Super Fudge Brownies
Suoer Fudge Brownies





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ส่วนผสม


แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
วานิลลา 1 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
โกโก้ 4 ช้อนชา
อัลมอนด์บด 40 กรัม
แมคคาดาเมียสับ 100 กรัม
โอวัลตินไวท์มอลต์ 40 กรัม
เนยเค็ม 120 กรัม
ชอคโกแลต 220 กรัม
น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


อัลมอนด์ และชอคโกแลต โรยหน้า





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


วิธีทำ

1. ร่อนแป้งกับเบคกิ้งโซดา เกลือป่น วานิลลา และ ผงโกโก้ เข้าด้วยกัน
2. เติมอัลมอนด์ แมคาดาเมีย และโอวัลตินไวท์มอลต์ลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน
3. ละลายชอคโกแลตเข้ากับเนย และน้ำเชื่อมข้าวโพด ในไมโครเวฟ
เวลาประมาณ 45 นาที หรือจนละลาย คนผสมให้ละลายเข้ากัน
4. ตีส่วนผสมชอคโกแลต และน้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดง
และกลิ่นมินต์ ความเร็วปานกลาง 15 นาที
5. เติมไข่ไก่ครั้งละฟอง ลดความเร็วต่ำ แล้วเติมแป้ง ตีต่อพอเข้ากัน





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ใช้ช้อนตักส่วนผสมที่ได้ หยอดลงพิมพ์ อบที่อุณหภูมิ 175 องศา
นานประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก พักไว้ให้เย็นสนิท





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


เคลือบหน้าด้วยชอคโกแลต แล้วโรยอัลมอนต์





Create Date : 09 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 10 พฤศจิกายน 2550 2:12:47 น.
Counter : 563 Pageviews.

4 comments
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - รวยกุ้งเผา เสนา อยุธยา ทนายอ้วน
(10 ก.ย. 2562 21:25:29 น.)
🐥เมี่ยงเป็ดปักกิ่ง🐥 โอน่าจอมซ่าส์
(7 ก.ย. 2562 05:33:00 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #39 :: เมนูเมี่ยง "เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม" ✿ เนินน้ำ
(5 ก.ย. 2562 10:58:16 น.)
#### รีวิวร้าน Sushi Hana สาขาบางนาพลัส กับ Wongnai Tasting #### สาวไกด์ใจซื่อ
(2 ก.ย. 2562 08:46:44 น.)
  
ตามมากินทุกอันเลย
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:35:12 น.
  
เนื้อข้างในคงนุ่มมากนะค่ะ แหมทำไปได้ มาเม้นให้ขอรางวัล ไม่เอาไรมากขอบราวนี่ซักชิ้นพอจ้า
โดย: cake maker วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:24:25 น.
  
เวลาที่ละลายchocholate ,เนย,น้ำเชื่อมข้าวโพด นี่45นาทีเลยเหรอค่ะ
น้ำเชื่อมข้าวโพดนี่ราคาประมาณเท่าไหร่ค่ะ
โดย: khan IP: 61.91.160.39 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:31:15 น.
  
ขอโทดค่าไม่ได้เข้ามาตอบเลย ^^"
เวลาที่ละลายchocholate ,เนย,น้ำเชื่อมข้าวโพด นี่4 ถึง5นาที คะ
โดย: iTiMiTi วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:13:51:39 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Lukpla.BlogGang.com

iTiMiTi
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]