❤❤❤❤ better late than never ✿✿◕‿◕✿✿
ยำแมงกระพรุนผักกระเฉด






วันนี้มาลดความอ้วนกันค่า



แมงกะพรุน เป็นแบบแช่น้ำเกลือดองไว้เลย
เค็มมาก ต้องแช่น้ำและเปลี่ยนน้ำบ่อยๆหลายๆครั้งค่ะ
กระป๋องละ 1 กก. 7.99 ยูโร มาจากจีนค่ะ



ข้างในเป็นแ่ผ่นกลมๆ



เครื่องปรุงและวิธีทำ

แมงกะพรุน หั่นชิ้นพอคำ
ผักกระเฉด เด็ดสั้นๆ
น้ำตาลปี๊ป
มะนาว
พริก
น้ำปลา
หอมแดง




นำผักกระเฉดไปลวก ใส่เกลือเวลาลวกด้วยนิดนึง ผักจะได้ไม่ดำ
แมงกะพรุนก็เอาไปลวกให้สุก พักทั้งสองอย่างไว้

เอาน้ำตาลปี๊ปมาละลายกับน้ำปลา+มะนาว
ออกหวานหน่อยๆ



พอน้ำตาลปี๊ปละลายแล้ว นำผักกระเฉดลวก แมงกะพรุนลวก
พริก หอมแดง ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน
จัดใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ



เอาผักชีมาวางข้างบนก้านเดียวพอ อิอิ
ผักชีจากเมืองไทยที่นี่ตอนนี้กก.เกือบ20ยูโรแล้วค่าพี่น้อง
แต่ถ้าเป็นผักชีที่ปลูกกันที่นี่ก็ถูกหน่อย โลละ10ยูโร











ขอบคุณทุกท่านที่แวะชม
พบกันใหม่บล๊อคหน้าค่ะ




Create Date : 14 สิงหาคม 2554
Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2557 2:53:04 น. 53 comments
Counter : 3246 Pageviews.

 
จิก


โดย: somjaidean100 วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:2:12:30 น.  

 
ฮ่าๆๆๆๆ เจิมแบบห่านแคนาดาก็ต้องจิกงัย คริคริ

คุณไก่เริ่ดมากมีแมงกะพรุนด้วย เอามาใส่ยำแบบนี้น่าอร่อยจังค่ะ เห็นแล้วเปรี้ยวปากซี้ดๆ อูยผักชีแพงเนอะ แต่ฝั่งนี้ก็ไม่เคยสังเกตราคาเหมือนกันค่ะว่า กิโลเท่าไหร่ เพราะซื้อเป็นมัดๆ ไม่กี่เหรียญ

คุณไก่คงชอบกินยำแน่ๆเลย เห็นทำบ๊อย บ่อย


โดย: somjaidean100 วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:2:15:38 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดด ไม่ได้เจิม


โดย: bear hunt วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:2:58:19 น.  

 
พี่ไก่ ขอจานสามช้อนนะ

แบบว่าชลก็ลดความอ้วนอยู่เหมือนกันค่ะ

แต่ยิ่งลดน้ำหนักก็ยิ่งขึ้น
เพราะว่ายิ่งกินมากกว่าเดิม

เลยขอแค่ 3 ช้อนพอ เพราะว่าเดี๋ยวต้องไปกินบ้านอื่นอีก


โดย: bear hunt วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:3:07:07 น.  

 
น่าทานที่ซู้ดดดดด


โดย: Red Blood วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:3:56:31 น.  

 
พักนี้ทานแต่อาหารแซ่บๆนะจ๊ะ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:4:45:17 น.  

 
มาแซ่บๆๆๆ ตอนดึกจ้า..
น่าทานมากๆ เลยจ๊ะ..


โดย: Mein Schatz วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:5:23:06 น.  

 
จกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก (เห็นห่านแคนาดาเค้าจิกน่ะ ง้านน เรา เป็ด เมกา ขอจกแระกัน กร๊ากกกกกก)

ตะเองหาทำแต่เมนูที่เราหาไม่ได้ แมงกะพรุนเลย ผักกะเฉดเอยยย

แต่พี่ไก่ทำยำน่ากินอ่ะ ง้านนขอจกไปสักสี่ห้าคำรองท้องก่อนนะ ย้งไม่ได้ทำกับข้าวมือเย็นเลย มัวแต่ ล้างตู้เย็นอยุ่


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:6:00:03 น.  

 
อร๊ายยยยยย ห่านแคนาดา มาจก แล้วเว๊ยยยยยยย
เฟอร์รารี่ แบตหมด 5555555

ไก่ศรี เห็นชวนลดความอ้วนมาหลายเมนูแล้วน่ะ ทำน่ากินทุกเมนู แล้วจะลดได้หรือนี่ คือต้องกินหลาย ๆ จานใน 1 เมนู 5555
ผักกะเฉด ที่นิวฯ ไม่มีอ่ะ เด๊ยวหาผักอื่นแทนแล้วกัล
ช่วยยกไปที่บ้านด่วน โต๊ะ 5 กร๊ากกกกกกก


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:6:37:19 น.  

 



น่าทาน น่าทาน
โหวตค่ะโหวต


โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:8:31:37 น.  

 
อ่า...น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอก๊อปเมนูเอาไปทำลดความอ้วนให้คุณชายที่บ้านหน่อยนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:8:49:50 น.  

 
ชอบ BG อ่ะพี่ไก่ศรี เท่ห์ดี

เค้าจิก เค้าจกกัน แล้วบุ๊งศรีทำอะไรดี เจิมไม่ทันก็จองไว้ก่อนแล้วกันนะคะ

ผักชีแพ้งแพงงงงงมากกกกกก ขนาดที่เมืองไทยตอนแพงๆ กิโลละร้อยกว่าบาทบุ๊งว่าแพงแล้วนะ เจอเยอรมันเข้าไปจะเป็นลม แต่ก็ต้องเผื่อค่าตั๋วเครื่องบินให้ผักชีน้อยด้วยก็เลยแพงล่ะมั้งคะ คราวหน้าพี่ไก่ศรีไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ เดี๋ยวคนดูจะจินตนาการเอาเองว่ามีผักชีอยู่ข้างบน 5555

พี่ไก่ท่าทางชอบกินยำจริงๆ นะนี่ วันก่อนบุ๊งทำยำไก่ย่างไปแหละค่ะ สนใจป่าวคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:8:59:33 น.  

 
ขนาดล็อคอินไม่ได้แต่ไม่ละความพยายามตามสาว ๆ แต่ละทวีปมาชิมด้วยคนค่ะ
ใจตรงกันเลย เมื่อวานพี่ก็ผัดหมี่ผักกระเฉด
แซบมาก ๆ เนอะเห็นแล้วคงจะลดน้ำหนักไม่ได้ เพราะมันอร่อยเลยกินเยอะ อิอิ..

ปล.กล้องใหม่ถ่ายรูปได้ไฉไลมาก ๆ ค่ะ


โดย: พี่โอ ล็อคอินไม่ได้ IP: 223.205.154.170 วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:9:04:59 น.  

 
ขอผักกะเฉดลวกเยอะๆเลยนะคะ
ทานแมงกะพรุนไม่เป็นค่ะ


โดย: ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:9:49:49 น.  

 
นู๋กะลังลดความอวบเหมือนกันจ้ะคุณปร้า แต่ว่าจะขอชิมซัก 3 ชาม จะลดได้ป่ะคะ

ปอลิง ขอบคุณที่แวะเข้าไปเคาะประตูเรียกพร้อมกับกับข้าวอร่อยๆ นะคะ อิอิอิ


โดย: ชลันธร วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:11:50:15 น.  

 
มาแซ่บๆด้วยคนค่ะคุณไก่ อูยยยนํ้าลายไหลแล้วค่ะ

ขอบคุณที่เอาบะหมี่หมูอบไปฝากกันนะคะ น่ากินที่ซู๊ดเลยค่ะ

สุขสันต์วันหยุดค่ะคุณไก่


โดย: LoveParadise วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:12:29:57 น.  

 
หน้าตา น่ากินมากเลยครับ


ถ่ายรูปออกมาสวยด้วย

สีสันนี่ถือว่า แจ่มมาก

เรียกได้ว่า จินตนาการ ไปถึงกลิ่นยำกันเลยทีเดียว


โดย: อสูรกายไทฟอน วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:12:41:51 น.  

 
โอ้โห! เห็นแล้วน้ำลายเต็มปากเลยจ้า...เดี๋ยวเย็นนี้กินบ้างดีกว่า ไม่มีแมงกระพรุนขอใช้เห็ดหูหนูสดคงได้นะคุณไก่ ก็อยากกินบ้างนิ...


โดย: phanet วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:13:14:43 น.  

 

ขอให้คุณไก่กับคุณแม่มีความสุขในทุกๆวันและเทศกาลวันแม่นะคะ


โดย: cengorn วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:13:56:39 น.  

 
Better Late Than Never ha?555
เข้า concept เลยใช่ม๊ะค๊ะ


โดย: cengorn วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:13:57:48 น.  

 
โอว์ น่ากินมาก ๆ ค่ะ เข้ามาน้ำลายไหล กันเลยทีเดียว


โดย: บ้านสามออ วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:14:21:12 น.  

 
น่าทานมากเลยคร่า

ชอบผักกะเฉดค่ะ


โดย: ลำตะคอง วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:15:14:33 น.  

 
น่ากินมาก ๆ เลย แต่ตอนนี้แม่บุญยังเจ็บคอ ไอ ไม่หยุด กินพริกไม่ได้เลย เสียดายจัง


โดย: Maeboon วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:15:24:58 น.  

 
ก๊ากกกก คุณโสมมมม

ตั้งแต่ตากบิกินี่โชว์เนี่ย
ปู้จายเข้ามาหาในบ้านเพียบเลยค๊า

รู้งี้ตากโชว์ซะนานแล้ว
555555555



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้


โววว งั้นแม่โสมไปหามาตากมั่ง

ไปล่ะ.......


โดย: โสมรัศมี วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:17:58:38 น.  

 
สีสันยำจัดจ้านจริง ๆ อยากกินสักสองจาน เมืองไทยพอจะหาเครื่องได้ทุกอย่างล่ะค่ะ ขาดแต่ความขยัน กะฝีมือ แฮ่ะๆ

ผักชี กะต้นหอม อย่างละสองสามต้นเล้กเล็ก ในห้าง(แบบออร์แกนิค) เมื่อวาน ขายกำละสี่สิบเก้าบาทแร้ววว


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:18:00:20 น.  

 
นั่นสิคะ บุ๊งว่ายำๆ เนี่ยแหละ ทำง่าย กินเย็นๆ ก็ได้ แถมยังเพื่อสุขภาพอีกเนอะ (ถ้าไม่ใช่พวกยำสามกรอบอ่ะนะคะ)

บุ๊งล่ะติดใจเจ้ายีราฟนี่จริงๆ เลยค่ะ สายตามันจ้องมาที่ท่านผู้ชมเลยนะนี่


โดย: Close To Heaven วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:18:36:02 น.  

 
ขอบคุณนะค๊า



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:18:52:18 น.  

 
ชอบทานผักกะเฉดค่ะ
แต่ไม่ค่อยชอบแมงกะพรุน
ขอยำผักกะเฉดล้วน ๆ 1 จานนะคะ ^^


โดย: โสดในซอย วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:19:04:07 น.  

 
เปรี้ยวปากจริงๆค่ะ. ท่าจะแซ่บดีแท้


โดย: Red-Rose-14Feb วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:19:31:11 น.  

 
ขอบคุณเด้อค่ะเด้อ สำหรับยำหรอยๆที่ส่งไปถึงบ้าน
ถ้ายังมีเหลือขออีกจานค่ะ พวกยำๆเนี่ยเราก็กินได้ทุกวันเหมือนกันค่ะ


โดย: somjaidean100 วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:20:26:12 น.  

 
เจ้าประคู้ณ ขอให้คอมเยอรมันเจ๊งตอน 23.59 ด้วยเถอะ

55555555555555555


โดย: Close To Heaven วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:20:27:57 น.  

 
วันนี้กลับมาแล้วจ้า..
ยำกินได้บ่อย ๆ ไม่มีเบื่อ
คอมอย่าเพิ่งเสียน๊า..
คืนนี้มีส่งการบ้านแม่มดค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:20:46:53 น.  

 
สวัสดีค่ะ..เห็นแล้วหิวแล้วล่ะ..

แต่ยังทานอะไรไม่ได้..

พรุ่งนี้ต้องเจาะเลือดตรวจร่างกายประจำปีค่ะ..

ขอขอบพระคุณที่ไปให้กำลังใจพี่ปลาด้วยนะค่ะ..

ใกล้จะออกจากรพ.แล้วล่ะค่ะ..

หมอให้ไปทำกายภาพต่อง่ะ..



โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:21:03:33 น.  

 
รอกิน macarons
วันนี้จะได้กินสีอะไรน้า


โดย: Close To Heaven วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:21:21:38 น.  

 
เห็นยำแล้วหิวค่ะพี่ชนุ้กกี้ อิอิ

........................

หลับฝันดีค่ะ



* รอ(สุวรรณเกษร) *

ยามดอกฝนโปรยประคองละอองสาย
บรรจบมลายลับสิ้นสู่ดินผืน
ให้หนึ่งรากปลูกฝังมุ่งหวังยืน
ร่วมฝนฟื้นคืนคร่ำกลับอำไพ

ผ่านรอยยิ้มพิมพ์หลักบนอักษร
ลบตรมตอนโศกศัลย์กลับสรรใหม่
เนิ่นนานเอยคร่ำคอยอย่างน้อยใจ
สะอื้นไห้ท่ามฟ้าอยู่ครานั้น

เหลือรอยร้างสร้างขวัญในวันนี้
ยอมยินดีทั้งผองตรึกตรองฝัน
หวังรอยยิ้มหนึ่งวางเป็นรางวัล
ลดรอยทัณฑ์อ้างว้างเคว้งคว้างเคียง

ทะเลโล่งลมคลื่นเสียงครื้นครึก
พอดื่นดึกกลับเงียบไร้เลียบเสียง
หากหนึ่งใจดวงนี้หันคลี่เรียง
แสงตะเกียงหนึ่งภาพหันทาบทรวง

หวังแสงไฟพาจิตอธิษฐาน
มาประทานพบสรรค์ในชั้นสรวง
ช่วยดับเถิดถวิลหวังใจทั้งปวง
ดับรอยห่วงอาลัยระทดฤทัยคอย

อย่ารัญจวนไหวหวิวให้หิวหา
อย่างตั้งตารอเยี่ยงใจเบี่ยงบ่อย
ยอมตามตรึงภักดิ์สมัครพลอย
หมายล่วงรอยรอเนาไม่เศร้าตรม


โดย: ญามี่ วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:21:29:40 น.  

 
รุ่งริ่งอะไร บุ๊งศรีไม่เชื่อหรอกค่ะ
ส่งมาให้กินซะดีๆ ที่บ้านมีไส้เตรียมไว้อยู่แล้ว ส่งแต่ shells มาก็พอค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:21:31:07 น.  

 
แวะมาปาดน้ำหมากซับน้ำลายคะ แผลบ แผลบ
ทำเมนูอะไรก็น่ากินไปซ๊ะโม๊ดดดดด สุดยอดจริงๆ
แมงกระพุนเบื่อตอนล้างน้ำคะ มือจะหยิกเลยนิ
เพราะต้องล้างแล้วบีบ ล้างแล้วบีบ ทำหลายสิบรอบ
กว่าเนื้อมันจะฟูฟ่องและหายเค็มเล่นเอาเหนื่อยจาย

อูยยยยย น้ำลายเยิ้ม จวนจะหยดติ๋ง ๆ แล้วคร๊า


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:21:33:29 น.  

 
ขอบคุณนะค๊า



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:21:39:40 น.  

 


ตายละ...ไปบอกความลับคนสวยกว่า

ปู้จายคงฉับฉนแน่ๆ ไม่รู้จะเข้าบ้านไหนก่อน

กร๊ากกกกกกก





โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

ไม่สับสนหรอกค่ะ รับรองได้ว่าพวกขาจะเบนเข็มเข้าบ้านเดี๊ยนเต็มๆ

บอกเคล็ด ลองเปลี่ยนแบบ ลาย และสีของยกทรงที่ตากสิคะ เพื่อความแปลกใหม่ และเร้าใจ ซาบซ่า


โดย: โสมรัศมี วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:21:59:58 น.  

 
ทำขนม แต่ต้องจุดธูปบนบานสิ่งศักดิ์สิทธิ์เชียวเหรอ
เอาน่า...เป็นกำลังใจให้
ยังมีเวลาอีกตั้งเดือน นี่เพิ่งจะครั้งที่ 4 เองนะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:22:00:18 น.  

 
อุ้ย ลืมขอบคุณ เห็นการปรุงยำ แล้วน้ำลายพุ่งปริ๊ดๆๆ โดนหน้าจอเลยค่ะ อยากกินอะ อ๋อย ตาลาย


โดย: โสมรัศมี วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:22:01:54 น.  

 
จิตที่ตั้งไว้ถูกต้อง ทำคนให้ประเสริฐ ประสบผลดี
ยิ่งกว่าที่มารดาบิดา หรือญาติทั้งหลายใดจะทำให้ได้

หลับอย่างมีความสุข ตื่นขึ้นมาพบแต่สิ่งที่ดีงาม ตลอดไป...นะคะ




โดย: พรหมญาณี วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:22:10:18 น.  

 
พี่ไก่... จุ๊บ ๆ

น้องมาช้าแบบนี้ ยังเหลือให้ไหมหนอ

เรื่องยำ ๆ แบบนี้ชอบอีกแล้วค่ะ

ช่วงนี้เริ่มอ้วนด้วย อยากหม่ำแบบนี้จะได้ผอมบ้างอะไรบ้าง อิอิ ความหวังอันเล็ก ๆ

พี่ไก่ ขอบคุณมาก ๆค่ะ มาทักทายที่บล็อกและเอาอาหารอร่อย ๆ มาฝากกันเสมอเลย ^^


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:22:51:32 น.  

 


โดย: Siriporn&Flemming วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:23:39:52 น.  

 

น่ากินจัง้ลยค่ะ


โดย: ทิพย์ (Siriporn&Flemming ) วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:23:40:32 น.  

 
น่าทานอีกแล้วครับ คุณไก่
เห็นภาพแล้วอยากเปิดร้านอาหารครับ


โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:23:57:11 น.  

 
เอิ่มมมม หนูบุ๊งกำลังจะมาตามพี่ไปเจิมบ้านบุ๊งศรีนะคะ แต่พี่โอศรีเจิมไปแย้วอ่ะ

พี่ไก่ศรีทำไรอยู่คะ ไหงไปบ้านพี่โอช้าจัง


โดย: Close To Heaven วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:0:23:19 น.  

 
ส่ง 6 กันนี่นา
ถึงว่า.....
.....สวัสดีครับ ชน๊กไก่


โดย: panwat วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:0:33:00 น.  

 
พี่กระซิบบอกอะไรให้
บุ๊งศรีเค้าไปติดสนบนคนข้างบ้านไก่ศรี
ให้มากดกริ่งตอนหนึ่งทุ่มล่ะ
เหมือนที่ไก่ศรีมาติดสินบนโอเว่นให้ร้องตอนเที่ยงคืนไงล่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:0:33:33 น.  

 
^
^
^
อ้าว พี่โอไปบอกเค้าหมด คราวหน้าบู๊งศรีต้องหามุขใหม่ละ


โดย: Close To Heaven วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:0:50:36 น.  

 

แวะมาต่อคิวลดด้วยคนนะคะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:1:02:03 น.  

 
ขอหนึ่งจานค่ะ


โดย: 37dessertroom วันที่: 20 สิงหาคม 2554 เวลา:22:40:28 น.  

 
น่าทานมากๆ คะ แมงกระพรุนนี่ชอบมากๆเลย แถมไอเดียดีสำหรับทานเป็นอาหารในช่วงไดเอทด้วย


โดย: PookPandaPapanduk วันที่: 22 สิงหาคม 2554 เวลา:21:14:31 น.  

schnuggy
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 192 คน [?]




จากเว๊ปนับจำนวนผู้ชมเก่า
ถึงวันที่ 06.08.2012 147872


สูตรอาหารและข้อมูลต่างๆในบล๊อค
ถือเป็นการแบ่งปัน
แต่ภาพถ่าย
คือ "ทรัพย์สินทางปัญญา"
free counters
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2554
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
14 สิงหาคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add schnuggy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.