BumRes.com - รีวิวร้านอาหารในกรุงเทพ และประเทศไทย
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2555
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
15 มีนาคม 2555
 
All Blogs
 
ตั้ง จั๊ว หลี สุดยอดหัวปลาหม้อไฟ ณ เจริญกรุง

ตั้งจั๊วหลี (ร้านอาหารจีน) เจริญกรุง 29 - Tung Jua Lhee Chinese Restaurant Jaroen grung soi 29









Overall Score  9/10

Taste  4.5/5

Ambiance  2.5/5

Service  2.5/5

Value  4.5/5




ตั้ง จั๊ว หลี หัวปลาหม้อไฟ on BumRes.com



























ร้านอาหารจีนแบบจีนแท้ ๆ
ในกรุงเทพนั้นนับว่าก็ยิ่งจะล้มหายตายจากไปเรื่อย ๆ
ส่วนนึงก็เพราะร้านไม่มีการพัฒนาปรับปรุงเรื่องการบริหารจัดการ
ร้านที่ยังคงอยู่ได้จนถึงทุกวันนี้ส่วนใหญ่ก็เป็นเพราะปรับตัวไปตามสภาพสังคมและส่วนหนึ่งที่ยังอยู่ได้ก็เพราะอาหารนั้นอร่อยและถูก
ซึ่งสำหรับร้าน ตั้ง จั่ว หลี
ที่ผมกำลังจะรีวิวนั้นผมว่าเป็นอย่างหลังนี่ซะมากกว่าครับ
ร้านนี้ที่บ้านผมมากินตั้งแต่สมัยที่พ่อผมยังเป็นเด็ก
ไม่รู้ว่าเปิดมากี่ปีแล้วเหมือนกันครับ เมื่อก่อนไม่มีห้องแอร์แต่
10 กว่าปีมานี่มีแอร์มาได้สักพักล่ะครับ
(พ่อผมบอกมา)
ผมไปร้านนี้เมื่อเย็นวันอาทิตย์
แน่นอนครับวันครอบครัวแบบนี้คนจีนทั้งหลายต้องชวนครอบครัวออกมากินข้าวข้างนอกกันแน่นอน
คนเต็มร้านมาก ๆ แต่โชคดีที่รอยู่แป๊บเดียวก็มีโต๊ะนึงลุกออกไป

























                อาหารของร้านตั้ง
จั่ว หลี นี่ก็เป็นอาหารจีนแบบแท้ ๆ เลยครับอาหารมีให้เลือกไม่ค่อยเยอะเท่าไร
พวกผมไปกัน
4 คนก็เลยสั่งมาไม่ค่อยเยอะด้วยส่วนใหญ่จะสั่งจานที่พ่อผมคุ้นเคยและกินอยู่เสมอ
จานแรกเป็นเนื้อเก้งผัดพริกไทยดำมั้งครับ อร่อยดีเหมาะกับเป็นอาหารกินเล่นจานแรก
จานที่
2 เป็นออส่วนครับ จานนี้ก็รสชาติดีแต่ก็ยังไม่ถึงกับสุดยอดอะไรมากมาย หอยตัวโตดีครับ
จานที่
3 เป็นผัดหมี่ซั่ว จานนี้ค่อนข้างจะจืดไปหน่อย หลาย ๆ ร้านทำได้ดีกว่า
และก็ไม่ค่อยให้เนื้อมาสักเท่าไรด้วยครับ

























                จานที่ 4
เป็นจานที่ผมชอบที่สุดในมื้อนี้ซึ่งก็คือ ไส้หมูทอดกระเทียมครับ อร่อยมาก ๆ
อร่อยแบบไม่ได้กินของทอด ๆ แห้ง ๆ อร่อย ๆ แบบนี้มานานแค่ไหนแล้วก็ไม่รู้ โอ้วววว
จานที่
5 เป็นฮือแซหรือปลาดิบจีนครับ จานนี้ก็อร่อยพอใช้ได้เลย อร่อยกว่าหลาย ๆ
ร้านช่วงหลัง ๆ ที่กินมาครับ จานที่
6 เป็นขาห่าน(ไม่ได้)อบหมี่ จานนี้ก็อร่อยได้มาตรฐานครับ
แต่เสียดายน่าจะมีเส้นหมี่มาด้วยคงจะอร่อยกว่านี้(ลืมสั่ง) จานที่
7 เป็น Highlight
ของมื้อนี้เลยครับ
กับหัวปลาไม้ไฟนั่นเอง
เจ้าอาหารจานนี้เป็นของขึ้นชื่อของทางร้านนี้มาตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้วครับจนโลโก้ของทางร้านเป็นรูปหัวปลาหม้อไฟเลยละเออ
ซึ่งก็แน่นอนครับภาคภูมิใจขนาดนี้มันจะผิดหวังได้อย่างไร ปัวปาให้มาเยอะมากกกก
ไม่ขี้เหนียวเลย แถมให้ก้อนไข่ปลามาก้อนเบ้อเริ่มอีกต่างหาก
แถมน้ำซุปก็ขอเติมได้เรื่อย ๆ ถ้าน้ำซุปเริ่มขอด
เรียกได้ว่ากินกันจนกว่าจะยอมแพ้กันไปเลยล่ะ ส่วนเรื่องรสชาติก็สุดยอด ๆๆๆ
จริงครับ หัวปลาหม้อไฟนี่หากินยากแล้ว และส่วนใหญ่ก็ไม่ค่อยอร่ยด้วย แต่มื้อนี้ผมแค่ได้กินเจ้าหม้อนี่เข้าไปผมก็เรียกได้ว่าบรรลุแล้วล่ะครับ
เหอ เหอ
แต่เซ็งอย่างครับกับอาหารปิดท้าย
เจ้าข้าวอบกุนเชียง อบมาได้
fail มาก ๆ ไม่อร่อยเลย ผมกินไปได้แค่ 2-3 คำที่เหลือต้องห่อกลับบ้านไว้กินแก้เซ็งเลยล่ะครับ

























                เบ็ดเสร็จมื้อนี้กับอาหาร
8 อย่างราคาที่ออกคือ 1,995 บาทเท่านั้น! ถูกมาก ๆ
และคุ้มมาก ๆ ประทับใจครับ สำหรับร้านตั้ง จั่ว หลี
นี่ก็เป็นร้านอาหารจีนสไตล์ดั้งเดิมที่อร่อยและถูกไม่เสื่อมคลายจริง ๆ ครับ
ถ้าท่านหวังจะมากินอาหารอร่อย  ๆ
กับครอบครัว (โดยเฉพาะหัวปลาหม้อไฟ อร่อยจริง ๆ) ก็เชิญมากันได้เลยครับ
แต่แน่นอนครับร้านอาหารจีนแบบบ้าน ๆ นี่อย่าไปคาดหวังกับรรยากาศ (ช้งเช้ง ๆ
กันลั่นร้านเลยครับ) กับการบริการ (พนักงานก็ตามมีตามเกิดล่ะครับ) มากครับ
คิดซะว่า แค่ได้กินหัวปลาหม้อไฟอร่อย ๆ มื้อนี้มันก็บรรลุจุดประสงค์แล้ว
(เหมือนที่ผมคิด) 











--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.

http://www.bumres.com

http://www.facebook.com/BumRes

admin@bumres.com

ร้านอาหาร


Create Date : 15 มีนาคม 2555
Last Update : 15 มีนาคม 2555 12:58:41 น. 0 comments
Counter : 3181 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

บั่มบั๊มคุง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add บั่มบั๊มคุง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.