BlogGang.com : : ปุยฝ้ายสายรุ้ง - ชิมเนื้อ Dry Aging, Salmon Festival และไอศครีม Umm!..Milk ที่ "ฟาร์มโชคชัย"

CHOKCHAI FARM
เขาใหญ่ ปากช่อง นครราชสีมา

สวัสดีวันหยุดค่ะ
วันนี้ปุยฝ้ายสายรุ้งขอพาทุกคนมาเที่ยว
ตะลุยกินกันที่ฟาร์มโชคชัย

มาฟาร์มโชคชัย ก็คงพลาดไม่ได้กับ Chokchai Steak House
ตามมาเลยค่ะ

ภายในร้านตกแต่งแบบ Country
เหมือนเข้ามาในกระท่อมคาวบอย

จานเด็ดของร้านนี้ คงหนีไม่พ้น
^{Chokchai Dry Aging T-bone Streak}
เนื้อวัวอย่างดี ผ่านกรรมวิธี Dry Aging เป็นเวลา 15-30 วัน
ทำให้ได้เนื้อนุ่ม ได้รสชาติ

มีเนื้อหลายรูปแบบ ผ่านกรรมวิธี Dry Aging ให้เลือกค่ะ

โฉมหน้าสองผู้ล่าเนื้อของเรา

มาพร้อมกับ สองสาว Eat CLEAN
ปุยฝ้ายสายรุ้ง & เจ้าฮะมอ
วันนี้ขอมาตะลุย Salmon Festival

น้ำเปล่ามาก่อน

เครื่องปรุงบนโต๊ะก็ประมาณนี้ค่ะ

รอไม่นาน จานที่รอคอยของสองหนุ่มก็มาเสิร์ฟ
ชื่อประมาณ Filet Mignon

เนื้อแบบ medium กึ่งสุกกึ่งดิบ
หยาดเยิ้ม น่าหม่ำมากค่ะ

เกิดศึกชิงเนื้อขึ้น
เรื่องนี้ ปุยฝ้ายสายรุ้งจะไม่ยุ่ง

มาถึงจานของเจ้าฮะมอเพื่อนรักบ้าง
Grilled Norwegian Salmon Salad

สลัดผักและผลไม้สด
เสิร์ฟพร้อมแซลม่อนย่างชิ้นโต

น่าหม่ำมาก CLEAN ที่สุด

ตามติดมาด้วยจานเด็ดของปุยฝ้ายสายรุ้ง
Salmon with White Wine Cream Sauce

แซลม่อนย่าง ราดซอสขาวผสมไวน์หอมกรุ่น
เสิร์ฟพร้อมของอร่อย มันฝรั่งอบ ไส้กรอก
หน่อไม้ฝรั่งพันเบคอน

บีบมะนาว ทานคู่กับมะกอกดอง
อร่อยเหาะ!