หอยทอดประยุกต์ บล็อคคั่นเวลาอีกแล้ว อายจังโพสต์เมนูน้ำคะน้าสามร้อยปีนานเกินจนโดนแซวให้เป็นน้ำคะน้าพันปีได้แล้ว ก็งานกระหน่ำป้าซะเป๋เลย บล็อคนี้ก็ใช่ว่าจะสมบูรณ์ แต่ก็ถือว่าได้อัพเดท ภาพอาจจะขาดหายสำหรับขั้นตอนและส่วนผสม อาศัยอ่านจากเนื้อหานะคะ ที่มาของเมนูนี้เกิดจากมีอาการอยากกินหอยทอด แต่ส่วนผสมไม่ครบตามสูตรดั้งเดิมเลยต้องมีการประยุกต์นิดหน่อย  แอบตั้งชื่อเมนูนี้ว่าสวรรค์หนุ่มตาน้ำข้าวกับสาวชาวเล นางเอกของเมนูนี้คือหอยแมลงภู่ลวกไม่สุกมากพอหวานๆ มีไข่ไก่เป็นผู้ช่วยนางเอก        ส่วนพระเอกได้ขนมปังหั่นเต๋า ดาราที่มาสมทบก็คือน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย สองอย่างนี้ไม่ต้องมากเพราะรสชาติของหอยแมลงภู่สดลวกจะมีรสชาติหวานๆเค็มๆบ้างแล้ว กับต้นหอมหั่นท่อนสั้นๆ           มีน้ำจิ้มไก่+ซอสพริกเป็นดารารับเชิญ กรณีไม่ชอบก็ไม่ต้องเชิญมา555   สัดส่วนของส่วนผสมและวิธีการทอดตามอัธยาศัยเลยค่ะ ใครใคร่ปรุงเชิญปรุง กรอบมากกรอบน้อยว่ากันไปตามชอบ สำหรับข้าพเจ้าขอแบบละมุนๆกรอบนิดๆดารารับเชิญไม่ต้องเพราะได้รสชาติหวานจากหอยและเค็มนิดๆจากน้ำมันหอยพอแล้ว รวมดาราสำหรับเมนูนี้ได้แก่ 1>หอยแมลงภู่สดลวกพอหวานๆ   2>ขนมปังหั่นเต๋า   3>ไข่ไก่    4>ต้นหอมหั่นท่อนสั้นๆ    5>น้ำมันหอย    6>ซีอิ๊วขาว   7>น้ำจิ้มไก่หรือซอสที่ชอบ   8>น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ นำดาราลำดับที่ 1- 7 ผสมให้เข้ากัน  จากนั้นนำไปทอดให้ได้ตามที่ชอบ ง่ายไปไหมเนี่ย.     Create Date : 16 พฤศจิกายน 2555 15 comments Last Update : 28 พฤศจิกายน 2555 13:14:13 น. Counter : 1503 Pageviews. Share Tweet

โดย: deco_mom 28 พฤศจิกายน 2555 16:55:50 น.

ป๊าดดดดด หอยทอดตัวใหญ่ขนาดค่ะพี่โส น่ากิินมากๆ เห็นแล้วหมั่นเขี้ยว อิอิ เป็นหอยทอดที่น่าลิ้มลองที่สุด่ะ เริ่ดดดดด มีความสุขในคืนเดือเพ็ญนี้นะคะ   โดย: mambymam 28 พฤศจิกายน 2555 17:20:46 น.

สุขสันต์วันลอยกระทงค่ะ วันนี้ไปลอยกระทงที่ไหนคะ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยม หอยทอดน่าทานมาก เปิดร้านเมื่อ ไหร่จะไปอุดหนุนค่ะ โหวตสาขาอาหารค่ะ   โดย: พรไม้หอม 28 พฤศจิกายน 2555 18:27:28 น.

สวัสดีวนัลอยกระทงค่ะ น่าทานจังเลย   โดย: วนานันทน์ (eat pray love ) 28 พฤศจิกายน 2555 19:23:25 น.

สุขสันต์วันลอยกระทงครับ หอยทอดน่าทานจังเลยครับ   โดย: **mp5** 28 พฤศจิกายน 2555 20:02:47 น.

ไข่หอยตัวใหญ่เป้ง คลุกเคล้าลงกระทะตามบอก ใครได้กินหลงไหล   โดย: Insignia_Museum 28 พฤศจิกายน 2555 22:06:01 น.

หอยทอดน่ากินมากกกกกกเลยค่า ถ้าเป็นวิคงขี้เกียจไม่ทำกินเอง... กลัวน้ำมันกระเด็น...555...เคยโดนน้ำมันกระเ็ด็นใส่กลางแสกหน้ามาแล้วเข็ด... สุขสันต์ "วันลอยกระทง" นะคะ   โดย: Little My @ Moominland 28 พฤศจิกายน 2555 22:21:05 น.

มาชิมหอยทอด ตัวโตดีจังค่ะ ไม่รู้หมดหรือยังคะ เมื่อวานพี่โสได้ลอยกระทงมั๊ยคะ   โดย: little mouse in big apple 29 พฤศจิกายน 2555 7:05:19 น.

อยากทานหอยทอดจังเลยคร๊าาา หอยใหญ่มากเลย ซื้อทานหอยตัวเล็กนิดเดียว หุหุ ไม่เหมือนทำเองเลยนะคะ มาเอาป่านนี้ไม่รู้หมดหรือยัง แห่ะๆ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 29 พฤศจิกายน 2555 8:54:30 น.

บอกหน่อยเหอะ... ไปซื้อหอยที่ไหนอ่ะ... เพ่... ตัวใหญ่.. โพด... โพด... เลย... แค่เห็นหอย.. ยังไม่นับวิธีการทำที่.. คิดได้ไง???... ก้อ... เอาหัวใจของป๋องไปแล้วค่ะ... บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต deco_mom Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: foreverlovemom 29 พฤศจิกายน 2555 9:42:19 น.

สวัสดีค่ะพี่โส ดีใจที่เพลงถูกใจพี่ค่ะ เพลงรุ่นั้นเพราะทุกเพลงนะคะ ฟังได้ไม่เบื่อ ขอบคุณที่ไปฟังเพลงด้วยกันค่ะ   โดย: mambymam 29 พฤศจิกายน 2555 11:26:13 น.

มีขนมปังเป็นส่วนผสมด้วย พี่โสเข้าใจประยุกต์ค่ะ ตาลเหลืองคิดว่า มันต้อง เริ่ด แน่ ๆค่ะ   โดย: ตาลเหลือง 29 พฤศจิกายน 2555 11:32:24 น.

หอยตัวโตจังเลยค่ะคุณโส เห็นแล้วอยากทานขึ้นมาเลย หิวมื้อเที่ยงแล้วสิ   โดย: AppleWi 29 พฤศจิกายน 2555 13:14:56 น.

ส่งอาหารสำหรับมื้อเย็นค่ะพี่โส ขอบคุณที่แวะมาชิมนะคะ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 29 พฤศจิกายน 2555 16:17:10 น.

พี่โสใช้หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์รึเปล่าคะ ตัวใหญ่ สีสวยมากค่ะ เมนูนี้ใช้ขนมปังหั่นเต๋าด้วย พี่โสประยุกต์ได้น่าทานจริงๆค่ะ ขอบคุณสำหรับภาพกระทงน่ารักที่นำไปฝากต๋านะคะ มีรูปพี่โสและน้องหมาด้วย พี่โสออกแบบการ์ดเก่งจัง มีความสุขในค่ำคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 29 พฤศจิกายน 2555 19:42:44 น.