BumRes.com - รีวิวร้านอาหารในกรุงเทพ และประเทศไทย
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2555
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
10 มีนาคม 2555
 
All Blogs
 
SAMBAL @ Royal Orchid Sheraton อาหารบาหลี-อาเซียนแสนอร่อย บรรยกาศโรแมนติค

 SAMBAL - Royal Orchid Sheraton Hotel, Bangkok











Overall Score  9/10

Taste   4.5/5

Ambiance  5/5

Service   4/5

Value  4.5/5




Sambal Asian Dining - Royal Orchid Sheraton, Bangkok




















 ร้าน Sambal เป็นร้านอาหารบาหลี?
หรืออาหาร
South
East Asian
ประจำโรงแรม Royal Orchid Sheraton @ เจริญกรุง 30 ครับ ร้านนี้ตอนก่อนผมจะมาก็พยายามหาข้อมูลแต่ก็ไม่ค่อยเจออะไรครับ
แต่ก็นะมีบัตรลด
50% อยู่จะเลวจะร้านยังไงก็คงไม่เจ็บตัวมากหรอกก็เลยชวนแม่ผมมาลองกัน  ร้าน Sambal ตอนผมไปถึงค่อนข้างจะร้างครับ
ด้านในมีโต๊ะอยู่ร่วม
20 โต๊ะแต่ไม่มีลูกค้าเลยสักโต๊ะเดียว แต่ด้านนอกที่เป็น
Open
Air
ติดแม่น้ำบรรยกาศดี (สำหรับฝรั่ง)
นั้นมีลูกค้านั่งอยู่อีกสัก
3-4 โต๊ะได้ครับ เมื่อร้านร้างพนักงานก็เลยร้างไปด้วย
พนักงานมีอยู่แค่
2-3 คนเท่านั้นครับคอยเดินบริการทั้งด้านนอกด้านใน
การบริการอาจมีขาดช่วงบ้างแต่พนักงานบริการดีครับ สุภาพเรียบร้อย 












 




อาหารของทางร้าน Sambal นี้เว็บของทางร้านเขียนไว้ว่าเป็นอาหารสไตล์
South East Asian Cooking ก็สไตล์มาเลย์, อินโด,
ไทยตอนล่างอะไรประมาณนี้แหละครับ รายละเอียดเมนูดูได้ที่
tab menu เช่นเคยครับผมพิมพ์ไว้เพียบพร้อมแล้ว
หลังจากนั่งดูเมนูสักพักก็นึกไม่ค่อยออกครับว่าหน้าตาอาหารมันจะเป็นยังไงเพราะว่ามัน..แปลกเหลือเกิน
ก็เลยสั่งไอ้พวกที่มี
signature icon ห้อยอยู่ซะส่วนใหญ่ล่ะครับ วันนี้ทั้งหมดที่กินมี
6 อย่างครับ

















 จานแรกที่ได้เป็น ผักสลัดกับกุ้งลายเสือกับหอย Scallops ครับ หน้าตาตอนยกมาตอนแรกนี่แบบโอ้โห
ทำไมมันสวยงามเกินกว่าที่คิดแบบนี้รสชาติก็ดีครับ กุ้งกับหอยสดมากเข้ากับ
Avocado สุด ๆ จะมีก็ตัวสลัดนี่แหละครับที่ผมว่ามันเปรี้ยวเกินไป อย่างที่ 2 เป็น คล้าย ๆ สลัดผักจัดเป็นก้อนเล็ก ๆ 3 ก้อนครับ
อันนี้ก็อร่อยดีโดยเฉพาะตัวข้าวโพดที่อร่อยเป็นพิเศษ เบ็ดเสร็จผ่านไป
2 จานกับอาหารสไตล์บาหลี เริ่มประทับใจแล้วล่ะครับ


















 รอไปอีกสักพักพนักงานiร้าน Sambal ก็นำ Bali
Bouillabaisse มาเสิร์ฟครับ หรือซุปสไตล์บาหลีนั่นเอง
เป็นซุปน้ำข้นรสชาติจัดจ้านใส่พวกอาหารทะเลลงไป ซุปมาชามใหญ่มากครับ
รสชาติดีเลยล่ะครับ อร่อยพอ ๆ กับซุปร้านอิตาเลียนเลยล่ะ แล้วอีก
3 0นที่เหลือก็เข้าสู่
Main Dish แล้วล่ะครับ อย่างแรกเป็น อกเป็ดย่างสไตล์บาหลีครับ
ถ้าไม่บอกนี่ผมไม่มีทางรู้ได้เลยนะครับว่านี่คืออาหารบาหลี
โอ้โหหน้าตายังกะอาหารฝรั่งเศส จานนี้อร่อยมาก เนื้อเป็ดนุ่ม ผักเผิก
ซอสเซิ้ดก็เข้ากันเป็นอย่างดี อย่างต่อมาเป็น ปลา
Travally Fish รมควันครับ
ปลารมควันมากลิ่นหอมควันดีมากเลย (มิน่ารอนาน) แล้วพวกผักเครื่องเคียงก็อร่อยและแปลกดี
เป็นอีกหนึ่งจานที่ประทับใจครับ และอย่างสุดท้ายเป็น ผัดอินโดนีเซียครับ
เป็นผัดคล้าย ๆ ผัดไทยแต่ใช้เส้นสไตล์อินโด (นำเข้ามาเองเลย)
ซึ่งจะคล้ายเส้นมาม่าแต่จะหนึบ ๆ อร่อยกว่าหน่อย จานนี้ก็อร่อยดีครับ
ความรู้สึกอาจจะประมาณฝรั่งได้กินผัดไทยแล้วชอบก็ได้





















 




เบ็ดเสร็จมื้อนี้ 2000 ต้น ๆ
บาทครับแอบมีสิ่งที่ไม่ควรจะมีซึ่งก็คือน้ำแร่ขวดใหญ่ครับ (จริง ๆ
อยากจะบอกว่าผมกินน้ำก๊อกก็ได้นะครับ แต่ไม่กล้าครับ ฮา)  เบ็ดเสร็จมื้อนี้ก็เป็นมื้อที่ดีครับ
อาหารอร่อยและไม่ค่อยแพงนัก พนักงานบริการดี และก็ร้านบรยากาศดีครับ
และที่สำคัญได้เปิดประสบการณ์ด้านประสาทรับรสใหม่ให้แก่ผมด้วยกับอาหารสไตล์บาหลีแบบนี้
แต่ประสาทสัมผัสด้านการมองเห็นนั้นไม่ค่อยครับ เพราะของสวย ๆ งาม ๆ
แบบนี้เห็นได้บ่อยในอาหารฝรั่งเศสและอิตาเลียนอยู่แล้ว
ใครสนใจอยากเปิดประสบการณ์แบบ
Exotic ๆ หน่อยก็ไปลองร้าน Sambal & Royal
Orchid Sheraton ได้นะครับ















--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.

http://www.bumres.com

http://www.facebook.com/BumRes

admin@bumres.com

ร้านอาหาร


Create Date : 10 มีนาคม 2555
Last Update : 10 มีนาคม 2555 17:06:31 น. 0 comments
Counter : 1108 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

บั่มบั๊มคุง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add บั่มบั๊มคุง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.