สัปดาห์นี้ชวนคุณผู้ชมลงใต้มาดูผลไม้คล้าย­มะม่วง
แต่เด็ดดวงตรงที่มีกลิ่นหอมหวนรัญจวนจิต ชนิดที่คนใต้รู้จักกันดี ผลไม้ชนิดนี้มีชื่อว่า "มะมุด"
ใช้ไม้ไผ่ยาวสุดๆ สอยให้หล่นลงตุ๊บใต้โคนต้น
คนใต้สุดนิยมนำมา ริดเปลือกออก ปรุงเมนูได้แรงออก แบบคนใต้ขนานแท้
อร่อยแน่ๆ กับ "แกงส้มกับปลาคูดคาด" อีกเมนูไม่ควรพลาด กับ "ยำมะมุดมะพร้าวคั่ว" งานนี้จะ หรอย ชัวร์ หรือไม่ แค่ไหน ห้ามพลาด!!

ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 5 กรกฎาคม 57 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง //www.thaipbs.or.th/live