ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #47 :ผัดไทยห่อไข่"
#อยู่บ้านหยุดเชื้อช่วยชาติ #stayhome
#newnormal #foodonline
ลองเข้าครัว up blog อาหารซะเลย
ดีกว่าอยู่เปล่าๆ
ของเป็นการ order อาหารจานเดียว
เมนูอาหารออนไลน์จานแรกครั้งแรกนี้..ได้แก่
**ผัดไทยห่อไข่**
เครื่องปรุง ประกอบด้วย
1.เส้นจันทร์(สด)
2. เต้าหู้เหลือง / กุ้งแห้ง
3. ถั่วงอก
4. ใบกุยช่าย
5. มะขามเปียก
6. หอมแดง
**วิธีทำ**
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นบางๆ ซอยหอมแดงไว้เจียวแทนกระเทียม
ล้างถัวงอก/ใบกุยช่าย ให้สะอาดพักไว้
เตรียมละลายน้ำมะขาม กับน้ำตาลปี๊ป 2 ถ้วยตวง
ตั้งกะทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช
เอาหอมซอยลงเจียวพอใกล้กรอบ
เอา เต้าหู้ลงผัด
ใส่น้ำมะขามเปียกที่ละลา่ยด้วยน้ำตาลปี๊ป
เส้นจันทร์ลงผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำมันหอม และซี้อิ้วขาว ตามด้วยถั่วงอก
กุ้งแห้งและใบกุยช่าย คนไปมา ตักขึ้นพักไว้
ตีไข่ 1 ฟอง ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ทั่ว
เอาไข่ลง เทให้กระจายเต็มกะทะ
เอาผัดไทยวางตรงกลาง หรี่ไฟ
แล้วค่อยๆห่อผัดไทย ระวังอย่าให้ไข่ไหม้
ใช้ไฟอ่อนมากๆ ค่อยๆม้วน/ห่อไข่ไปเรื่อยๆ
จากนั้น ปิดเตาไฟ ตักลงจานได้เลย
วางเคียงด้วย ใบกุยช่าย ถั่วงอก มะนาว
โรยน้ำตาล และพริกป่น..
เสร็จเรียบร้อย สำหรับ order online **ผัดไทยห่อไข่**
**Food blog**
Create Date : 10 พฤษภาคม 2563
Last Update : 10 พฤษภาคม 2563 14:38:09 น.
Counter : 914 Pageviews.
0 comments
Share
Tweet
ฟักทองผัดไข่ (21.6.2568)
ฟ้าใสวันใหม่
(23 มิ.ย. 2568 11:33:38 น.)
บรอกโคลี่ผัดกุ้งน้ำมันหอย (14.6.2568)
ฟ้าใสวันใหม่
(20 มิ.ย. 2568 07:11:29 น.)
จงรัก(ตัวเอง)อย่างไร้เงื่อนไขนะคะ
nonnoiGiwGiw
(20 มิ.ย. 2568 10:08:54 น.)
เพลงรักพันราตรี เพลงที่สี่ มายาบุปผา : จิเอโกะ ฮาระ
มาช้ายังดีกว่าไม่มา
(12 มิ.ย. 2568 12:49:13 น.)
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่
,
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ
,
คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร
,
คุณเนินน้ำ
,
คุณเริงฤดีนะ
,
คุณSleepless Sea
,
คุณสองแผ่นดิน
,
คุณSweet_pills
,
คุณtuk-tuk@korat
,
คุณคนผ่านทางมาเจอ
,
คุณSai Eeuu
Roengrudee.BlogGang.com
katoy
Location :
ปทุมธานี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [
?
]
บทความทั้งหมด
ร่วมกิจกรรมFood For Fun#54 กับแกล้ม จานที่ 2 (จับฉ่ายน้ำแดง)
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #54 : กับแกล้ม" (ยำหมูยอวุ้นเส้น)
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #53 : เด็กเส้น ด้วยเมนู "เมี่ยงเส้นใหญ่หมูมะนาว"
ร่วมกิจกรรม Food For Fun #53 เด็กเส้น (เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว)
ขอบคุณ BG และ ผู้จัด "Food For Fun : #52 : อลหม่านจานใหม่" (บะหมี่ต้มยำกุ้ง)
ขอบคุณ BG และ ผู้จัด "Food For Fun : #52 : อลหม่านจานใหม่"**ข้าวผัดเบคอน**
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #51 : ห่อ-ม้วน-ยัดไส้"เมนู ที่ 2 (หม่าล่าเบคอนม้วนเห็ดเข็มทอง)
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #51 : ห่อ-ม้วน-ยัดไส้" **(ไก่ห่อใบเตย)**
"Food For Fun : #50 : อยากกิน...ต้องได้กิน" จานที่ 4**ไข่ดาวเบคอน**
"Food Fo"Food For Fun : #50 : อยากกิน...ต้องได้กิน จานที่ 3 **เส้นหมี่แห้งลูกชิ้น+หมูสด(ไม่งอก)**
ร่วมกิจกรรม Food For Fun #50 : อยากกิน..ต้องได้กิน **ัผัดพริกแกงกระเพราข้าวคลุก**
ร่วมกิจกรรม Food For Fun # 50 อยากกิน..ต้องได้กิน (ไข่ตุ๋น+หมูสับ)
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun :#49 : ความสุขของกะท**ต้มข่าไก่**
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #48 : เมนูเป็นเหตุ.เพราะแฟนอยากกิน.."มัสมั่นไก่"
ร่วมกิจกรรม Food For Fun #47:จานที่ 8 **ลาบปลาดุก**
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #47 จานที่ 7 *ข้าวไข่เจียวแหนมหมูเด้ง*"
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #47 :จานที่ 6 เมนูอาหารออนไลน์"
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #47 : เมนูอาหารออนไลน์ จานที่ 5 .**ข้าวผัดกระเพราไข่ดาว**
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #47 : เมนูอาหารออนไลน จานที่ 4 "ข้าวราดหมูพริกแกงพรกไทยอ่อน"
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #47 จานที่ 3 .ไก่ทอดหอมเจียว"
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #47 จานที่ 2 : **หอยทอด**
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #47 :ผัดไทยห่อไข่"
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.