Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : ฉาก๋วยเตี๋ยวอร่อยสุด @ beng chin garden ปีนัง

ฉาก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วสไตล์ปีนังเป็นอาหารจานโปรดของผม กินได้เรื่อย ๆ ไม่เคยเบื่อ ที่ปีนังฝีมือเข้าขั้นแทบทุกเจ้า เยี่ยมยุทธ์ในเชิงตะหลิวผัดเป็นส่วนใหญ่ ขอพาไปชิมฉาก๋วยเตี๋ยวที่ผมคิดว่าเลิศรสสุดในการเยือนเกาะปีนังรอบนี้ (ก.พ.2557) แม้อาจมีร้านอื่นเจ๋งกว่านี้ แต่ผมยังไม่มีโอกาสไปลอง

ร้านนี้อยู่ในศูนย์อาหารชื่อ Beng Chin Garden ใกล้วัด Kek Lok Si จากป้ายที่รถเมล์จอด ข้ามถนนเดินย้อนกลับมาตรงสามแยกก่อนถึงทางขึ้นวัดก็เจอครับ ข้างในมีอาหารพื้นเมืองให้เลือกสิบกว่าร้าน ฉาก๋วยเตี๋ยวเหมือนมีอยู่ 2 ร้าน ผมเลือกร้านหัวมุมที่อยู่ใกล้ถนน ตัดสินใจไม่พลาดครับ อาเฮียผัดได้หอมกลิ่นกระทะมาก รสเค็มพอดี ปริมาณและเครื่องเยอะด้วย ใส่ทั้งกุ้ง หอยแครง กุนเชียง และลูกชิ้นปลาแผ่น สนนราคาแค่ 45 บาท ถูกกว่าทุกร้านที่กินมา ได้ขนาดนี้ต้องยกนิ้วให้ครับ

อีกอย่างผมสั่ง curry mee หรือก๋วยเตี๋ยวแกง รสชาติเข้าขั้นมาตรฐาน น้ำซุปกลมกล่อมซดรื่นคอ ศูนย์อาหารแห่งนี้ราคาเฉลี่ยถูกกว่าทั้ง Gurney Drive และในเมือง ใครไปเที่ยววัด Kek Lok Si ลองแวะชิมดูได้ครับ

ตอนลงจากรถเมล์หันหลังกลับมองตรงไปเห็นวัดอยู่ข้างหน้า ให้ข้ามถนนทางซ้ายมือ

เจอแล้วครับ ศูนย์อาหาร Beng Chin Garden

ดูป้ายชื่อชัด ๆ อีกที

มีร้านให้เลือกเยอะแยะ ฉาก๋วยเตี๋ยวอยู่ซ้ายมือสุด ตรงที่มีเฮียยอดฝีมือกระทะเหล็กยืนอยู่

บรรยากาศไม่ได้เลิศหรู แอร์ธรรมชาติ ตอนบ่าย ๆ อาจร้อนหน่อย

curry mee ที่ผมสั่ง ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็นร้านซ้ายมือ

มาแล้วครับ curry mee มีน้ำพริกเผาให้ 1 ช้อน

จำราคาไม่ได้ ประมาณ 40-50 บาท

ละลายน้ำพริกเผาลงในน้ำแกงให้เข้มข้น รสชาติเผ็ดนิดเดียว เครื่องเยอะพอสมควร

จานเด่นของที่นี่ ได้กุ้งตัวใหญ่เนื้อแน่น 2 ตัว

ฉาก๋วยเตี๋ยวจานนี้โปรดสุดแล้ว

หอมอร่อยโดยไม่ต้องปรุงแต่งเพิ่ม ที่ปีนังไม่มีเครื่องปรุงให้ อยากเติมความเผ็ดพกพริกป่นไปเองก็แล้วกัน