มิถุนายน 2560

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
17 มิถุนายน 2560
หมูผัดพริกขี้หนู





"หมูผัดพริกขี้หนู"
เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งอย่างที่บ้านเราทำกินกันบ่อยๆ ง่าย สะดวก และอร่อย
หมูที่ใช้คือหมูสันใน ซื่งคือส่วนที่นุ่มและไม่มีไขมัน แต่ถ้าใครชอบส่วนอื่นๆ ก็แล้วแต่นะค่ะ

เพราะการอาหารคือการตามใจตัวเองแบบหนึ่ง
แบบที่เราชอบคนอื่นเค้าอาจไม่ถูกใจ เพราะงี้เราจะบอกแค่ส่วนผสมแต่จะไม่พูดถึงสัดส่วนที่ใช้นะค่ะ  ให้แต่ละคนได้ปรุง ได้แต่งรสชาติของตัวเอง ตามแบบที่ชอบ
ไปค่ะ...เริ่มกันเลย

ส่วนผสม
  • หมูสันใน
  • พริกขี้หนู
  • กระเทียม
  • พริกไทย
  • พริกแดงเม็ดใหญ่
  • ต้นหอม
เครื่องปรุง
  • น้ำปลา
  • ซีอิ๊วขาว
  • ซอลปรุงรส
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาลปี๊บ
ลงมือ...
  • ล้างเนื้อหมูสันในให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
  • โขลกพริกขี้หนู กระเทียม พอหยาบๆ ไม่ถึงกับละเอียด
  • ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่พริก กระเทียมที่โขลกไว้แล้ว ตามด้วยพริกไทย ผัดให้หอม
  • ใส่เนื้อหมู ผัดให้สุกพอประมาณ ปรุงรสด้วยน้ำปลา, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส, น้ำมันหอย, น้ำตาลปี๊บ ผัดต่อให้สุก ใส่ต้นหอมและพริกแดง ผัดต่ออีกนิดหน่อย
  • ตักใส่จานโรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกแดง





Create Date : 17 มิถุนายน 2560
Last Update : 17 มิถุนายน 2560 21:11:19 น.
Counter : 271 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ฟูใจ
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



Bake me Happy Bake all day all night smile all time