ยำก้านบรอคโคลี่กับสหาย
บล็อคขั้นเวลาอีกแล้ว ช่วงนี้งานตรึมเลยต้องหาบล็อคที่สต๊อกไว้มาลงก่อน หลายคนที่แวะมาเริ่มมีแซวกันแล้ว ยังไงยกยอดไปแก้ตัวบล็อคต่อไปแล้วกันนะคะ เมนูยำก้านบรอคโคลี่กับสหาย ประยุกต์มาจากยำก้านคะน้าค่ะ แต่รับรองว่าอร่อยไม่น้อยหน้าทีเดียวเชียว เริ่มกันที่รายการที่ต้องเตรียมดังนี้ ก้านบรอคโคลีหั่นเต๋าและบรรดาผักที่ชอบลวกพอสุกกรอบๆหวานๆ เนื้อสัตว์ที่ชอบลวกพอสุกหวานๆเหมือนกัน หอมแดงซอย พริกขี้หนูหั่น มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย วิธีทำ 1>ทำน้ำปรุงก่อนโดยบีบมะนาวเติมน้ำปลาน้ำตาลทรายเล็กน้อยใส่พริกขี้หนูลงไปแล้วคนให้เข้ากัน 2>ใส่ผักและเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงในชามผสม ตามด้วยหอมแดงซอย ราดด้วยน้ำปรุงที่ได้จากข้อ1 คลุกเบาๆให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เสร็จ.
Create Date : 28 พฤศจิกายน 2555 |
|
22 comments |
Last Update : 2 มีนาคม 2556 14:23:47 น. |
Counter : 2993 Pageviews. |
|
|
|