"Opera Cake" สวัสดีครับทุกคน ตอนนี้ก็ปิดเทอมแล้ว ว่างๆเลยมาลองเขียนBlogกับเค้าดูบ้าง "Opera Cake"ตัวนี้เคยโพสในพันทิป(เมื่อนาน)มาแล้ว วันนี้เปิดBlog เลยเอามาลงBlog ดีกว่า(มักง่ายนะเนีย) เค้กนี้ง่ายๆครับ(ตอนแมคทำมั่วสุดๆเลย55+) สิ่งที่คุณต้องการก็คือ.. -Spongeเค้กแบบบางๆ อันนี้ใช้สูตรพี่แหม่มนะครับ -Chocolate Ganache -Butter Cream กลิ่นกาแฟ สูตรที่ชอบเลยครับ  แล้วก็ปาดChocolate Ganacheกับ Butter Cream สลับกันไปเรื่อยๆ ซัก3-4ชั้น  แล้วก็ราดด้วยChocolate Ganachทับอีกชั้นนึง แล้วก็ตัดขอบให้เรียบร้อย ก็เป็นอันเสร็จครับ "Opera Cake" ฉบับHome Madeสุดๆ  มันละลายในปากจริงๆเลยนะเนียย ขนาดนี้ทำมานานแล้วยังจำความรู้สึกนั้นได้อยู่เลย  แล้วเดี๋ยวเค้กอื่นๆจะตามมานะครับ เอาของเก่ามาเล่าใหม่ให้หมดก่อน หุหุ สวัสดีครับ
น่ากินมากๆๆค่ะ
  โดย: dew_monamoji
 วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:13:14:01 น.โอ้วววว สุดยอดมากๆเลยค่ะ ยังกะออกมาจากร้านเลย
โดย: Complicatedgirl
วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:15:30:45 น.อันนี้เค้าเรียกว่า มั่ว เหรอครับ แหม!! อยากมั่วได้แบบนี้จริงๆ 5555
 น่ากินมั่กๆ สุดยอด วันหลังไปมั่วหยั่งงี้มั่งดีก่าโดย: หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:17:38:27 น.กำลังอยากจะทำอยู่พอดีเลยค่ะ แต่มันดูยุ่งยากมากเลยเมื่อดูจากสูตรที่อุ้มมี แต่พอมาเห็นของคุณทำแล้ว โอ้ยอยากทานมาก ๆ เลยล่ะ
 โดย: vanillaorchid
วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:20:14:50 น.ผู้ชายห้องก้นครัวทำอาหาร-ขนมเก่งๆกันหลายคนจังเลยค่ะ เล่นเอาผู้หญิงอย่างเราอายม้วน... แอบคลานออกไปจากบล๊อกดีกว่า
โดย: DaRia IP: 124.121.141.126 วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:20:42:17 น.
 โอ้ย เห็นแล้วน่าทานมากๆ เลยค่ะ เราเห็นแล้วอายเลย คริ คริ เด๋ว มารอชมเมนูต่อไปนะคะ โดย: ~lovelybooth~
วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:5:17:58 น.เค้กน่าทานมาก ๆ ค่ะ เก่งจริง ๆ
ขอสูตรและวิธีทำด้วยนะคะ จะได้เอาไปลองทำบ้าง ขอให้บล็อคของคุณเป็นบล็อคยอดฮิตต่อไปนะคะ โดย: กำลังใจ IP: 202.142.65.56 วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:9:02:15 น.
อยากจากีซซซซซซซซ
น้องแม๊กหรือเปล่าคะเนี่ย จำพี่เก๋ได้มั้ยคะ แต่พี่จำน้องได้ เพราะเจ้า opera เค้กนี่แล ดีใจจังเลย มีบล๊อคซะทีน้า เดี๋ยวมาเยี่ยมบ่อยๆจ๊ะ  โดย: เค้กหอม
วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:21:10:16 น.โพสเมื่อกี้เสร็จยังไม่ไดอ่านเนื้อหาเลย มัวแต่ตื่นเต้นรีบมาเมนท์ก่อน
อุอุ สะกดชื่อผิดไปหน่อย แต่จำได้ว่าชื่อแมคละกัน  โดย: เค้กหอม
วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:21:11:33 น.มีบล็อคเสียที เด็กเทพ
ตามมาชื่นชมผลงานครับน้องแมค โดย: พี่บอล IP: 76.86.123.216 วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:0:11:15 น.
อี๋ๆ ไม่มีเรียกเลยนะเธอ เชอะๆๆ
อิอิ ทำหนมสวยเกินหน้าเกินตา หมั่นไส้!! แบร่.... โดย: +~%Chocolate Republic%~+ IP: 125.25.131.142 วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:0:17:28 น.
ทำอะไรแต่ละอย่างไม่เกรงใจกันมั่งเลย ดูซิเนี่ย น้ำลายไหลแล้ว อยากกินๆ คิคิ
โดย: FreakGirL
วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:13:10:36 น.ไอเดียแต่งหน้าเค้กสวยงามมากเลย สี่เหลี่ยมเล็กๆนั้นคือไรหรอ น่าทานมากๆ โดย: Brownie Bee
วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:13:12:33 น.สวยเหมือนเค้กที่วางขายตามร้านเลยค่ะ
น่ากินสุดๆค่ะ จขบ. ฝีมือดีจังเลย โดย: หมีอ้วน (big_baifern
) วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:17:19:49 น.ขอบคุณทุกคอมเมนท์นะครับ ดีใจจังเลย
กำลังใจ - สูตรนี้ sponge สูตรพี่แหม่มอะครับ ตัวganache ใช้Chocolate:WhippingCream 1:1ครับ ส่วนButterCeam จำไม่ได้แล้วว่าสูตรไหน(เพราะโพสมานานนมากๆ)แต่แมคว่าน่าจะใช้สูตรไหนก็ได้นะครับ เค้กหอม- จำได้ซิครับพี่เก๋ ยังอยากบีบครีมได้สวยๆอย่างพี่เก๋อยู่เลย Brownie Bee- เป็นทองคำเปลวอะครับ โดย: [-ShoeBox-]
วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:10:34:55 น.น่ากินมากเลยอ่ะ ดูแล้วทำไม่ยาก
เก็บไว้เป็นรายการที่อยากทำดีกว่า ผู้ชายอะไรเนี่ยทำขนมน่าตาดีเชียว โดย: ฮัตเซปซัต
วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:17:12:15 น.เค้กน่าตาไฮโซมากๆ ค่ะ
 โดย: redpink IP: 58.8.192.147 วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:17:08:43 น.
สวยมาก เรียนทางด้านอาหารรึเปล่าค่ะ เก่งจัง
 โดย: มิน IP: 222.123.70.135 วันที่: 13 ตุลาคม 2550 เวลา:9:53:58 น.
ไฮโล..เย๊ย! ไฮโซม๊ากค๊า.
เดี๋ยวขอลอกไปลองทำมั่งดีกว่าค่า โดย: Ab Psy ReinDEAR++ (Ab Psy ReinDEAR++
) วันที่: 14 ตุลาคม 2550 เวลา:1:09:45 น.จดสูตร ด่วน ของโปรดอีกแล้ว เคยกินที่สมาคมฝรั่งเศส ยังจำรสชาติได้จนถึงวันนี้เลย
 โดย: บุ๋ม (ชลบุรีมามี่คลับ
) วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:06:45 น.I want to eat this cake OHHHWWWW ^O^
  โดย: Ja Chua Yi IP: 118.174.164.63 วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:21:37:21 น.
อยากกินเนอะ
เห็นพี่ลง seventeen ด้วยแหละ ^ ^ จะลองทำนะ >_________________< โดย: PalmyBerry IP: 118.174.147.172 วันที่: 13 เมษายน 2551 เวลา:17:00:10 น.
|
บทความทั้งหมด |
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [