นานนานมาที เอาไก่ KFC ทำเองมาฝากจ้า....


สวัสดีคะ มิตรรักแฟนเพลง...

5555 แบบว่า หายหน้า ไปนานนนนน 2 เดือน

ต้องขออภัย เพื่อน ๆ ทุกคนไว้ ด้วยคะ

งานเยอะ และ ยุ่งมากกกกก .....

มีแต่เรื่องปวดหัว กวนใจมากมายคะ

ทั้งศึกนอก ศึกใน สารพัด ....

สักหน่อย คงจะมาตั้งบล้อค ระบายบ้างแล้ว



บ่นพอให้ได้ระบาย แล้ว

วันนี้กลับมา พร้อมของเ่ก่าที่ทำไว้ เมื่อเดือนที่แล้ว

บังเอิญไปเห็นสูตรการทำไก่ทอด KFC ก็ให้อยากลองทำ

* ตามไปชม ไก่ทอด KFC ของคุณ yoyojung*




สูตรนะคะ (ขอลอกมาละกัน )

อันนี้เป็นส่วนผสมสำหรับหมักไก่คะ

เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ

(ผสมกับน้ำเปล่าเอาไว้แช่ไก่นะคะ )

ซุปไก่เข้มข้น (ตราแคมเบล) 1/3 ถ้วย

น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง

ไก่ 4 ชิ้น



วิธีทำ

1. นำเกลือผสมน้ำ และ ซุปไก่เข้มข้น แช่ไก่ไว้ 20 นาที

2. หลังจากครบตามเวลา นำไก่ขึ้นมาซับให้แห้ง



ต่อไปผสมของแห้ง เตรียมชุปไก่

กะเทียมผง 1/8 ช้อนชา

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง

เกลือ 2 ช้อนชา

พริกปาปริก้า 3/4 ช้อนชา

พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา

เบคกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา



เมื่อร่อนแป้งแล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

จากนั้นก็ไป ผสมไข่และนม



หันไปตั้งกะทะน้ำมันให้น้ำมันร้อน แล้วจัดการ ปะแป้งน้อไก่คะ



นำไก่ ชุบไข่ แล้วนำไปชุบแป้ง ทำอย่างนี้ 2 รอบ ไข่ แป้ง ไข่ แป้ง



หากใครชอบแป้งหนา ก็ไม่ต้องเคาะแป้งออก ใครชอบแป้งบาง

เคาะไก่ให้แป้งติดนิดหน่อยคะ



เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ก็นำไก่ลงทอด ใช้เวลาทอดประมาณ 10-15 นาที

แล้วกลับด้านทอด เมื่อครบเวลา ทอดต่ออีก 5 นาที



เสร็จแล้วคะ ก็จะได้ไก่ทอด KFC แบบง่าย ๆ (เหมือนหรือเปล่าไม่แน่ใจ)

รสชาดตามสูตร ออกจะอ่อนเค็มไปหน่อยคะ เพิ่มเกลือได้คะ

ตบท้ายด้วย เค็กกล้วยหอมนึ่ง ที่ให้แม่ส่งอุปกรณืมาให้จากโคราช

ขอบอกว่า นึ่งด้วยกะทะไฟฟ้า ใบเก่ง เชื่อหรือไม่ ว่าทำได้



เปิดไฟแรง น้ำเดือดจัด 15 นาทีก็ได้หม่ำแล้ว คะ

วันนี้พอแค่นี้ก่อนคะ ง่วงนอนแล้ว

ไว้จะหาเวลาไปเยี่ยมเยียนตามบ้านเพื่อน ๆ นะคะ




Create Date : 10 สิงหาคม 2552
Last Update : 10 สิงหาคม 2552 0:05:44 น.
Counter : 8172 Pageviews.

45 comments
ขนมปังแซนวิชนูเทลล่ากล้วยหอมกรอบๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer ทำง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
(11 ก.ย. 2563 11:11:43 น.)
◐◑↔ไก่กอและ หรือ ไก่ฆอและ อาหารมลายูปักษ์ใต้และมาเลเซีย สมาชิกหมายเลข 4149951
(11 ก.ย. 2563 02:00:30 น.)
ขนมปังแครนเบอรรี่ครีมชีส Mitsubachi
(10 ก.ย. 2563 12:41:24 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #51 - " ห่อ - ม้วน - ยัดไส้ " - แกงจืดแตงร้านยัดไส้ ทนายอ้วน
(4 ก.ย. 2563 16:21:19 น.)
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: pet.sp วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:0:20:25 น.
  
สวัสดีครับผม ขอบคุณมากครับ สูตรไก่ kfc นี้ผมหามานานแล้วครับ เดี๋ยวกลับบ้านจะลองไปทำดูครับผม
โดย: Wo long วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:0:32:58 น.
  
หิวเลย


น่ากิน จัง ครับ
โดย: OFFBASS วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:6:31:02 น.
  
น่าทานมากเลยคะ ชอบไก่ทอด
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:7:27:12 น.
  
ขอหม่ำ ๆ ไก่ด้วยคนนะคะ
โดย: yayojung วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:7:36:08 น.
  
น่าทานมากค่ะไก่ทอดKFCทำแบบนี้เอง วันหลังจะลองทำดูมั่งค่ะ เค้กกล้วยหอมนึ่งก็ฟูสวยจังเลย บล๊อกน่ารักมากๆค่ะ
โดย: mma_mmi วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:7:41:12 น.
  
ขอมันบดด้วยครับ แล้วก็ เฟรนช์ฟราย ผมนั่งโต๊ะ 2 ครับ 5555
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:8:48:13 น.
  
โห..............น่าทานทั้งนั้นเลยครับ ขอน้องกระชายหม่ำบ้างนะครับ
โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:8:50:40 น.
  
ไว้ลองบ้างนะค่ะ..
โดย: never the last วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:9:05:41 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ
โดย: offita วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:10:12:13 น.
  
น่าทานมากกกยิ่งกำลังหิวตอนบ่ายๆพอดีเลยค่ะ

ได้กลิ่นหอมโชยมาจากจอเลย อิๆ

ไม่ได้มาทักทายกันนาน คุณbutterfly peaสบายดีนะคะ^^

โดย: อป (apple_cinnamon ) วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:14:54:17 น.
  
ตามมาชิมจากโคราชเหมือนกันค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:14:59:20 น.
  
ว้าวว ดูกรอบน่าทานมากๆเลยค่า
โดย: มิคุริ วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:17:48:03 น.
  
ดีจ้าเปิ้ล ช่วงนี้งานเยอะเหรอจ๊ะ
เอาไว้ว่างๆ เจอกันใหม่เนอะ
ไก่นี่ช่างน่ากินดีจิงๆ เลย
ข้าวเย็นยังไม่ได้กินด้วย เห็นแล้วน้ำลายแทบหกอ่ะจ้า
ปล. หน้าตาเค้กกล้วยหอมดูดีมากเลยจ้า
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:19:13:24 น.
  
หายไปนานเลย.........แหมพอมาทีก็เอาของอร่อยๆมาให้น้ำลายไหลเลยนะครับ.........อย่าลืมพักผ่อนมากๆนะครับ อะไรที่แก้ไขได้แก้ไปก่อนนะอันไหนยังแก้ไม่ได้ก็วางมันไว้ก่อนนะครับ...สู้ๆจ้า.........
โดย: ตากลม4ตา วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:20:39:42 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ อยากกิงไก่จัง อิอิ
คนโคราชหลอคะ บ้านเดียวกานเยย
โดย: ยีนส์ (motoonzaa ) วันที่: 10 สิงหาคม 2552 เวลา:22:17:44 น.
  
ที่แท้ก็เคยรอใครบางคนออนเอ็มเหมือนกันเลยนะครับ

ดีจังเลยนะครับที่แท้ คนๆ นั้นก็คือคุณสามีนี้เอง
โดย: Wo long วันที่: 11 สิงหาคม 2552 เวลา:0:23:39 น.
  
ขอกินด้วยค่า.........
น่าทานจังเลย คราวหน้าต้องขอลองสูตรบ้างแล้ว
สุขสันต์วันแม่นะคะ.......
โดย: ทานตะวันกับอคิร วันที่: 11 สิงหาคม 2552 เวลา:22:50:59 น.
  
น่าทานมากๆจ้า
โดย: นิ่ม (Benim ) วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:5:53:43 น.
  
สวัสดีครับ เป็นไงบ้างครับ วันนี้ไปไหนหรือเปล่า........ส่วนผมก็อยู่บ้าน...ทำกับข้าวให้แม่ทาน...อิออิอิ......ไม่อยากไปไหนเพราะวันนี้คนจะออกไปเที่ยวกันเยอะ...........
โดย: ตากลม4ตา วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:9:04:19 น.
  
เห็นปับรีบมาปุ๊บเลยค่ะพี่
น่าทานจังค่ะ
ต้องลองสูตรนี้ต้องลอง
โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:9:28:19 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: pet.sp วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:13:26:48 น.
  
ทอดไก่ได้น่าทานมากเลยค่ะ
สุขสันต์วันแม่ค่ะ
โดย: noisri วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:15:14:43 น.
  
สวัสดีวันแม่ค่ะ

เห็นสูตรแล้วน่าสนอะ

แต่ที่บ้านนายเอกไม่อนุญาติให้ทำกับข้าว

เพราะเคยทำแล้วคนข้งบ้านโทรไปบอกนายเอกว่า

สงสัยที่บ้านไฟใหม้ให้รีบกลับมาดู

เลยโดยสวดยกใหญ่พร้อมกับคำสั่งห้ามทำกับข้าว

โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:16:55:09 น.
  
น่าตาเหมือนมากค่ะ KFC น่ากินอ่ะ
โดย: wanwadee วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:17:30:04 น.
  
น้องกระชายมาสุขสันต์วันแม่ครับ
โดย: กระชายน้อย วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:21:27:27 น.
  
เหอ เหอ คงจะยากค่ะ

นายคนนั้นคงเข็จนตาย

เรียกว่ายอมอดดีกว่า

ที่จะมาทำอาหารร่วมกัน

คริ คริ เค้าโดนหนูปุ๊แกล้งบ่อยค่ะ
โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:9:32:46 น.
  
แวะมาเซฮาโหล หลังเลิกงาน
แล้วเพิ่งกลับถึงบ้านค่ะ


นี่ยังไม่ได้เล่าให้ฟังเลยนะเนี่ย
ว่าสูตรเต้าฮวยนมสดของพี่
หนูนำไปบอกน้องสาวพ่อภูมิ
เค้าชอบกันใหญ่
โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:19:45:31 น.
  
หนูปุ๊แวะมาราตรีสวัสค่ะ

นอนหลับฝันดีนะคะ

โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:22:19:38 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: pet.sp วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:21:03:40 น.
  
น้องกระชายเอาเค้กแครอทมาฝากครับ
โดย: กระชายน้อย วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:23:41:50 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: pet.sp วันที่: 15 สิงหาคม 2552 เวลา:8:58:14 น.
  
สวัสดีค่ะ

แตนเอง ก้ นึ่งเค้ก กล้วยในกระทพไฟฟ้าประจำค่ะ อิอิ

แวะมาทักทายเยี่ยมชมนะค๊ะ

ขอลอกการบ้านไก่ทอดด้วยคนค่ะ
โดย: tantor วันที่: 15 สิงหาคม 2552 เวลา:19:27:29 น.
  
สวัสดีตอนดึกๆ........เป็นไงบ้างครับ สบายดีเปล่าครับ
ขณะนี้ฝนตกหนักมาๆเลย...........หลับฝันดีนะครับ
โดย: ตากลม4ตา วันที่: 16 สิงหาคม 2552 เวลา:2:36:53 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: pet.sp วันที่: 16 สิงหาคม 2552 เวลา:9:03:22 น.
  
สวัสดีตอนดึก ดึกค่ะ

หนูปุ๊มาเยี่ยมชาวเกาะสมุยค่ะ

ไม่ทราบว่าตอนนี้เป็นไงบ้าง

โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) วันที่: 16 สิงหาคม 2552 เวลา:23:22:41 น.
  
แวะมาทักทายยามดึกค่ะ
โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:21:38:49 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: pet.sp วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:7:22:30 น.
  
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดด up แล้วเหรอเนี่ย เค้าเข้ามาช้าเหรอเนี่ย

ร้อนมากกกกกกกก

ใช่ ๆ วันหลังอ่ะ ก็เปิดบล็อกระบายมั่งก็ได้น๊า จะได้ไม่เครียดมาก มาเล่าให้เค้าฟังก็ได้น๊า ถึงช่วยอะไรไม่ได้มาก อย่างน้อยก็ยังมีเพื่อนอยู่ข้าง ๆ คอยฟังเราได้นะ

อ่ะนะมาที่ไก่ทอด kfc ของตัวเองกัน น่ากินมากกกกกกก เหอๆๆ เห็นสูตรแระอยากลองทำมั่งจังอ่ะ แต่ดูท่าจะหาเครื่องปรุงยากซักนิด เค้กกล้วยหอมก็น่ากินเหมือนกันอ่ะ เค้าชอบกินอันที่ทำสด ๆ ใหม่ ๆ นะ ที่ทำค้างไว้หลายวันมันดูแห้ง ๆ แข็ง ๆ ไม่อร่อยเลยเนอะ

งานยุ่งมากอีกรึเปล่าเนี่ยยยย

เป็นกะลังใจให้นะจ๊า สู้ ๆ
โดย: minporee วันที่: 22 สิงหาคม 2552 เวลา:14:10:54 น.
  
เจ๊หลีส่งลิ๊งค์ ทำรูปการ์ตูนให้หลังไมค์แล้วนะคะ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:18:54:10 น.
  
สวัสดีตอนเที่ยงค่ะ

วันนี้กระบี่ฝนตกอีกแล้วค่ะ

ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:12:14:58 น.
  
โหลลลลลลล
ตัวเอง แหมมมมมีสูตรใหม่อีกแระ
ต้องลงบ้าง รอให้ผอมกว่านี้ก่อนนะ อิอิ
คิดถึงนะคะ งานยุ่งๆรักษาสุขภาพด้วยจ้า
ทั้งกายและใจเนื้อ เป็นห่วงเืพื่อนอ่ะจ๊ะ
โดย: Pasta&Pizza วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:19:27:42 น.
  
หายไปอีกแล้ว

คราวนี้อีกนานรึป่าวกว่าจะกลับมา

เริ่มคิดถึงมากแล้วนะ

หลังจากที่คิดถึงเล็กน้อยถึงปานกลางอยูพักนึง

โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:22:23:29 น.
  
อิ อิ รู้แล้วค่า รับทราบโดยด่วน

คิดถึงเหมือนกัน กลัวถูกทอดทิ้งอะ
หนูปุ๊สบายดีค่ะ

กระบี่ฝนตกเรื่อยค่ะ

รักษาสุขภาพด้วยน๊า

จุ๊ฟ จุ๊ฟ
โดย: หนูป๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:23:53:57 น.
  
ซาหวัดดีวันอาทิตย์จ๊า

เป็นไงมั่งแล้วเนี่ยยยยยย

อากาศร้อนมากมั๊ย ตอนนี้รู้สึกร้อนอบอ้าวหละ

ขอให้มีความสุขมาก ๆ น๊า
โดย: minporee วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:16:10:59 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Butterflypea.BlogGang.com

butterfly pea
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]

บทความทั้งหมด