July 11, 2008

Strawberry ShortCake

วันนี้อยากทำขนมง่ายง่าย ทานแล้วชื่นใจจังค่ะ มาดูกันนะค๊ะ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่ ค่ะ

หั่น strawberries เป็นแว่นเว่นและมาคลุกกับ 1/2 ถ้วย white sugarและพักไว้

1. วอร์มเตาอบ 425 degrees F (220 degrees C)  เตรียมถาดอบขนาดกลม 8 นิ้ว ให้พร้อม ทาสเปร์ยกันติดถาดด้วยนะค๊ะ
   
2. นำชามมาผสม flour, baking powder, 2 tablespoons white sugar shortening  และ salt  ผสมจนได้ที่เข้ากันดีแล้วใส่เพิ่ม egg และ milk และผสมให้เข้ากัน
   
3. นำส่วนผสมใส่ถาดอบ ประมาณ 15- 20 นาที ผึ่งให้เย็น 
   
4. นำเค๊กทีได้นำมาตัดเป็นชิ้นชิ้น เรียงไว้ในแก้ว ตามด้วยตี whipped creamให้ได้ที่แล้วนำมาราด ด้านบนและตามด้วยสตอเบอรี่ แต่งตามชอบใจ
   

ขอบคุณสูตรอร่อยจาก allrecipes.com คลิกดูได้ค่ะ แต่เราทำเปลี่ยนแปลงไปนิดหน่อยไม่เหมือนแบบในสูตรเท่าไรค่ะ ขอให้อร่อยแบบง่ายง่ายด้วยกันนะค๊ะ ดีสำหรับหน้าร้อนแบบนี้ค่ะ