Fruit Cake Brownies Fruit Cake Brownies  +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา วานิลลา 1 ช้อนชา อบเชย 1/4 ช้อนชา โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ วอลนัท 100 กรัม ลูกพรุน 100 กรัม ผิวส้ม 2 ช้อนโต๊ะ แกนสับปะรดเชื่อม 50 กรัม แอปริคอต 50 กรัม ลูกเกดเหลือง 50 กรัม ลูกเกดดำ 50 กรัม เหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะ ชอคโกแลต 300 กรัม เนยเค็ม 200 กรัม น้ำเชื่อมข้าวโพด 50 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง  +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ส่วนผสม (สำหรับแต่งหน้า) ถั่วพีแคน 200 กรัม  +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ วิธีทำ 1. ร่อนแป้งกับเบคกิ้งโซดา เกลือป่น วานิลลา อบเชยป่น และ ผงโกโก้ เข้าด้วยกัน เติมวอลนัท ผสมให้เข้ากัน 2. ผสมลูกพรุน ผิวส้ม แกนสับปะรดเชื่อม แอปริคอต ลูกเกดดำ และลูกเกดเหลือง กับเหล้ารัมเข้าด้วยกัน 3. ละลายชอคโกแลตเข้ากับเนย และน้ำเชื่อมข้าวโพดในไมโครเวฟ เวลาประมาณ 45 นาที หรือจนละลาย คนผสมให้ละลายเข้ากัน 4. ตีส่วนผสมชอคโกแลต และน้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดง ความเร็วปานกลาง 15 นาที 5. เติมไข่ไก่ครั้งละฟอง ลดความเร็วต่ำ แล้วเติมแป้ง ตีต่อพอเข้ากัน 6. เติมส่วนผสมของผลไม้ คนผสมจนเข้ากันดี  +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ใช้ช้อนตักส่วนผสมที่ได้ หยอดลงพิมพ์ แต่งหน้าด้วยถั่วพีแคน อบที่อุณหภูมิ 175 องศา นานประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก  ขอเป็นคนแรกของพี่ลูกปลา 5555
โดย: กลม_กลม_Girl
 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:23:23:09 น.มาชิมอีกอย่างค่ะ น่าหม่ำจัง
โดย: เนส IP: 203.113.60.10 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:24:12 น.
เค้าอยากได้รูปแกนสับปะรดเชื่อมอ่า
 โดย: caramel IP: 58.9.82.68 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:28:11 น.
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [