วันชื่นคืนสุข กับร้านที่ไม่ใช่ MK...

หลังจากเมื่อวานไปทานข้าวฉลองวันสิ้นปีกับที่บ้านสามีมาแล้ว วันนี้ในฐานที่เป็นวันขึ้นปีใหม่ ก็ถึงคราวบ้านดิฉันบ้างแล้วล่ะค่ะ

แล้วก็เป็นธรรมเนียมประจำบ้านกันไปแล้ว ที่เย็นๆคุณพ่อดิฉันจะแขวนตะหลิว และเลือกที่จะพาครอบครัวไปทานนอกบ้านแทน ซึ่งเป้าหมายในวันนี้คือ

"หนึ่งคลอง สองทะเล"

สารภาพว่า ตอนแรกดิฉันไม่รู้หรอกค่ะว่าชื่อร้านอะไร ได้ยินแค่อะไรๆ "หอยพิม" แค่นั้นเองค่ะ แต่อ่ะ..ไปก็ไป....

ออกจากบ้านประมาณสี่โมงหน่อยๆ ซึ่งผิดวิสัยขนบเวลาในการทานข้าวบ้านดิฉันมาก เพราะปกติกว่าจะออกต้องนู่น 17.30 เป็นอย่างน้อย

แล้วก็ถึงบางอ้อค่ะว่าทำไมออกเร็ว...เพราะไกลเรือ (ship)หายเลยค่ะ.... ประมาณ 40 โลจากบ้านพ่อแม่ดิฉันแถวสาทร โอวววว ไกลได้อีก

ขับมาตามเส้นพระราม 2 เรื่อยๆ แล้วก็เรื่อยๆ เพราะบอกทางไปไม่เป็นค่ะ เนื่องจากหลับ...สันดอนเซี้ยยยเสียเนาะ นิ่งเป็นหลับจริงจริ๊งงงง แม่คนนี้

รู้ตัวอีกทีก็ตอนที่รถมาเกยหน้าร้าน เพราะวิวสุดลูกหูลูกตาเป็นทะเลนั่นแหละค่ะ พร้อมๆกับเห็นชื่อร้านว่า "หนึ่งคลอง สองทะเล"

วิวทะเลจากโต๊ะที่นั่งค่ะ...





ภาพบรรยากาศภายในร้าน



สิ่งที่ขัดใจที่สุดในวันนี้ของดิฉันคือ "ปูหมด" ค่ะ หมดทุกอย่างจริงๆ ปูม้า ปูไข่ ปูเนื้อ...แล้วก็ได้แต่ทำตาปริบๆ อยากปล้นโต๊ะข้างๆ เพราะปูจานสุดท้าย อยู่ที่โต๊ะนั้นค่ะ!

ช่างมัน...หันหาด้านดีๆของชีวิตด้วยเมนูอื่นบ้างก็ได้...ชิ..ปูน่ะ กินเมื่อไหร่ก็กินได้ย่ะ (เพียงแต่ครั้งนี้มันฟรี เพราะพ่อแม่เลี้ยง...จิ๊ๆๆๆ เจ็บใจ) เลยได้เมนูอาหารมาเป็นดังนี้

หอยพิม...จานนี้บ้านดิฉันสั่งทั้งหมด 3 จานค่ะ เห็นว่าหาทานยาก ไม่ค่อยมีที่อื่น (หรือจริงๆแล้ว ที่อื่นเค้าไม่กินกันหว่า สงสัยอยู่ครามครัน...) สนนราคาจานนี้ ตกจานละ 150 บาทถ้วน



รสชาดนั้น...เคี้ยวๆไปแล้ว อุปมาคล้ายๆปลาหมึกอยู่ แต่มีความหวานในตัวและหยุ่นลิ้นประมาณนึง..อร่อยค่ะ อร่อยทีเดียว



แค้นปู เลยมาลงที่หอย...เกลี้ยงฉาดค่ะ...



หน้าตาน้ำจิ้ม...ขอชมเลยว่าน้ำจิ้มที่นี่อร่อยทุกอย่าง เด็ดสุดก็น้ำจิ้มซีฟู้ดนั่นแหละ มีครบทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยว ในอัตราส่วนที่น่าชมเชย และลอกเลียนแบบไปทำ...



จานต่อมา ข้าวผัดปู...โอวววว นี่เป็นหนึ่งในข้าวผัดปูที่ดิฉันว่าอร่อยที่สุดอีกจานนึงเลยทีเดียว คือปกติข้าวผัดตามเหลาหรือร้านอาหารเนี่ย จะผัดมาแบบสิ้นคิดคือ เน้นจืดไว้ก่อน นัยว่าให้ลูกค้าฝึกทักษะในการเป็นพ่อครัวแม่ครัวแต่เนิ่นๆ ด้วยการรู้จักปรุงข้าวผัดตัวเองให้อร่อย...(ดี....ตรูจาได้เลิกกินเมิงก่อนนั่นแหละ) ราคาจานนี้ ถ้าจำไม่ผิดนะคะ 150 บาท แต่เนื้อปูมาแบบไม่เกรงใจใครค่ะ..ก้อนๆเพียบ



ไฮไลท์ในค่ำคืนนี้ของดิฉัน อยู่ที่จานนี้ค่ะ "ปลาหมึกแดดเดียว" กับราคา 120 บาท ที่อร่อยไม่ปรึกษาใคร มันแบบ...นิ่ม หอมน้ำปลา หวานเนื้อปลาหมึก....สุดยอดค่ะจานนี้ บ้านดิฉันเลยสำเร็จโทษไปสองจานรวด



จานต่อไปนี้ อาจดูเป็นวิชาพื้นฐานนิดนึงของคนมาทานอาหารทะเล แต่ที่นี่ก็ยังควรได้รับคำชมเชยอยู่เช่นเดิม เพราะหอยสด และใหญ่...อืมมม น่าหิ้วเหล้าขาวมากินกลั้วเนาะ...



ใครที่ชอบทานยำๆ ลองจำเมนูนี้ไปสั่งได้ค่ะ ยำสามกรอบ...สารภาพว่า ตะก่อนดิฉันติดเรียกมันว่า "ยำสามบอก" มาตั้งนาน ละม้ายผีสามบาทยังไงไม่ทราบ.. ส่วนรสชาด..เยี่ยมค่ะ....



เชื่อว่าหนึ่งในเมนูอาหารทะเลยอดนิยมของหลายๆบ้าน ต้องมีเมนูนี้ด้วยแน่นอน "ปลากระพงทอดราดน้ำปลา" แต่เดี๋ยวก่อน...ถ้าคุณมาเร็วกว่านี้ 10 นาที คุณจะได้ปลากระพงไปกิน...แต่วันนี้.....เอ็งมาช้าไป...เลยเป็น ปลาอินทรีทอดราดน้ำปลาแทนโลด..รสชาดน้ำราด คล้ายๆยำสามกรอบค่ะ แต่ดิฉันชอบทีเดียว เป็นรสชาดแบบเปรี้ยวนำ หวานตาม ตามมาติดๆด้วยนะคะ ไม่ได้ทิ้งห่าง..สรุปคือ ทำออกมากลมกล่อมและลงตัว



จริงๆมีอีกจานค่ะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูป เพราะดิฉันว่าเป็น "จานอัปยศ" ของร้านนี้ ห้ามสั่งเด็ดขาดนะคะ "เนื้อปูผัดผงกะหรี่" ค่ะ จานนี้ ไม่อร่อยเลย กลับไปกินที่สมบูรณ์โลด....

ค่าเสียหายรวมของมื้อนี้คือ 1500 กว่าๆ แล้วลดอีก 10% เหลือ 1300 กว่าๆ
ถูกและคุ้มสุดๆ สำหรับอาหารทะเลสดๆ บรรยากาศดีๆ

เสียแต่ว่า มันต้องดั้นด้นจริงๆค่ะ เพราะไกลนรก...

ขอได้รับความขอบคุณที่มาหิวร่วมกันยามนี้ จากพี่โขน



และตี๋ล่ำ หรือ เครื่องเขิน...



สวัสดีปีใหม่ทุกท่านค่ะ...

ใครที่อยากเป็นเพื่อนกัน เชิญแอด Twitter ของดิฉันไว้ได้นะคะ...ยินดีล่วงหน้าที่จะได้รู้จักกันค่ะ...

Create Date : 01 มกราคม 2553 Last Update : 1 มกราคม 2553 23:24:32 น. Counter : 506 Pageviews.		1 comments
Share Tweet