|
|
โยเกิร์ตระงับกลิ่นปาก
กลิ่นปากเป็นหนึ่งในปัญหาเรื่องบุคลิกภาพ ถึงจะหน้าตาดี ดูดีแค่ไหน กลิ่นปาก ก็สามารถทำให้ทุกอย่างดูแย่ลงได้
คุณ เคนอิชิ โฮโจ และทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยสึรูมิ ในเมืองโยโกฮามา ประเทศญี่ปุ่น ได้ทำการวิจัย และพบว่าแบคทีเรีย ที่อยู่ในโยเกิร์ต โดยเฉพาะแบคทีเรียชนิด Streptococcus thermophilus และ Lactobacillus bulgaricus อาจมีผลต่อแบคทีเรีย ที่เป็นเหตุให้เกิดกลิ่นเหม็นในปาก ของคนเราได้ โดยจากการ ทดลองพบว่า การกินโยเกิร์ตเป็นประจำทุกวัน วันละ 6 ออนซ์ (ประมาณ 1 ถ้วย) จะช่วยลดปริมาณ สารที่ทำให้เกิดกลิ่นเหม็นในปาก อย่างเช่น ไฮโดรเจนซัลไฟด์
นอกจากนี้ ในบรรดาผู้ที่ชอบกินโยเกิร์ตนั้น มักจะมีปริมาณคราบแบคทีเรียบนผิวฟัน (plaque) และอาการของโรคเหงือกอักเสบ น้อยกว่าคนทั่วไป แม้ว่าจำเป็น ที่จะต้องมีการวิจัย มากกว่านี้ เพื่อยืนยันผลที่ได้ แต่นักวิจัยก็อ้างว่า การกินโยเกิร์ตน่าจะเป็นวิธีที่ดี และปลอดภัย ในการป้องกันปากเหม็น
ข้อมูลเพิ่มเติมสุขภาพดีด้วยโยเกิร์ตแหล่งพลังงานจากนม ปัจจุบันนี้นม ถูกปรับเปลี่ยน ไปใช้ ในรูปแบบ ที่ต้องการ ทั้งในด้านการบริโภค อุปโภค จนกระ่ทั่ั้งปัจจุบันนี้ถูกปรับ มาเป็นเครื่องสำอาง เพราะในตัวของน้ำนม อุดมไปด้วยต่างๆ มากมายในตัวของนม
โดยถ้าพูดไปแล้ว โยเกิร์ตก็คือนมสด ที่นำมาหมักกับเชื้อจุลินทรีย์ จนน้ำตาล แลกโตสในนม เปลี่ยนเป็นกรดแลคติก ทำให้นมมีรสเปรี้ยว และมีความข้น ขึ้นจนเป็นลิ่ม การกินโยเกิร์ต เป็นประจำจะช่วยให้ ลำไส้มีแบคทีเรีย ที่เป็นประโยชน์มากขึ้น ช่วยแก้อาการท้องเสียเรื้อรังได้
ซึ่่งในการกินโยเกิร์ตนั้น ให้สารอาหารครบถ้วน เหมือนการดื่มนม แต่ไม่ทำให้ท้องเสีย เหมือนที่ บางคน มักเป็นเวลาดื่มนม นอกจากนั้นโยเกิร์ตยังมี คุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ในร่างกายให้สูงขึ้น ช่วยกระตุ้นการสร้างสารแอนติบอดี้ และเพิ่มปริมาณสารอินเฟอร์รอน ซึ่งเป็นสารเคมีที่ร่างกาย สร้างขึ้นเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรค
โดยในตัวของโยเกิร์ตยังมี สารไขมันธรรมชาติ มีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมน ที่เรียกว่า พรอสตาแกลนดิน อี 2 (Prostaglandin E2) ซึ่งทำหน้าที่ช่วยปกป้อง ผนังกระเพาะ จากสารกระตุ้นต่างๆ เช่น แอลกอฮอล์ และบุหรี่ เพราะฉะนั้น แทนที่จะปล่อยให้ท้องว่าง ก็กินโยเกิร์ตรองท้อง สักถ้วยก็คงดี และการกินโยเกิร์ตยังช่วยลดความเสี่ยง จากการเกิดมะเร็งบริเวณเนื้อเยื่อกระดูก และช่วยลดระดับ โคเลสเตอรอลในเลือดได้ นอกจากนั้นยังช่วยบำรุงผิวพรรณ ให้เปล่งปลั่งได้อีกด้วย
| Create Date : 07 ธันวาคม 2552 |
| Last Update : 7 ธันวาคม 2552 15:30:06 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 551 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [