เกี๊ยวซ่า
แป้งเกี๊ยว ตัดวงกลม
- ไส้ : หมูสับ, ขิงซอย, กะหล่ำปลีซอย, หอม หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก, ต้นหอม, น้ำมันงา, โชยุ, น้ำตาลทรายนิดหน่อย คนให้เข้ากัน
- เอาแป้งเกี๊ยว ใส่ไส้ จับจีบ 
- กระทะเทพล่อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย เรียงเกี๊ยวเป็นวงกลม เอาเกี้ยวลงทอด ให้เหลืองเกือบเกรียม เอาตะหลิวพลิกดู ระวังไหม้, เทน้ำเปล่าใส่ 3/4 ของตัวเกี๊ยว(บางสูตรให้ใส่แป้งข้าวโพด/ แป้งข้าวจ้าว/ แป้งท้าวยายม่อม 1ชช. เคยทำแล้ว แต่ไม่โอเค) ปิดฝา ไฟกลาง ต้มจนน้ำเหือดหมด 
น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า 
- น้ำมันงา, โชยุ, น้ำตาลนิดหน่อย ใส่ไมโครเวฟ 20 วินาที
เกี๊ยวซ่า กินคู่กับกะหล่ำปลีซอย และน้ำจิ้ม 
อร่อย



Create Date : 11 กันยายน 2564
Last Update : 11 กันยายน 2564 19:39:39 น.
Counter : 101 Pageviews.

0 comments
Kusto cafe คาเฟ่เท่ๆ ย่านรังสิต ความเข้มที่กลมกล่อม จันทราน็อคเทิร์น
(9 พ.ค. 2565 17:25:01 น.)
No. 1088 บ้านน้อย กลางป่า (EP 4 ทำงานหนัก) ไวน์กับสายน้ำ
(9 พ.ค. 2565 05:51:36 น.)
ตะพาบๆ กม.ที่ 301 "เรื่องที่อยากเล่า" nonnoiGiwGiw
(6 พ.ค. 2565 11:22:02 น.)
No. 1087 บ้านน้อย กลางป่า (EP. 3 บ้านป่ารอยต่อ) ไวน์กับสายน้ำ
(6 พ.ค. 2565 05:11:06 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nong-penquin.BlogGang.com

NongPenquin
Location :
สมุทรปราการ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด