ไก่ทอด ราดซอสมะนาว ![]() สวัสดีคะ ชาวบล้อคฯ วันนี้ดึงตัวเองเข้ามาอัพบล้อคซะหน่อย หายไปนาน ตอนนี้ว่างแล้ว มาปัดฝุ่นบล้อคทำอาหาร หลังจากเวียนไป ปันเวลาให้ต้นไม้อย่าง โฮย่า เสียนาน วันนี้ นำเสนอ เมนู " ไก่ทอด ราดซอสมะนาว " หรือ ใครจะใช้ปลาก็ได้ไม่ผิดอะไร มาดูหน้าตากันก่อนคะ ภาพที่นำเสนอ เป็นภาพเก่า เคยตั้งกระทู้ในห้องก้นครัวไป แล้ว ใครผ่านมาคุ้นตา ก็ขออภัยด้วยคะ ![]() เมนูนี้ไม่ยาก ดัดแปลงเอาจากสูตรการทำไก่ KFC ที่เคยนำเสนอ และนำ ซอสมะนาวมา ราด เดิมที่เห็น ซอสมะนาวต้องมีคะน้า ทานด้วย แต่เราไม่ชอบ ก็ขอผ่าน ทำทานแบบที่ถูกปาก แล้วกันคะ เครื่องปรุง ไม่ขอระบุสัดส่วนเพราะสามารถปรับได้ตามต้องการคะ 1. สันในไก่ หรือ เนื้อปลาสด 2. ผงซุปใส 3. น้ำเปล่า 4. แป้งโกกิ 5. ขนมปังป่น 6. น้ำมันสำหรับทอด ![]() ![]() วิธีทำ 1. ผสมผงซุปใส 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ถ้วย หากปริมาณเนื้อไก่ หรือ ปลามีมาก ก็เพิ่มสัดส่วนได้เลยคะ แช่เนื้อไก่หรือปลา ไว้ 30 นาที 2. ครบเวลา นำเนื้อไก่หรือปลา ขึ้นพัก เขย่าน้ำซุปให้ออกเยอะ ๆ หน่อยก็ดีคะ 3. ผสมแป้งโกกิ กับน้ำซุปที่หมักเนื้อไก่และเนื้อปลา กะปริมาณกันตามใจชอบ คะไม่ต้อเหลวมาก 4. นำเนื้อไก่หรือปลา คลุกแป้งโกกิที่ผสมแล้ว 5. นำลงคลุกขนมปังป่น 6. นำทอดในน้ำมันร้อน ๆ สันในไก่และเนื้อปลาสุกง่ายคะ น้ำมันร้อน ๆ ทอด ไม่นานก็สุก สังเกตุ พอไก่หรือปลา มีสีน้ำตาลก็กลับด้าน ระวังอย่าให้ไฟแรงคะ เพราะเกล็ดขนมปังไหม้เร็ว 7. ตักขึ้นซับน้ำมัีนพักไว้ ![]() ให้สีสวย ๆ ประมาณนี้ ![]() ต่อไปมาทำ ซอสมะนาวกันคะ ใครกลัวอ้วน ก็ขออภัย อิอิ เครื่องปรุง 1. มายองเนส คิวพี 2. นมข้นหวาน 3. น้ำมะนาวสด ![]() วิธีทำ ผสมทุกอย่างด้วยกันเลยคะ คน คน คน ให้เข้ากันชิมรสชาด ให้เปรี้ยวนำ มัน และ หวานนิด หรือ ใครชอบอย่างไหน ก็เพิ่มส่วนผสมได้คะ ไม่ผิดอะไร แต่รสเปรี้ยวต้องนำคะ ถ้าทำซอสไว้ก่อนใส่ตู้เย็นไว้ ซอสจะข้นหนืดขึ้นคะ เสร็จแล้วก็จัดเสริฟ ![]() วางเคียงกันแบบจิ้ม ๆ หรือตักราด บนไก่หรือปลา เลยก็ได้ มีสลัดผักเคียง ก็จะอร่อยมากขึ้น ![]() อีกซักที อันนี้เนื้อปลา ![]() มาคะ เสร็จแล้ว คนละคำคะ ขอบคุณที่เข้ามาชมคะ ![]() ![]() น่าทานจังเลยครับ 1ในเมนูโปรดผมซะด้วย
![]() โดย: Ainopopo
![]() ขอกันดื่อๆๆเลยแล้วกัน ชิ้นเดียวเองนะ อดใจไม่ไว้แล้ว +@__@+
โดย: tanaca IP: 182.232.156.248 วันที่: 20 ตุลาคม 2553 เวลา:17:46:32 น.
บ้านนี้ไม่กลัวอ้วนค่ะ เมนูน่าอร่อย สุดสัปดาห์นี้ไม่พลาดแน่นอนค่า
โดย: tanamura
![]() น่าทานจังค่ะ ขอเก็บสูตรไว้ลองทำบ้างนะคะ
โดย: คะน้า IP: 92.97.53.200, 92.97.53.200 วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:2:58:28 น.
น่าทานจังเลยค่ะ จะบอกว่าชอบทานมากๆเลยค่ะเมนูนี้
ปกติไปร้านอาหารทีไร ถ้าร้านนั้นมีเมนูนี้ ก็จะสั่งแต่เมนูนี้ตลอดเลยอ่ะค่ะ โดย: KowneawMooping@MooBambam
![]() น่าทานจังเลยค่ะ
หายไปนานเลยนะคะ นานๆ เข้ามา เอาของอร่อยมากฝากแบบนี้ ให้อภัยค่ะ โดย: Sai Eeuu
![]() แวะมากินไก่ทอดค่ะ
หนูจำได้ว่า พี่เคยทำ แมงโก ซัลซ่า อยากกินค่ะเลยแวะมาดูสูตร แต่ช่วงนี้ไม่มีมะม่วงสุกเลยอ่ะ อยากกินมาก โดย: Artagold
![]() น่ากินจังเลยอ่ะ
น่าสนใจมาก ๆ ด้วยอ่ะ (อยากลองทำมั่งจังเลย ไว้ขอบ๋อมจดสูตรไปทำมั่งน๊า ติดอะไรตรงไหนขอเข้ามาถามได้ป่าวอ่ะ อิอิ) เป็นงัยมั่งแล้วอ่ะ สบายดีอยู่ใช่มั๊ย โดย: minporee
![]() แวะมาทักทายเหมือนเคยค่ะ
หายไปหลายวัน ทำงานทุกวัน เหนื่อยมากมายเลย วันนี้ก้อไปทำ กลับมาก้อมาทักทายเพื่อน ๆ กัน ชีวิตแม่ลูกสองก้อเหนื่อยหน่อย 5555 มีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันนะจร้า แวะมาหาของทานบ้านนี้อีกแล้วจร้า โดย: สาวสะตอใต้
![]() น้อง butterfly pea ขอบคุณมากนะคะที่แวะไปให้กำลังใจพี่ ต้องขอโทษด้วยที่แวะมาคุยด้วยช้ามาก ๆ เนื่องจากพ่อบ้านยังคงต้องเข้า ๆ ออก ๆ โรงพยาบาลอยู่เป็นประจำค่ะ พี่ไม่ค่อยมีเวลาแวะมาบล็อกตัวเองเลย
ไก่ซอสมะนาวน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ว่าจะเอาไปทำให้ 2 สาวที่บ้านทานบ้าง เด็ก ๆ น่าจะชอบนะคะ โดย: edelweiss
![]() ว้าว ทอดได้สีสวย น่าทานจังเลยค่ะ
โทษทีนะคะ พอดีอุ้มพึ่งเห็นข้อความ เรื่องเค้กโยเกิร์ต ใช้เนยละลายแทนน้ำมันก้อได้ค่ะ โดย: vanillaorchid
![]() น่าทานจังค่ะ เมนูโปรดของจอมป่วนทั้ง 3 คนที่บ้านเลยค่ะ
![]() โดย: แม่ตุ่ย (moo852
![]() สวัสดีค่ะ
ก่อนอื่นต้องบอกว่าไก่น่าทานมากเลย แล้วก็ไม่คิดว่าสูตรจะง่ายปานนี้ อิอิ ขอจำไปลองทำทานบ้างนะคะ เราเพิ่งเห็น comment ในบล็อคเราอ่ะค่ะเกี่ยวกับตัว stamp ที่เป็นลูกกลิ้ง เราซื้อแถวร้านหน้าบริษัทน่ะค่ะ แต่ว่าแอบขายเองด้วยแหล่ะ แหะๆ //yanisshop.weebly.com ค่ะ ![]() โดย: film (HYPHEN-RICH
![]() ทำขนม ทำเค้กถึงไหนแล้วค่ะพี่
เอามาอวดกันบ้างซิคะ รอชม รอชิมอยู่นะ โดย: Artagold
![]() สีสวยน่ากัดมากค่ะ เมนูโปรดเด็กๆ เเต่ผู้เฒ่าอย่างเเจ่มก็ไม่เว้นเหมือนกัน
![]() โดย: schneegloeckchen
![]() โหเราไปเม้นท์ที่หน้าบล็อกเก่าของเปิ้ลรึป่าวเนี่ย หุๆๆ
เป็นยังไงมั่งแล้วน๊า หยุดปีใหม่ได้พักกับเค้ามั่งรึป่าว ปีใหม่แล้วเนอะ เวลาผ่านไปเร็วมาก ๆ ขอให้เปิ้ลมีความสุขมาก ๆ เลยน๊า คิดฮอดหลายเด้อ โดย: minporee
![]() ดีใจจังเลยที่เห็นเม้นท์เปิ้ลอ่ะ
ว่าแต่ไปเชียงใหม่ ไปเที่ยวใ่ช่รึป่าว ยังไงก็ขอให้เดินทางปลอดภัยแระกันน๊า ![]() โดย: minporee
![]() เพราะเป็นวันแห่งความรัก
ดาวจ๋าทำช็อคโกแลตหวานๆน่ารักๆมามอบให้ค่ะ ให้มีความสุขกับวันดีดีทุกๆวันนะคะ ดาวจ๋า ![]() โดย: satineesh
![]() ![]() Happy Valentine's day na krab
![]() โดย: MM (ongchai_maewmong
![]() ไก่น่าทานมากเลยค่ะ ไว้จะลองทำทานที่บ้านดูบ้าง^^
เคยทานที่ร้านเค้าใส่ใบอะไรสักอย่างน่าจะเป็นคะน้าทอดกรอบโรยหน้าไปด้วยค่ะ(บล็อคน่ารักจังค่ะ) โดย: ขนมหน้านวล
![]() กรี๊ดดดดดดดดดดดดด.... น่าหม่ำสุด ๆ ค่ะ
..................... สวัสดีค่ะ.... รัตน์กลับมาแล้วววววค่ะ ... กลับมาพร้อมความสดใสซาบซ่าเหมือนเดิม... อิอิ คุณจขบ สบายดีนะคะ ขอโทษจริง ๆ ค่ะ ที่หายสาบสูญไปเกือบ 2 ปี (ไม่นานเท่าไหร่ค่ะ) และขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ที่แวะไปทักทาย ส่งความคิดถึง ... และหวังว่ายังจำกันได้นะคะ ... แบบว่าชีวิตมีจุดเปลี่ยนเยอะเหลือเกิน เลยเอาเวลาไปจัดการกับชีวิต หน้าที่การงานก่อนน่ะค่ะ... ![]() โดย: largeface
![]() เมื่อไหร่จะเข้ามา up blog น๊า
![]() สวัสดีวันปีใหม่ไทยจ๊ะเปิ้ล ขอให้มีความสุขมาก ๆ น๊า โดย: minporee
![]() ทำขนมปลากริม ไข่เต่า ร้อน ๆ มาเสริฟให้แล้วจ้า......
โดย: Three days before Valentine's IP: 124.121.250.76 วันที่: 26 ตุลาคม 2554 เวลา:10:47:26 น.
หวัดดีค่ะ พอดีเห็น โรสแมรี่ ที่คุณปลูก เก่งจังนะคะเพราะตัวเองเนี่ยซื้อที่สวนจตุจักรมาหลายรอบแล้ว ไม่เคยรอดซะที ชอบโรสแมรี่มาก ๆ ใส่อาหารได้เกือบทุกเมนู.....ไม่ทราบตอนนี้ยังปลูกอยู่มั๊ยคะ....เห็นคุณปลูกสมบูรณ์แข็งแรงดีอยากขอแบ่งมาปลูกบ้างค่ะ
โดย: สุรินทร IP: 118.175.189.39 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2556 เวลา:15:58:33 น.
8(904) 332-62-08 .
โดย: ะะฝัะพะฝ IP: 163.172.136.205 วันที่: 19 มิถุนายน 2562 เวลา:21:52:05 น.
Propecia En Falta Zithromax Generic Price Viagra Niederlande Apotheke [url=//drugs20.com]cialis[/url] Viagra Definition Wikipedia Keflex Biaxin
โดย: LesSpeaky IP: 163.172.136.205 วันที่: 19 กันยายน 2562 เวลา:12:25:15 น.
Hello,
New club music, private server MP3/FLAC, Label, LIVESETS, Music Videos https://0daymusic.org Available only on our secure FTP server. 0daymusic Team โดย: Williepeela IP: 51.210.176.129 วันที่: 17 มีนาคม 2567 เวลา:9:50:49 น.
|
บทความทั้งหมด
|