Foodwork วันอาทิตย์ที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2557 ... สัปดาห์นี้ผม และน้องไข่ดาวจะออกเดินทางไปตามหาวัตถุดิบ “ปลากดคัง” หรือ “ปลาคัง” ปลาหนังเนื้อแน่นรสชาติเยี่ยมกันที่ เขื่อนวชิราลงกรณ์ ต.ปรังเผล จ.กาญจนบุรี ครับ ... เมื่อได้วัตถุดิบชั้นดีมาแล้วผมก็ขอสร้างส­รรค์เป็นเมนูที่มีชื่อว่า “ปลาคังย่างซอสแกงป่า” รับรองเลยครับว่าใครได้ชิมเมนูนี้ไปต้องไม­่ผิดหวังแน่นอนครับ // บุ๊ค