"หน้าฝนมาแล้ว...ว"
Group Blog
 
All blogs
 
มาโบโทฟุ + กวางตุ้งผัดน้ำมันหอย + แซลมอนต้มซีอิ้ว ภายใน40นาที

มื้อเย็นเมื่อวานนี้ แม่แจ่มใสขี้เกียจมาก สมกับเป็นวันเสาร์ ไม่มีอารมณ์อยากทำอาหาร แต่ก็ขี้เกียจขับรถออกไปข้างนอก พูดง่ายๆอยากอยู่เฉยๆ

เคยคิดเล่นๆ ถ้าคนเราไม่ต้องกิน ก็เดือดร้อนน้อยลงเยอะ เพราะว่ามนุษย์ต้องกิน ก็เลยต้อง "ทำมาหากิน" กันอย่างเร่งรีบ ทุกวัน...

คิดไปก็เท่านั้น...ว่าแล้วก็ลุกไปทำกับข้าว มีเวลาไม่เยอะ จะค่ำแล้ว .... ทำง่ายๆเข้าไว้

ทำไปทำมา ได้กับข้าวสามอย่างในเวลาประมาณ 40 นาที เออ...ไม่เลว





มีอะไรบ้างเนี่ย......มาโบโทฟุ...หรือเต้าหู้ราดหน้าแบบญี่ปุ่น

....แล้วก็ผักกวางตุ้งผัดน้ำมันหอย....

.....ส่วนรายการสุดท้ายคือ...แซลมอนต้มซีอิ้ว...อันนี้มั่วสุดๆ เพราะตอนแรกแม่แจ่มใสตั้งใจจะต้มยำ ปรากฎว่าเครื่องต้มยำไม่มี เลยพลิกแพลงไปเรื่อย....


มาว่ากันที่มาโบโทฟุดีกว่า....

ใช้เครื่องสำเร็จรูปคะ แค่มาเติมเต้าหู้เอา




ยี่ห้อนี้ทำในไทย แต่ก่อนแม่แจ่มใสซื้อของญี่ปุ่น พอมาเจออันนี้ก็เลยเปลี่ยน เพราะรู้สึกว่ามันหอมกว่า ถูกกว่าด้วยสิ

วิธีทำมีบอกให้เสร็จเป็นภาษาไทย ข้างในมีสองซอง ใช้ครั้งละซองคะ





เทซอสใส่กะทะ ในนี้มีเนื้อมาแล้ว จะเติมเพิ่มก็ได้คะ ตั้งไฟให้เดือด






หั่นเต้าหู้อ่อนเตรียมไว้





พอเดือดแล้วก็ใส่เต้าหู้ลงไป ผัดเบามือ ให้เดือดอีกครั้ง







เสร็จแล้วคะ ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย หรือคึ่นฉ่ายก็ได้








ส่วนจานที่สองก็ผักกวางตุ้งผัดน้ำมันหอย.....ไม่มีอะไรมาก ตีกระเทียม โยนทั้งหมดลงกะทะ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและซีอิ้วขาว โรยพริกไทยหน่อย





จานต่อมานี้สิ มั่วดี แม่แจ่มใสมีกระดูกกลางแซลมอนอยู่ เนื้อน่ะไปทำสเต็กแล้ว.... กะว่าจะต้มยำ ปรากฎว่าหามีเครื่องต้มยำไม่... เอาละสิ

เลยจับต้มซีอิ้ว ไม่ทันคิดอะไรมากมาย เอาแบบด้นสดๆ

เอาน้ำใส่หม้อ...เดือดแล้วใส่ขิงฝานลงไป ไม่ซอยแล้วไม่มีเวลา ต้มให้มีกลิ่นขิงหอมๆ ค่อยใส่ปลาลงไป ปรุงรสมั่วๆด้วย โชยุ เกลือ น้ำตาลทรายแดงนิดหน่อย ชิมๆเอา อะฮะ ไม่เลว






....ใช้ได้เลยนะ...







ใช้เวลาไปประมาณ 30-40 นาที ..... ทานกันไปดูทีวีกันไป .... ก็มีความสุขดี ไม่ต้องขับรถออกไปนอกบ้าน เบื่อรถติด..ง่ะ...

ทานข้าวเย็นเสร็จ ก็เอือกเถือกกันต่อไป ดูหนังการ์ตูนกันไปหนึ่งเรื่อง กับเงาะหนึ่งตะกร้า....






Create Date : 21 มิถุนายน 2552
Last Update : 21 มิถุนายน 2552 8:51:32 น. 4 comments
Counter : 1805 Pageviews.
Share

 
น่าทานทุกจานเลยค่ะ แต่อยากทานโบโทฟุที่สุดเลย
ขอชิมซักคำนะคะ....


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:16:14:05 น.  

 
น่าทานที่สุดเลยค่ะ


โดย: marabout วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:1:01:52 น.  

 
รวดเร็วทันใจน่าทานด้วยคะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:7:06:57 น.  

 
ดีคร่า ทักทายนะค่ะ


โดย: www.24hotcasino.com IP: 61.19.66.216 วันที่: 11 มกราคม 2554 เวลา:14:17:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

MommyTammy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

เป็นSingle mom มาได้3ปี อาชีพหลักคือ เลี้ยงลูกวัยรุ่น 2 คน ดูแลบ้านช่อง หมาเล็กหมาใหญ่ อาหารการกิน งานอดิเรกเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ....... ยังค้นหาตัวเองไม่เจอมั้ง......
Friends' blogs
[Add MommyTammy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.