย: KeRiDa วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:7:34:40 น.  

 

กรุงศรีอยุธยาแตกอีกครั้งแล้ว
สร้างกริตเตอร์

เห็นจากภาพแล้วสะท้อนใจจัง วันนี้จะเป็นอย่างไร ฝนตกแรงแต่เช้า ลมหนาวก็เริ่มมา ธรรมชาตินี้น่ากลัวจริงๆเหมือนกันนะคะคุณเอิง


โดย: เกศสุริยง วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:8:56:32 น.  

 
ขอบคุณค่ะ
ที่นำของอร่อยไปฝาก ช่วงนี้พวกเราหน้าดำคร่ำเครียด
กับการสอบ ม.เหมือนร้างเลย สอบเสร็จรีบกลับบ้านดูหนังสือต่อ
มีทั้ง 3 ภาค
ภาคเช้า ภาคพิเศษจันทร์-ศุกร์ และภาคเสาร์-อาทิตย์
พี่เคยคุมสอบขาบวมฉึ่งนั่งวิชาละ 2 ชั่วโมง
แต่สอบถ้าเราทำเสร็จออกได้เลย พี่ติ๋วลงสนามวันที่ 6 วิชาเอก 90 ข้อ
ไวยากรณ์กับศัพท์ล้วน กลับถึงบ้าน หลับสนิท 555 ชีอกน่ะ

วันนี้เลยเริ่มเตรียมใหม่เพื่อสอบสนทนา คราวนี้ยิ่งหนักอีก
เพราะต้องเขียนบทสนทนาตามที่กำหนด
น้องเอิงเรียนหนักเหมือนกันใช่ไหม พวกแก๊งค์น่ะหายวับไปกับตาเลยล่ะ

พี่ติ๋วไปญี่ปุ่นต่อเลยกับม.วันที่ 14 - 24 กลับมาเปิดเทอมพอดีค่ะ


โดย: หมุยจุ๋ย วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:10:42:50 น.  

 
พี่มาหาหอยแถวนี้กิน คงได้สักตัว เพราะรีบมากๆ (แย่งคอมเด็กใช้นะน้องเอิง)


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:10:49:15 น.  

 
เอิง
หนึ่งส่งการบ้านแร้นนนน
แบบว่าอยากเป็นชาววัง คริ คริ
ยกมาฝากเอิงจ้า



โดย: AdrenalineRush วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:11:10:09 น.  

 
woww เมนูเส้นของโปรดอีกแร้วค่า
ท่าทางทำได้ไม่ยากเลยนะคะพี่เอิง
วันหลังพุทราจะตามรอยบ้างน๊า
แต่ว่านู๋ไม่ทานหอยค่า ไว้จะลองทำเป็นแฮม คงอร่อยมากๆเลยค่า

โครงการfood for fun น่าสนุกจังค่า
ไว้จะแวะมาเชียร์พี่เอิงนะคะ


โดย: prizella วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:12:58:42 น.  

 
มาอีกแล้ว วันนี้เบาๆ หัวใจเล็กๆ มาฝากค่ะ
ญี่ปุ่นเริ่มหนาวแล้วค่ะ ตอนเช้าๆ หมอกเริ่มลงแล้วค่ะ



โดย: Handmade Bag วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:13:54:28 น.  

 
รอบหน้าเอิงออกโจทย์แลเวเหรอ
เร็วจังเลย ว่าแต่เอิงต้องนั่งทางในเลยเหรอ


แต่ยังไงก็สู้จ้า ม่ายมีปัญหา


โดย: AdrenalineRush วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:16:21:07 น.  

 
น่าทานอีกเช่นเคยค่ะคุณเอิง....ขอโทษทีค่ะที่ไม่เข้ามาบล็อคเท่าไรนัก ว่างๆๆจะมาอัพเดทข่าวคราวอีกเช่นเคย....คิดถึงนะค่ะ....


โดย: Miacara วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:16:26:18 น.  

 
แวะมาทานสปาเกตตี้ค่ะน้องเอิง น่าทานจริงๆ
ช่วงนี้ประเทศไทยน้ำทวมไปครึ่งประเทศแล้วค่ะ ดูข่าวแล้วได้แต่ส่งกำลังใจให้ผู้ประสบภัยค่ะ น่าเห็นใจจริงๆ
ปล.เห็นทางหน้า FB เสมอๆ ไม่ได้กดlike ไม่ได้คอมเม้นท์ แค่คิดถึงนะ แต่ไม่ได้แสดงออกอิอิ


โดย: I_sabaidee วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:20:22:11 น.  

 
พรุ่งนี้ผึ้งก็จะส่ง ซีฟุ้ดแล้วนะค่ะคุณเอิง


โดย: Mitsubachi วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:20:30:43 น.  

 
แวะมาทักทายพี่เอิงค่ะ จำกันได้รึเปล่าเนี่ย.....
นานเลยไม่ได้เข้าบลอก... พี่เอิงสบายดีนะค่ะ อิอิ

น่าทานเช่นเดิม อิอิ ทุกอย่างเลย


โดย: ค๊อปเตอร์ใบไม้ (arlendil ) วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:22:03:54 น.  

 
คิดอยุ่เหมือนกันค่ะว่าจะเอา ricotta ไปทำพาสต้า
บุ๊งนึกออกแต่ที่เอาไปทำไส้กับผักโขม ใช่หรือเปล่าคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:22:32:18 น.  

 
เมนูสุดโปรดในบรรดาพาสต้าทั้งหมดเลยจ้าเอิง
เห็นแล้วน้ำลายสอยามดึกเชียวแหละ
เพิ่งรู้ว่าเอาหอยไปนึ่งก่อน เอาไว้ทำตามสูตรเอิงบ้าง
ทำเองไม่กี่ตังค์ ไปกินที่้ร้านจานหนึ่งเกิน 150 บาททั้งนั้นเลย



โดย: narellan วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:23:52:19 น.  

 
หวัดดีจ้า ขอบคุณที่เอาเมนูน่าทานไปฝากกันนะ ว่าจะทำเมนูที่แล้วยังไม่ลงมือเลยเพราะไม่แน่ใจเรื่องปลา ที่นี่มีหลากหลายชนิดเหลือเกิน แต่เมนูนี้ก็น่าทานมากเลยนะ ง่ายๆๆๆๆมาก แต่คิดว่ารสชาดคงไม่ธรรมดา ที่นี่คงหาหอยยากหน่อย เมย์ชอบนะเวลาเอิงทำอาหารอิตาเลี่ยนลงบล็อกนะ เพราะบ้านเราอาหารอิตาเลี่ยนเกือบจะเป็นเมนูหลักนะจ๊ะ แต่ไม่ได้มีเมนูอะไรมากมายนะ แค่ สปาเก็ตตี้กับซ้อสมะเขือเทศ หรือไม่ก็ลาสาเนีย เห็นเอิงเรียกลาสานา ไม่รู้เมย์เรียกถูกรึเปล่า สะกดตามที่สามีเรียกนะจ๊ะ

เรื่องเรียนตอนนี้ก็เหนื่อยเหมือนกัน แต่ก็ไม่เครียดอะไรมากจ๊ะ เรื่อยๆอาจารย์เค้าไม่เคร่งมาก แต่เลี้ยงลูกนะเหนื่อยค่อด ๆๆเลย ยังไงแล้วคุยกันใหม่นะ รักษาสุขภาพจ้า


โดย: ป้าณู วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:1:34:29 น.  

 
มาหม่ำ Spaghetti alle Vongole ด้วยคนค่ะ
พี่ชอบอาหารเส้นๆมากเลย เมนูนี้ต้องลองทำดูแล้ว
อยากชมน้องเอิงว่าเขียนวิธีทำได้ละเอียดลออดีจังเลย
สำหรับคนประสบการณ์ในครัวน้อยอย่างพี่พอจะสู้ไหว
ต้องลองดูแล้วจะแวะมาบอกว่า...ได้ผลเป็นไงบ้างนะจ๊ะ


โดย: MamaBun วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:7:33:06 น.  

 
อร๊ายยยยยยยยยยยย คิดแล้วอยากกินอ่ะคุณเอิง
ว่าจะทำๆ ก็ยังไม่ได้ทำเลย ขาดผักโขมน่ะค่ะ 555


โดย: Close To Heaven วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:9:41:28 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่เอิง ไม่แน่ว่าเมนูกบ เขียด ตะพาบอาจอร่อยก็ได้เนอะ อิอิ
แต่มันไม่น่าจะใช่ซีฟู้ด ออกไปทางครึ่งบกครึ่งน้ำมากกว่า


โดย: Bloody Distance วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:10:02:10 น.  

 
เพือนๆ ขอบใจมากๆนะจ๊ะสำหรับคำแนะนำเรือง เส้นพาสต้า

วันนี้สาวฮึดทำอีกรอบ คลุกแป้งเยอะๆหน่อย แล้วรีดแป้งหลายๆรอบ
ตกลงสำเร็จแล้วจ้า ทำเส้นบะหมี่ไข่ เหนียวนุ่มอร่อยเชียว

แล้วก็ทำแผ่นเกี๊ยว ใส่ใส้หมูสับทอดให้ดัสตินด้วยเลย

ส่วนแม่ก็ได้บะหมี่หมูแดง พ่อได้ ผัดเส้นหมี่กุ้ง

อิอิ ดีใจๆๆ ไว้ว่างๆจะเอามาลงบล๊อค(อีกแล้ว ยังไม่ได้ลงสักอย่างคิๆ)

คิดถึงๆๆจ้าาาาาาาาา



โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:10:26:25 น.  

 
แวะมาเยี่ยมคุณเอิงในวันหยุดค่ะ

ตอนนี้คุณแกร๊นท์นั่งดูรถแข่งอยู่ค่ะ ซูเลยแวะมาหาคุณเอิงซะเลย

วันหยุดคุณเอิงไปเที่ยวไหนเอ่ย
ของซูไม่ไปไหนกันค่ะ เดี๋ยวจะทำไก่ย่าง หมูย่าง ข้าวเหนียวทานกันค่ะ

คุณเอิงสบายดีนะคะ
มีความสุขในวันอาทิตย์ค่ะ


โดย: phusanapas วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:11:27:46 น.  

 
สวัสดีวันอาทิตย์ค่ะพี่เอิง..

มาขออาหารกลางวันหม่ำจานนึง

จานนี้ดูธรรมชาติ เหมือนไม่ผ่านการปรุงแต่งเลยนะคะพี่เอิง
อร่อยป่าวเอ่ย

ตอนนี้เมืองไทยน้ำท่วมทุกที่เลยค่ะพี่เอิง แล้วที่อิตาลีเป็นยังไงบ้างคะ
รักษาสุขภาพนะคะ


โดย: อาราเล่ กะ กั๊ตจัง วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:11:38:19 น.  

 
น่าทางจังค่ะคุณเอิง...ขอสักจานนะคะ เห็นแล้วหิวเลยหละ


โดย: PookPandaPapanduk วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:12:39:23 น.  

 
สุขสันต์วันอาทิตย์จ้ะน้องเิอิง

มีความสุขมากๆนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:13:24:51 น.  

 


หวัดดีจ้ะน้องเอิง
ช่วงนี้อากาศแถวบ้านพี่หนาวมากเลยจ้ะ
จากอากาศกำลังดีๆเปลี่ยนเป็นหนาวซะงั้น
แถวบ้านน้องเอิงเป็นยังไงบ้างจ้ะ
วันหยุดพักผ่อนมากๆนะคะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:14:33:28 น.  

 
น้องเอิงสุดสุดสวย คะขา การบ้านในรอบหน้าหน่ะ อย่าออกยากนะเคอะ
คุณผีไม่ไหวจะเคลียร์ เอิ๊กกกกกกก 555 พี่ก็เงี๊ยะ ต้องบ่นมันก่อนทุกรอบ
ต้องทำแบบจวนตัว ให้เวลาคิดนานเกิน คิดมาก คิดเยอะ คิดไปเรื่อย เหอๆ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:21:27:38 น.  

 
ใช่ค่ะ เมนูอาหารทะเลโดยเฉพาะหอยมาแรงจริง ๆ
พี่ก็เลยเอาหอยแครงที่ยังไม่มีใครส่งมาลงเพิ่มเติม
พี่มีหอยลายผัดฉ่าอีกจานด้วยนะ
ปรกติพี่ไม่ชอบกินหอยค่ะ แต่หลานสาวชอบ
เลยขอยืมมาส่งการบ้าน อิอิ..

เดือนหน้าน้องเอิงเป็นโจทย์เริ่มคิดไว้แต่เนิ่น ๆ เลยนะคะ
ถ้าน้องเอิงแจกโจทย์เร็วหน่อยพี่จะได้ส่งวันที่ 1 ค่ะ
เพราะวันที่ 2 พี่จะไม่อยู่หนึ่งสัปดาห์ค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 ตุลาคม 2554 เวลา:22:08:15 น.  

 
ก๊อกๆๆยามคํ่าๆค่ะคุณเอิง สบายดีนะคะวันนี้ อิอิ

วันนี้เราแวะมาชวนไปหมํ่ายำไข่ต้มด้วยกันค่ะ อร่อยๆนะคะ

เอามาฝากด้วย



คืนนี้นอนหลับฝันดีค่ะ



โดย: LoveParadise วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:0:11:39 น.  

 
แวะมาทานหอยตอนดึกอีกรอบครับ


ใครน้อ พาเรากินหอยคนแรก

ฮี่ๆ


โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:1:26:30 น.  

 
กินหมดแล้วค่าาาาาาาาาาาาาคุณเอิง พาสต้าจานนี้บุีงกินจนไม่เหลือคราบ ดูไม่ออกว่าจานเคยใส่อะไรมา อิอิ


โดย: Close To Heaven วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:1:38:26 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคำอวยพรและเค้กนะคะคุณเอิง

บุ๊งว่าเค้าถ่ายรูปสวยจัง แบบนี้น่าจะไปเรียนมาหรือเปล่าก็ไม่รู้นะคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:1:50:52 น.  

 
สวัสดียามเช้าวันทำงานค่ะ คุณเอิง

เอา ส้มตำ ทะเล มาฝากค่ะ



ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะemo


โดย: iamorange วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:6:43:38 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณเอิง

คุณเอิงสบายดีมั๊ยเอ่ย
วันหยุดสงสัยไปเที่ยวแน่เลย

มีความสุขในวันเเริ่มต้นสัปดาห์ค่ะคุณเอิง


โดย: phusanapas วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:7:37:39 น.  

 







อรุณสวัสดิ์เช้าวันจันทร์ค่ะ น้องเอิง ช่วงนี้ยังต้องไปฉีดยากันภูมิแพ้หรือเปล่าจ้ะ อย่าลืมทานยาตามคุณหมอสั่งน๊า


โดย: KeRiDa วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:8:05:15 น.  

 
ไม่ได้มาเยี่ยมหลายวันเพราะตอนนี้กลับมาเยี่ยมบ้านที่เมืองไทยค่ะ
แม้ว่าจะเป็นคนแพ้หอย แต่บางทีก็ตามใจตัวเอง แอบกินบ่อย ๆ ค่ะ
เมนูนี้น่าสนใจมาก ๆ ขอลอกเลียนแบบ (ตอนกลับไปญี่ปุ่นนะคะ)


โดย: fahtsuki วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:9:38:28 น.  

 
สวัสดียามเช้าๆค่ะคุณเอิง ย่อรูปอยู่แน่เลย อิอิ แซวๆๆ

ขอบคุณมากๆนะคะที่แวะไปหมํ่ายำไข่ต้มที่บ้านเรามา เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆค่ะคุณเอิง แซ่บๆนิดหน่อยแต่อร่อยทีเดียวค่ะ

ช่วงนี้ที่บ้านอากาศหนาวและลมแรง ฝนตกทุกวันจริงๆค่ะ อย่างวันนี้ฟ้าก็มืดเรยยยย ออกไปใหนก็ลำบาก พาลขี้เกียจไปด้วย

กระซิบว่าเมื่อวานเราอัพบล็อกหนึ่งในหมวดเรื่อยเปื่อยนะคะ เราไปซื้อชุดครัวฟองดูว์มาแล้วค่ะ ช่วงลดราคา ไม่ใช่แบรนด์อะไร เอาแค่พอใช้ อิอิ เมื่อวานอัพบล็อกแบบลับๆไม่มาตามเพื่อนๆด้วยค่ะ ถ้าคุณเอิงว่างๆก็แวะไปติชมได้นะคะ ไม่ต้องเม้นต์ก็ได้ เพราะเป็นบล็อกเรื่อยเปื่อยของเราค่ะ อิอิ

อากาศหนาวและเย็นมากๆด้วย รักษาสุขภาพนะคะคุณเอิง จุ๊บๆๆ


โดย: LoveParadise วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:12:18:00 น.  

 
ตามมาชิมคนท้ายๆค่ะคุณเอิง

น่าทานมากๆค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 12 ตุลาคม 2554 เวลา:18:04:15 น.  

 
ตามมากินหอยกาบ แง็บ ๆ (มาซะคนสุดท้ายเลยอะ ห่วย) ชอบจังเมนูพาสตาและน้องหอยเมนูนี้ กรี๊ด ๆ เรายังไม่ได้ส่งการบ้านเลยอะ ขี้เกียจคัดรูปมากกกกกก ถ่ายเยอะเกิน


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 21 ตุลาคม 2554 เวลา:17:41:55 น.  

 
ขอบคุณสูตรนะคะ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:13:21:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

diamondsky
Location :
Milan Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]




สวัสดีค่ะชาวบล็อกแกงค์ทั้งหลาย ขอแนะนำตัวนิดนึงค่ะ ชื่อ "เอิง" เป็นผู้หญิงธรรมดา สบายๆ อารมณ์ดี ได้มีโอกาสมาใช้ชีวิตที่ประเทศอิตาลี บล็อคนี้เขียนเพื่อต้องการถ่ายทอดเรื่องราวชีวิตสนุกๆ ท่องเที่ยว ถ่ายรูป ช้อปปิ้ง ทำอาหาร ฯลฯ ดีใจที่เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนชาว Bloggang ขอบคุณที่แวะมาทักทาย คอมเมนต์กันได้นะคะ

Instagram: diamondsky11



*All Rights Reserved*
สงวนลิขสิทธิ์ตามกฏหมาย
พรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539



*ขอบคุณมากค่ะ*
สำหรับกำลังใจจากพี่ๆ น้องๆ ชาวบล็อกแกงค์
Bloggang Popular Award #6 และ #8
กับรางวัล Best Klaibaan Blog








Friends' blogs
[Add diamondsky's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.