Bloggang.com : berrynooknik : DIY แป้งโดว์ Credit by K'สาคูสีชมพู

DIY แป้งโดว์ Credit by K'สาคูสีชมพู

พอดีเห็นว่าคุณสาคูสีชมพูเอาวิธีการทำแป้งโดว์มาลง ทำง่ายและประหยัดด้วย แต่กระทู้ก็หล่นเร็วเหลือเกินไม่ไหวจะไปsearchหา เลยขอยืมมาลงเป็นข้อมูลให้เป็นประโยชน์กับคนอื่น และกับตัวเล็กๆในบ้านด้วย ขอบคุณนะคะ

เริ่มกันเลยนะคะ อุปกรณ์มีตามนี้ค่ะ....หาง่ายตามท้องตลาด

แป้งสาลี 100 กรัม

เกลือ 50 กรัม

สารส้มผง 1.5 ชช. ( ตำเอาด้วยครกหรือแบบผง จากร้านขายยาแผนโบราณ )

น้ำมันพืช 1.5 ชช.

น้ำสะอาด 80-90 มล.

สีผสมอาหาร 2.5 ชช. (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ เพื่อความสวยงาม แม่จัดไป )

กลิ่นผสมอาหาร 1 ชช. ( ถ้าใครจะใส่ก็ได้ค่ะ ส่วนลูกเรา 1.4 ขวบ ใส่กลิ่นหอมๆ แล้วนึกว่าขมม ปั้นๆ ไปง้ำๆๆเข้าปาก )

เริ่มแรก เตรียมอุปกรณ์ ถ้วยตวง ช้อนชา และ ภาชนะสำหรับจะใช้เทส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกันให้พร้อม

พวกสี และกลิ่นผสมอาหารค่ะ วิลล่ามีขาย แต่ราคาจะสูงกว่าร้านขายอุปกรณ์ทำขนมปัง เราซื้อจากตลาด ร้านส่ง ขายขวดละ 12 บาทเองค่ะ เลือกมาหลากสี หลายกลิ่น

ตวงแป้งสาลี ตามอัตราส่วนด้านบนเลยค่ะ ... เทลงไปรอในภาชนะ

ใส่เกลือ 50 กรัม ค่ะ

ใส่น้ำมันพืช

น้ำกับสารส้มผง ตามๆๆๆ ลงไปเลยค่ะ

ส่วนผสมครบแล้ว เริ่มนวดกันเลย

ทีนี้ออกแรงนวดๆ คนๆ บีบๆ ปั้นๆ แป๊บเดียวคะ จะได้ก้อนแป้งสีขาว

* แป้งมีลักษณะคล้ายข้าว ดูดน้ำปริมาณต่างกัน ต้องสังเกตุจากเนื้อโดว์เอง

อาจใช้น้ำน้อยหรือมากกว่านี้ตามแต่แป้งชนิดและความเก่าใหม่ของแป้งค่ะ *

.....หลังจากนั้นใส่สีผสมอาหารลงไป ค่อยๆ ใส่ทีละน้อย อยากได้สีเข้ม อ่อนแค่ไหน ตามใจเลยค่ะ

หากจะใส่กลิ่นด้วยก็ได้ เทลงไปพร้อมกับสีเลยค่ะ อัตราส่วนเป็นน้ำอาจจะทำให้แป้งนิ่มหรือแฉะไป เราต้องค่อยๆใส่ทีละน้อยนะคะ

- - - นวดมือ หรือ จะใช้เครื่องก็ได้นะคะ - - -

นวดแป้งโดว์เอาแค่ผสมเข้ากันเนียนถือว่าใช้ได้ ทำเสร็จใหม่ๆ เม็ดเกลือและสารส้ม
จะยังละลายไม่หมดไม่เป็นไรค่ะ ปกติดี

เวลาเอามาเล่น นวดไปๆๆ มันจะละลาย หายหมดเป็นเนื้อเดียวกันเอง

ไม่ต้องกลัวเสียอยู่ได้เป็นหลายเดือน ถ้าเหม็นเปรี๊ยวถึงทิ้ง

การเก็บรักษาใส่กล่องพลาสติกปิดฝามิดชิด หรือจะใส่ถุงแกงพลาสติกรัดหนังยาง

แล้วแช่ตู้เย็นไว้ พอจะเล่นก็เอาออกจากตู้เย็นมันจะแข็งๆหน่อยทิ้งไว้สัก 10 นาที ก็จะคลายตัว หรือจะนวดๆๆ สักหน่อยอุณหภูมิในมือจะช่วยให้แป้งโดว์คืนตัวกลับมานิ่มเหมือนเดิมค่ะ