Salad Concept
นิมมานเหมินทร์ ซอย 13 เชียงใหม่


ทริปนี้ จะว่าก็เป็นทริปแห่งหารกินก็ไม่ผิด
วันนี้พวกเราจึงรวมพลังไปวิ่ง
ก่อนมาเคี้ยวเอื้องลดความอ้วน(?)กันที่ร้านนี้

ร้านอยู่หัวมุมซอยนิมมานเหมินทร์ 13 หาไม่ยากค่ะ
มีที่นั่งทั้งในร้านและนอกร้าน



ร้านเปิดมานานแล้ว แต่ก็มีเมนูใหม่ๆมาเอาใจลูกค้า



ร้านมีลูกค้าเยอะพอสมควร ต้องรอคิว
พวกเราก็ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ ด้วยการโพสต์ท่าถ่ายรูป



ระหว่างรอคิว มาดูขั้นตอนการสั่งสลัดดีกว่า
๑. เลือกสลัดธรรมดา 69.- หรือ สลัดห่อ 75.-
(แต่วันนั้นสลัดห่อหมด เสียใจ)



๒. เลือกท้อปปิ้งได้ฟรีห้าอย่าง
ส่วนใหญ่เป็นจำพวกผักและถั่ว ไข่ต้ม



๓. เลือกท้อปปิ้งพิเศษ เพิ่มราคา
ส่วนใหญ่เป็นจำพวกเนื้อสัตว์ หรือผักพรีเมี่ยม



๔. เลือกน้ำสลัดที่ถูกใจ ฟรี
มีทั้งแบบน้ำใส แบบครีม แบบสุขภาพ แบบเผ็ดร้อน น่าสนใจมากๆค่ะ



แต่ถ้าไม่ชอบสร้างสรรค์เอง สลัดปรุงสำเร็จก็มีค่ะ



อาหารจำพวกสเต็กก็มีด้วย



กว่าจะได้เข้ามาในร้าน ก็หิวแทบแย่แล้ว



มีที่นั่งด้านหลังร้านด้วย รับอากาศเย็นช่วงหัวค่ำ



หลังจากที่เราสร้างสรรค์สลัดได้แล้ว ก็มาเขียนลงในใบนี้ค่ะ



ความจริงที่ร้านมีเมนู น้ำผักผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ ด้วย
แต่พวกเราจะไปต่อร้านน้ำขนมกันต่อ เลยขอบาย



แอบมาเดินดูร้าน มีตู้ผักมหาศาล จัดผักกันอย่างรีบเร่ง



ท้อปปิ้งก็มีมากมายให้เลือก



รอไม่นาน เมนูเรียกน้ำย่อยก็มาก่อน
อะโวกาโด ลาวา 79.-

เมนูนี้เด็ดจริง อะโวกาโดยัดไส้ไข่ลวกเยิ้มๆ
โป๊ะหน้าด้วยเบคอนกรอบ
รับประทานคู่กับโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ซอส



ต่อมา สลัดมันฝรั่ง น้ำสลัดเต้าหู้ 105.-
อันนี้เป็นสลัดปรุงสำเร็จ เพื่อนบอกอร่อยโฮก



ต่อไปเป็นสลัดที่สร้างสรรค์เอง มาดูของเพื่อนๆแต่ละคนกันค่ะ

จานนี้เด่นที่ฟักทอง ไก่อบ คู่กับน้ำสลัดครีม



จานนี้เด็ดที่ น้ำสลัดเสาวรส
เปรี้ยวหวานกลมกล่อม อร่อยเยี่ยม คอมเฟิร์ม



จานนี้ เด่นที่ คูตองกรอบๆ



จานนี้เด็ดสุดที่ น้ำสลัดวาวาบิ
สลัดครีมหอมกลิ่นวาซาบิ เผ็ดกำลังดี ลดความเลี่ยน สุดยอดเลยยยย



แต่ร้านนี้จัดผักได้ไม่มาตรฐานเลย
ผักแต่จานไม่เท่าเทียม ถึงปริมาณจะเท่า แต่ชนิดแตกต่างมาก
ดูอย่างจานนี้ มีแต่เขียวล้วน ป่าไม้

แต่ยังเด็ดที่ น้ำสลัดเต้าหู้
ถ้าไม่บอกคงนึกว่าสลัดครีมธรรมดา แต่กลมกล่อม เปรี้ยวนิดๆอร่อยดี



ต่อมาเป็นคิวของ ท้อปปิ้งพิเศษ
ปลาดอรี่อบซอสญี่ปุ่น 40.-

นุ่ม น้ำซอสเข้าเนื้อ อร่อยดีใช้ได้



มันฝรั่งปรุงรส 35.-
คล้ายๆสลัดมันฝรั่ง



ผักโขมผัด 20.-



อย่าคิดว่าเป็นสลัด แล้วจะเบาสบายท้องนะคะ
เคี้ยวเอื้องไปเคี้ยวเอื้องมา กว่าจะหมด ท้องอืดกันเป็นทิวแถว

ปิดท้ายด้วยรูปสมาชิกมื้อเคี้ยวเอื้อง



อย่าเพิ่งเบื่อการเคี้ยวเอื้องกันไปก่อนนะคะ
มีร้านสลัดอีกร้านที่ประทับใจกว่า จะมานำเสนอ

แอบกระซิบชื่อร้าน Salad Terrace
ไว้รอติดตามตอนต่อไปค่ะ

@Faithfai

//www.facebook.com/PuifaiSairung