Orange Daifuku





มาทำส้มไดฟุกุกันคะ ขนมญี่ปุ่นเป็นขนมที่ทำไม่ยาก
แต่มีขั้นตอนและความประณีตในการทำ
และแป้งต้องเหนียวนุ่มยืดออกมาได้ยาวจึงจะอร่อยคะ

ส่วนผสม
ส้ม ............2 ผล
ถั่วขาวกวน...... 80g
แป้งข้าวเหนียว.....　50g
น้ำตาล ................20g
น้ำ...................... 100cc
แป้งมัน


วิธีทำ



1) ใส่แป้งข้าวเหนียวและน้ำตาล ลงในชามเติมน้ำลงผสมที่ละน้อย คนให้เข้ากันดี
2) คุมพลาสติกใสนำเข้าเวฟ 500w 2 นาที นำออกมาคนให้เข้ากัน
นำเข้าเวฟอีก 1 นาที นำออกมาคนให้เข้ากัน วางลงบนแป้งมัน เคล้าให้ทั่ว
แผ่ออกและแบ่ง 4 ส่วนให้เท่ากัน






3) แบ่งถั่วขาวกวน 4 ส่วนให้เท่ากัน
แบ่งส้มออกครึ่งผล ห่อด้วยถั่วขาวกวน
จากนั้นห่อกับแป้งในข้อ2 ให้เป็นลูกกลมๆ
(ต้องการทั้งลูกก็เพิ่มส้มอีกเป็น 4 ลูกได้นะคะ)





จัดเสิร์ฟคู่กับชาเขียวเข้ากันมากคะ








;