อูทาเกะ หรือ Utage แปลว่าจุดนัดพบ
เป็นการตั้งชื่อร้านที่เหมาะและเก๋มากถ้าแขกหรือเพื่อนที่จะมานั่งกินข้าวกันนั้นเป็นคนญี่ปุ่นหรือรู้ภาษาญี่ปุ่น
แต่สำหรับผมหรือใครหลาย ๆ คนมันก็คงแค่ร้านที่ชื่อแปลกร้านนึงเท่านั้น
พร่ำเพ้อไปนิดหน่อย ร้าน Utage นี่เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นในโรงแรม Plaza
Athenee ครับ โรงแรมที่จัดได้ว่ามีห้องอาหารค่อนข้างจะครบครันเลยทีเดียว
คราวก่อนผมรีวิวห้อง Silk Road ไปแล้วคราวนี้ก็ถึงคราว Utage บ้างและอีกไม่ช้าจะตามติดมาด้วย
Reflexions และอาจจะมี Rain Tree Café และ Smooth Curry หรือพูดอีกนัยนึงก็คือ
ผมจะรีวิวแ_งให้หมดทุกห้องอาหารเลย ฮ่า ๆๆๆ

                ห้อง Utage
นี่จริง
ๆ แล้วเป็นห้องอาหารแบบ a la carte ครับแต่จะมีวันเสาร์ที่จะเป็น Kamikaze
Brunch (ตามที่พนักงานรับจองพูดกับผม) หรือ All u can eat นั่นเอง
สนนราคามี 2 แบบคือ 1,500 รวมชา กับ 2,100 รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหลายแหล่
ไม่ว่าจะสาเก, เบียร์, ไวน์ หรือน้ำผลไม้ แต่แบบว่า คืนก่อนหน้าที่ผมจะไป Utage
นี่ผมดันจัดหนักไปหน่อย
ก็เลยแบบยังแฮงค์ ๆ และยังขยาดแอลกอฮอล์อยู่ครับไม่งั้นคงได้กินแบบ 2,100 ไปแล้วเพราะว่านะ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามโรงแรมแพงจะตาย นาน ๆ ถึงจะเจอแบบ free flow แบบนี้ซะที

                รายการอาหารนั้นมีให้เลือกค่อนข้างเยอะ
(กว่าที่ผมคิดครับ) และเป็นแบบติ๊ก ๆ
เอานั่งอยู่บนโต๊ะไม่ต้องเดินไปตักให้เสียอารมณ์หมาย
มื้อนี้ผมเน้นปลาดิบเป็นหลักครับเพราะเพื่อนผมที่ไปด้วยกันก็เป็นคอปลาดิบเช่นกัน
สั่งปลาดิบรวมไปซัก 5 จานใหญ่ได้ ส่วนอาหารอย่างอื่นก็สั่งพอเป็นกระษัยครับ
ปลาดิบของที่นี่จัดได้ว่าดีเลยทีเดียวที่ค่อนข้าง fail หน่อยก็คือ Ikura
หรือไข่ปลาแซลมอนซึ่งก้อนไม่โต,
เค็มเกินไป กับปลาซาบะดองที่ไม่อร่อยเลย บางร้านที่แบบร้านธรรมดา ๆ ทั่วไป เช่น
ร้านเนื้อย่างไดจัง ยังทำได้ดีกว่าเลย แต่ที่ผมประทับใจสุดคือหอยปีกนกหรือ Hokkigai
ครับ
ผมไม่ได้กินหอยปีกนกอร่อย ๆ แบบมื้อนี้มากนานมากกก หอยนุ่ม, หวาน อร่อย
ไม่เหมือนที่กินมาช่วงหลัง ๆ ที่จะ แห้ง, แข็งและจืด ส่วนแซลมอนกับฮามาจิและ
akami ก็จัดได้ว่าเข้าขั้นดีเลยล่ะครับ ระดับเดียวกับเอาไปทำ a la
carte ขายได้เลย

                อาหารอย่างอื่นนอกจากปลาดิบผมสั่งไม่ค่อยเยอะครับแต่โดยรวมรสชาติก็โอเคไม่ได้โดดเด่นอะไรมีเทมปุระล่ะมั้งที่อร่อยหน่อยแล้วก็ซุปเต้าเจี้ยวที่อร่อยเกินกว่าจะเป็นซุปในบุฟเฟ่ต์!
พวก
Roll เพื่อนผมสั่งไปเยอะเหมือนกันผมไม่ได้กินเลยเพราะอยากเก็บท้องไว้กินปลาดิบ
แต่เพื่อนผมบอกว่าก็อร่อยดี ใช้ได้

                สรุปมื้อนี้ถ้าไม่มีบัตรลดนี่ผมแอบคิดว่าราคานั้นสูงไปหน่อยครับ
แต่ถ้ามีบัตรลดจะ 30 หรือ 50% ก็ตาม
แค่นั้นผมก็ว่าคุ้มแล้วล่ะเพราะแค่ลำพังปลาดิบจานรวมถ้าไปสั่งตามร้านญี่ปุ่นทั่วไปมันก็จานละ600 - 700 บาทได้แล้วล่ะมั้งนั่น
เรื่องบรรยากาศร้านนั้นถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดีแต่ยังไม่ดีที่สุดครับ
คือมันยังไงก็ไม่รู้ ผมบอกไม่ถูกเหมือนกัน ที่รู้แน่ ๆ อย่างนึงคือแอร์ร้อนไปหน่อย
ส่วนเรื่องการบริการนั้น มีขาดตกบกพร่องพอสมควร อาหารช้า, อาหารมั่ว, ไม่ค่อยเติมน้ำชา
แต่ก็ไม่ถึงกับเลวร้ายอะไรครับ - Utage @ Plaza Athenee Hotel, Bangkok