Group Blog
|
คัพเค้กชอคโกแลต หน้านิ่ม By ไมโครเวฟ คัพเค้กชอคโกแลต หน้านิ่ม By ไมโครเวฟ วัตถุดิบเนื้อเค้ก แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง เนยสด 1/2 ถ้วยตวง นมสด 1/3 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ ผงฟุ 1/4 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา วานิลลา 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมหน้าชอคโกแลต ชอคโกแลต 100 กรัม วิปปิ้งครีม 50 กรัม (ถ้าไม่มีวิปปิ้งครีมใช้นมสด 50 กรัม ผสมคอฟฟี่เมด 4 ช้อนโต๊ะ และถ้าใช้ดาร์กชอค ถ้าไม่ชอบขมมากก็เพิ่มน้ำตาลตามใจชอบ) **ไม่ควรใช้ชอคโกแลตคอมพาว เพราะว่าพอใส่วิปปิ้งครีมแล้วมันจะไม่กลับมาเซ็ตตัวได้เหมือนชอคโกแลตแท้ๆ วิธีทำ 1.ผสมน้ำตาล ผงโกโก้ และเนยสด นำเข้าเวฟไฟแรง 800 W เป็นเวลา 2 นาที นำออกมาคนให้เข้ากัน วางทิ้งไว้ให้พออุ่นๆ จึงค่อยใส่วานิลลา นมสดและไข่ คนให้เข้ากัน 2.ใส่แป้ง ผงฟู และเบคกิ้งโซดา คนจนเป็นเนื้อเดียวกันตามภาพ 3.ตักใส่พิมพ์ ใส่แค่ 1 ใน 3 ของพิมพ์นะคะ เพราะเนื้อเค้กจะฟูขึ้นเป็น 3 เท่าตัว และนำมาวางลงบนจาน 4 ชิ้น เวฟไฟแรง 600 W 1.30 นาที เป็นอันเสร็จ (ถ้าเวฟเยอะกว่านี้ ถ้วยที่อยู่ข้างๆ หน้าจะเบี้ยวค่ะ) วิธีทำหน้าเค้ก 1.นำชอคโกแลตกับวิปปิ้งครีมผสมกัน เวฟไฟแรง 800 w 1.30 นาที เป็นอันเสร็จ (ให้หาจานรองถ้วยชอคโกแลตด้วย เพราะมีสิทธิ์เดือดจนล้น มันจะเลอะไมโครเวฟ และหากส่วนผสมยังไม่เข้ากันดี ให้เพิ่มเวลาอีกนิดนึงค่ะ) รูปสุดท้าย ตักให้ดูเนื้อซะหน่อย อิอิ แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ //www.facebook.com/Food.By.Rita |
Rita_Bunny
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?] ในโลกที่สับสนวุ่นวาย ใครกันที่ถูกพิษรัก ในห้วงทะเลที่กว้างใหญ่ ใครกันดื่มยาแห่งความรักจนหมด ฟ้าไร้ขอบเขตและผืนดินไม่สิ้นสุดกลายเป็นความว่างเปล่า | ||
ขอบคุณนะคะ