Bloggang.com : CinnamonGal : Blueberry Cheese Pie on My Birth Day

Blueberry Cheese Pie on My Birth Day

ตั้งใจว่าจะต้องเขียนบล็อกเกี่ยวกะ bakery ในวันเกิดปีนี้ให้ได้ พอดีกับมีหลายคนเรียกร้อง Blueberry Cheese Pie สูตรที่มดทำเป็นประจำ ว่าจะเหมือนหรือต่างจากคนอื่นๆไหม เลยเอาตัวนี้มา HBD ตัวเอง แล้วก็แบ่งปันให้เพื่อนๆบล็อกด้วยนะคะ เพราะว่ามันทำง่ายแล้วก็อร่อยด้วย

ส่วนผสม

1.บิสกิตบดละเอียด 300 กรัม
2.เนยละลาย 80 กรัม
3.ครีมชีส 400 กรัม
4.นมสด 7 ชต.
5.นมข้นจืด 8 ชต.
6.นมข้นหวาน 5 ชต.
7.น้ำมะนาว 2 ลูก
8.Blueberry Filling

วิธีทำ

1.นำเนยละลายผสมกับบิสกิตที่บดละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ ใช้หลังช้อนกรุเบาๆให้แน่น และเรียบ สูตรนี้ทำได้ 2 ถาดใหญ่กะ 9 ถาดเล็กเอาเข้าแช่ช่องฟรีซไว้

2.เตรียมนมและครีมชีส

3.หั่นครีมชีส เป็นชิ้นๆ ใส่กะละมังใบใหญ่

4.ปั่นพอแตกตัว ใส่ส่วนผสมนมทั้งหมดลงไป

5.ปั่นให้เข้ากัน เนื้อครีมขึ้นฟูเล็กน้อย เติมน้ำมะนาวลงไป ปั่นต่อ

6.จนได้ครีมหน้าตาแบบนี้ค่ะ

7.จัดการตักใส่พิมพ์แล้วปาดให้เรียบ พิมพ์ใหญ่ ใส่ 100 กรัม พิมพ์เล็ก ใส่ 30 กรัม

8.เรียงใส่ถาดแช่ช่องฟรีซ อีกครั้ง ประมาณ 1 ชม.

9.นำ Blueberry Filling ใส่เป็นหน้า พร้อมทานค่ะ

10.หรือถ้าใครชอบรสเปรี้ยวๆหน่อย ให้หา Raspberry Filling มาใส่ค่ะ

Create Date : 11 ธันวาคม 2550

Last Update : 11 ธันวาคม 2550 1:14:50 น.

34 comments

Counter : 3827 Pageviews.

สุขสันต์วันเกิดนะคะ น่าทาน ขอถามนึงก่อนนอน^^

โดย: yuki san

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:1:21:43 น.

ว้าว น่าทานมากๆเลยนะครับ ทำเองเก่งจังเลยนะครับ เวลาทำทานเองก็ใส่บลูเบอร์รี่เยอะๆให้เลยใช่ไหมครับ ซื้อเขาทานไม่น่าอร่อยแบบนี้ ทานกับชาหรือกาแฟอร่อยมากครับ วันนี้ขอชิมสักชิ้มนะครับ

โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์

) วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:1:48:52 น.

Happy birth day นะคะคุณมด
ขอให้มีความสุขมากๆ สวยๆ รวยๆ อย่างนี้ตลอดไป
วันนี้น่ากินมากๆ เลยค่ะ ขอสักชิ้นได้มั้ยค่ะเนี๊ยะ คริ คริ

โดย: ~lovelybooth~

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:2:57:00 น.

แฮปปี้เบิ๊ดเดย์นะคับ มีความสุขมากๆ
รวยๆสวยๆขึ้นไปอีกไม่หยุดเลยน้าค้าบบบบบ

ชีสพาย อร่อยๆ นี่ดูจากที่คุณมดทำ ดูไม่ยากมากเลยเนอะ (พูดไป เราก้อทำไม่เป็นอ่ะ) แถมไม่ต้องใช้เตาอบอีกตะหากก ขอเอาสูตรนี่ ไปลองทำดูนะค้าบบบ แฮปปี้เบิ๊ดเดย์อีกทีคับ

โดย: LoveToBeLoved

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:3:35:24 น.

น่ากินจังเลยค่ะ

อยากลองทำมั่ง แต่ไม่เคยทำชีสพาย หรือว่าชีสเค้กสำเร็จเลยค่ะ

โดย: Picike

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:5:26:34 น.

สุขสันต์วันเกิดด้วยคนค่ะ เจ๊หลีอยากให้คุณCinnamonGal มาอัพบล็อก บ่อย ๆ พร้อมขนมน่าทานแบบนี้ แหละค่ะ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:7:20:33 น.

ไม่บอกผมเด๋วจะไปร่วมแจมกินด้วยเนื่องในงานวันเกิด Happy Birthday to you.....u

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:7:53:53 น.

แวะมารับส่วนแบ่ง 555+
HBD อีกทีนะค่ะ

โดย: Saori_Chubby Chic

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:8:14:24 น.

แฮปปี้เบิร์ดเดย์ค่ะ คุณมด ขอให้มีแต่โชคดีๆ มีความสุข และน่ารักอย่างงี้ตลอดไปค่ะ

โดย: PuY~isme IP: 202.12.118.61 วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:8:58:59 น.

มาถามว่าอยากเซอร์ไพรซ์จริงๆเหยอ HBD ค่ะ

โดย: phutorn connection IP: 222.123.93.128 วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:9:36:28 น.

"สุขสันต์วันเกิดค่ะ" คิดและหวังสิ่งใดขอให้สมความปรารถนาทุกประการนะคะ

โดย: งาขาว

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:9:47:14 น.

::::::: H A P P Y :: B I R T H D A Y :::::::

ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ

เห็นแล้วน่าทานจังเลยค่ะ

โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:9:50:06 น.

Best wishes on ur birthday...U deserve a special one!

ZWANI.com - The place for myspace comments, glitters, graphics, backgrounds and codes

Myspace Happy Birthday Comments

โดย: โรโกะจัง IP: 124.121.18.27 วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:10:00:36 น.

HBD นะค๊า

โดย: cooking papa

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:10:13:01 น.

สุขสันต์วันเกิดนะนู๋มด ขอหั้ยมีความสุขกับชีวิต สนุกสนานกับการแต่งหน้าและทำขนม อยากให้นู๋อารมณ์ดีจะได้อัพบลอกบ่อยงัย

คิดถึงนู๋นะไว้เจอกัน

โดย: ตากลม-ตากลม IP: 58.8.174.145 วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:10:25:02 น.

สุขสันต์วันเกิดจ้า มานั่งน้ำลายไหล ชอบกินอ่ะบลูเบอรี่ชีสพาย

โดย: ซัน IP: 211.24.186.227 วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:11:38:22 น.

สุขสันต์วันเกิดนะคะ
พายน่ากินมั่กๆ

โดย: angelkungking IP: 61.91.248.80 วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:11:43:58 น.

happy birthday นะคะ คิดหวังสิ่งใดสมดังปรารถนาทุกประการนะคะ

โดย: แม่น้องอัฒน์

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:12:18:14 น.

คิดว่าอวยพรไปแล้วนะ แต่อวยอีกรอบก็ได้ ขอให้มีความสุขมากๆ อร่อยกับเค๊กนะครับ อิอิ

โดย: joblovenuk

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:13:47:34 น.

Happy Birthday ขอให้มีความสุขมากๆ ไม่เจ็บ ไม่จนตลอดกาลเลยนะคะ

โดย: mamminnie

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:14:13:23 น.

...สูตรคุณมดน่าลองทำจังเลยค่ะ น่าทานมากด้วย และขอ Happy Birthday ด้วยคน มีความสุขมากๆ นะค่ะ...

โดย: G_LoVeLy

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:16:17:47 น.

มาขอชิมพายด้วยคนค่ะ

โดย: s.o.s

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:17:20:05 น.

น่าทานมากเลยค่า สุขสันต์วันเกิดนะค๊า

โดย: aomA

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:21:01:41 น.

happy birthday ค่ะ
น่าทานจัง...

โดย: bench

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:21:24:23 น.

สวัสดีค่า...ติดตามผลงานมได้พักนึงค่ะ เพราะเค้าไปเว็บ Jeban.com แล้ว เห็นคุณพี่ได้รับความนิยมอย่างมาก ยังไงก็ขอทำความรู้จักไว้ด้วยคนนะคะ ฝากตัวด้วยค่ะ

Happy Birthday kaa

โดย: ThePianistPari

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:22:52:24 น.

ขอให้เจ้าของวันคล้ายวันเกิด มีความสุขมากๆค่ะ สมหวังในทุกสิ่งนะคะ สุขภาพแข็งแรง การเรียน การงานเจริญก้าวหน้าค่ะ...สาธุ

โดย: deawdai

วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:23:23:04 น.

สุขสันต์วันเกิด คุณมดด้วยนะคะ

ขอให้มีความสุข ร่างกายแข็งแรง คิดหวังสิ่งใดให้สมปรารถนา

ขนมน่ากินมากเลยค่ะ ชอบอมเปรี้ยวที่ราด Raspberry Filling ค่ะ

โดย: นางฟ้าของชาลี

วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:1:25:14 น.

สุขสันต์วันเกิดนะครับ

ขนม จขบ สวยจัง

โดย: everything on

วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:9:10:51 น.

More Graphics Comment click here.

โดย: Cottony

วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:14:26:02 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ มีความสุขมากๆ ทานขนมได้เยอะๆ แล้วไม่อ้วนนะคะ

โดย: tiara

วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:17:22:48 น.

น่าอร่อยจังเลยค่ะ ขอหม่ำด้วยคนนะคะ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:21:23:31 น.

แฟนคลับแวะมาอวยพรค้า... สวยๆ หน้าเด็กอย่างนี้ตลอดไปนะคะ
ปล.น่าทานมากๆเลย

โดย: shiro (lalintipn

) วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:16:59:52 น.

Can't help giving you more comments...hahah

I like baking also...

I used to bake Blueberry Cheesecake, Chocolate Cake, and cookies when I was in USA...

I got the recipes from websites and one of my AMe friends..

I can't really have sweet things because of blood sugar and fat, so I made them for others and have eaten sugar free ones...

They loved it...or they just wanna butter me up..hahha

My cheesecake was the famous one in the city I lived...I made 2 kinds (with bake and without bake)...I like the one without bake because I can use sweetener instead of sugar...

Anyway, if we meet each other, we might talk about it...

I like to bake it, but not so much eating it...

By the way, Mod, do you think about making a sugar free bakery? I think it will be another choice of people loving to eat bakery, but they can't have it because of diabeties....I will be one of your customers if you do it...

โดย: Lek IP: 58.8.134.175 วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:6:18:23 น.

By the way, Happy Belated Birthday..

Wish you a great happiness and health and success forever

โดย: Lek IP: 58.8.134.175 วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:6:21:27 น.