เมนูปูเล่ผัดหมี่ซั่ว

    

ส่วนผสม

1> ปูเล่ ล้างให้สะอาด  หั่นขวางใบ ขนาดและปริมาณตามชอบ

2> เส้นหมี่ซั่ว 1 ห่อ (400 กรัม) ลวกให้นิ่ม ล้างน้ำ ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ชิมรสชาติของเส้นว่ามีปริมาณความเค็มมากน้อยแค่ไหน

3> ไข่ไก่

4> เนื้อหมู หรือเนื้อไก่ หั่นชิ้นพอคำ หมักด้วยน้ำมันหอย พริกไทย ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

5> กระเทียม สับหยาบๆ

6> น้ำมันพืช

7> เครื่องปรุง น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วหวาน พริกไทย

วิธีทำ

1> ตั้งกระทะ พอร้อนใส่น้ำมันพืช กระเทียม เนื้อสัตว์ ไข่ไก่ ปูเล่ และเส้นหมี่ซั่ว

2> ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงสัดส่วนตามชอบ

ข้อแนะนำเพิ่มเติม 

1>หมี่ซั่วแต่ละยี่ห้อความเค็มจะไม่เท่ากัน หลังลวกแล้วควรชิมก่อน

2>สีของหมี่ซั่วบางยี่ห้อเวลาผัดออกมาสีจะซีด ถ้าใส่ซีอิ๊วหวานเพิ่มนิดหน่อยจะช่วยทำให้สีดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น  

3>สัดส่วนและปริมาณของส่วนผสม ปรับได้ตามชอบ

 




 

Create Date : 09 ตุลาคม 2555
11 comments
Last Update : 11 ตุลาคม 2555 12:41:04 น.
Counter : 4485 Pageviews.

 

ขอบคุณที่เข้ามาอวยพรวันเกิดให้นะคะ

 

โดย: amimine 9 ตุลาคม 2555 17:08:30 น.  

 

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารค่ะ

 

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 9 ตุลาคม 2555 19:48:13 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โส


เมนูน่าทานจังเลยครับพี่
ปูเล่นี่ปลุกเป็นไม้ประดับก็สวย
แถมทานได้อร่อยด้วยนะครับ







 

โดย: กะว่าก๋า 10 ตุลาคม 2555 6:43:52 น.  

 

ว้าวววน่าทานค่ะ

 

โดย: nongfont 10 ตุลาคม 2555 13:23:28 น.  

 






น่ากินนักเหรอ???


โหวต ซะเลย...



นี่แน่ะ...



บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
deco_mom Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น









 

โดย: foreverlovemom 10 ตุลาคม 2555 13:24:43 น.  

 

โห ขอจานหนึ่งค่ะะะ ^_^


ผักตระกูลนี้หาที่ปลอดสารพิษตามท้องตลาดเนี่ย เชื่อว่ายากมากๆ แต่ตัวมันเองเป็ฯผักที่มีสารอาหารเยอะมาก มีสารต้านชราด้วยอ่ะที่สำคัญ 555 หูยย นาทีนี้อยากเป็นเพื่อนบ้านพี่เลยค่ะ จะขอแบ่งทั้งผักทั้งหมี่ อิๆ

 

โดย: คุณหนูขาวมณี 11 ตุลาคม 2555 8:26:05 น.  

 

พี่โสใช้ปูเล่ที่ปลูกเองมาทำอาหาร
ทั้งน่าทาน และน่าภูมิใจนะคะ
อยากชิมจังค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 11 ตุลาคม 2555 9:14:11 น.  

 

วาววววว น่าทานจังเลยค่ะพี่โส
ยังไม่เคยชิมปูเล่ซักที เค้าว่ารสชาด
เหมือนผักคะน้า กรอบอร่อย ว่าจะลองชิมอยู่ค่ะ
หมี่ซั่วน่ะชอบมากกกก เส้นเหนียวนุ่ม
พูดแล้วน้ำลายหกค่ะ

 

โดย: mambymam 11 ตุลาคม 2555 10:28:26 น.  

 

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะครับพี่โส

 

โดย: กะว่าก๋า 11 ตุลาคม 2555 11:12:18 น.  

 

ปูเล่ผัดหมี่ซั่ว น่ารับประทานมากครับ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
deco_mom Food Blog ดู Blog

 

โดย: Insignia_Museum 12 ตุลาคม 2555 23:34:20 น.  

 

ขอบคุณที่แวะมาทักทายค่า

ดีจังเลยนะคะ...มีพื้นที่ปลูกไว้กินเอง

 

โดย: Little My @ Moominland 14 พฤศจิกายน 2555 21:24:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


deco_mom
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]








My Profile : I'm R-Ma, SOprapa, deco_mom, ป้าโส,แม่หมาโก้

เกิดเมืองส้มโอ โตเมืองคนงาม ข้ามไปอยู่เมืองโอ่ง ก่อนจะมาเป็นชาวกุงเตบ

ปัจจุบันมีลูกเป็นหมา เป็นอาม่าของหมาอีกสามตัว ล่าสุดเป็นมะเร็งอีกอย่าง อย่างหลังนี่เป็นอย่างไม่เต็มใจแต่ก็ได้อะไรหลายอย่างจากการที่เป็น

เวลาในแต่ละวันส่วนใหญ่หมดไปกับการทำงาน-ดูแลน้องหมา DIYของใช้ฯลฯ-ปลูกต้นไม้-ดูทีวี-เข้าเฟสฯกับไลน์กันตกกระแส เวลาที่จะแวะเข้าบล็อคจึงไม่ค่อยมากอาศัยตอนที่สบายใจเคลียร์งานเสร็จแล้ว..บ่นซะอย่างยาวแค่อยากจะบอกว่ากับทุกคนว่าถ้าเงียบๆไปแสดงว่างานกำลังกระหน่ำเจ้อยู่จ้า...


Mail 2 Me.


New Comments
Group Blog
 
 
ตุลาคม 2555
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
9 ตุลาคม 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add deco_mom's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.