Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : เบนโตะปลาหมึกยัดไส้กิมจิ @ ajisen ramen โฮจิมินห์ ซิตี้

Ajisen Ramen เป็นแบรนด์ร้านอาหารจากญี่ปุ่น มีสาขาอยู่หลายประเทศทั่วโลก ในเมืองไทยมีอยู่หลายแห่ง เช่น Asiatique, MBK, เจเจมอลล์ ฯลฯ ของบ้านเราผมยังไม่เคยลอง แต่ผ่าไปกินถึงเวียดนามโน่น

Ajisen Ramen ในไซ่ง่อน ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดินอาคาร Vincom Center ใกล้กับอนุสาวรีย์ลุงโฮฯ หลังจากเดินเที่ยวช่วงบ่ายแดดร้อนมาก เจอห้างขอเข้าไปตากแอร์ก่อน เดินเล่นบริเวณชั้นใต้ดินมีร้านอาหารตกแต่งทันสมัย (จำไม่ได้แล้วว่าชั้นใต้ดินที่เท่าไร รู้สึกจะลงไปใต้ดิน 2-3 ชั้น) เห็นโปรโมชั่นอาหารเป็นชุดตัดสินใจฝากท้องร้านนี้ แต่เข้าใจผิดไปหน่อยโปรฯ ลดราคามีเฉพาะวันจันทร์ถึงศุกร์ ผมไปวันหยุดสุดสัปดาห์ต้องจ่ายราคาเต็มไป

ผมเลือกชุดเบนโตะปลาหมึกยัดไส้กิมจิ ส่วนเครื่องดื่มขอเบียร์สด Sapporo ปลาหมึกยัดไส้กิมจิอร่อยครับ ปรุงได้ถึงรสเปรี้ยวเค็มเผ็ดกำลังดี ข้าวญี่ปุ่นคุณภาพใช้ได้ เครื่องเคียงไม่่ว่าจะเป็นผักดอง สลัด ซุปมิโซะก็โอเค.ครับ จำราคาเบนโตะไม่ได้แล้ว น่าจะเกือบ ๆ 200 บาท สำหรับที่เวียดนามถือว่าค่อนข้างแพง เพราะเป็นร้านอาหารในห้างหรู ถ้าเทียบกับบ้านเราไม่แพงครับ โดยเฉลี่ยราคาถูกกว่า Fuji จิ๊ดนึง

ถ้าผมเข้าใจไม่ผิด Ajisen Ramen ที่เวียดนามเมนูเยอะกว่า มีพวกซูชิ ซาซิมิเต็มรูปแบบร้านอาหารญี่ปุ่น ขณะที่ของบ้านเราเน้นราเมงกับข้าวหน้าแกงกระหรี่เป็นหลัก