อร่อย สุขภาพดี กับ วัตถุดิบคุณภาพ ส่งตรงจากฟาร์ม @ " The Farm 2018 " (CentralFestival EastVille) วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ ได้ไปร่วมงาน " The Farm 2018 " ซึ่งจัดขึ้นที่ CentralFestival EastVille โดยงานนี้ เค้ารวบรวมเอาเมนูอาหาร รวมถึงวัตถุดิบคุณภาพ ส่งตรงจากฟาร์ม มาให้ได้เลือกกันมากมาย ที่สำคัญจัดเป็นปีที่ 2 แล้วฮะ สามารถมาเดินชม ชิม ช็อป กันได้ตั้งแต่ วันที่ 1 - 14 พฤษภาคม นี้ สำหรับงาน The Farm ปีนี้ จัดใน Concept สีสันแห่งฟาร์มสุข โดยสีสันนี้ จะมาจาก ผัก และ ผลไม้ ต่าง ๆ ที่เป็น สินค้าเกษตรอินทรีย์ , สินค้าออแกนิค รวมถึงผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอีกด้วยครับ พร้อมแล้วไปเดินชมงานกันเลย ขนาดวันแรก ๆ แต่ก็มีคนสนใจกันเยอะเชียว  จะพาชมร้านที่เป็นไฮไลท์กันครับ เริ่มที่นี่เลย Uncle & friends  Uncle & Friends หรือ ไร่ลุงรีย์ มีผลิตภัณฑ์ เด่น ๆ หลายตัว โดยหนึ่งในนั้น ก็คือ เห็ด Milky  นี่ครับ เห็ด Milky ดอกใหญ่มหึมามาก เพาะเลี้ยงในฟาร์มแบบออแกนิค มีรสออกหวานอ่อน ๆ ในงานจะมีพิซซ่าหน้าเห็ด Milky จำหน่ายด้วย  เนื้อเห็ด นุ่ม หนึบ ๆ อร่อยดีฮะ  นอกจากเห็ด Milky ยังมี กุ้ง Crayfish ที่ต้องเลี้ยงในน้ำที่สะอาด เพราะเป็นสัตว์ที่ค่อนข้างไวต่อสารเคมี ซึ่งที่นี่เค้าก็เลี้ยงด้วยอาหารจากธรรมชาติ และ ขุนด้วยกล้วยครับ เพื่อให้เนื้อกุ้งมีรสหวาน มากันแบบ เป็น ๆ ก้ามโต แข็งแรงดีเลยฮะ (เนื้อหนึบแน่นแน่นอน)  มาจัดเป็นเมนู ส้มตำกุ้ง Crayfish เนื้อแน่นหนึบดีมากครับ  ต่อกันที่ร้านนี้เลยฮะ East - West Seed (ศรแดง) ซึ่งขนเอาผลิตภัณฑ์น่าสนใจ รวมถึงเมล็ดพันธุ์พืชผักต่าง ๆ มาจำหน่ายด้วย  นี่ครับ ฟักทองบัตเตอร์นัท เนื้อเหนียว นุ่ม รสชาติหวานมัน ที่สำคัญ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณและสายตาอีกด้วย  ข้างกันเป็น แคนตาลูบ พันธุ์กนกกาญ รสหวาน เนื้อกรอบ ปลูกแบบออแกนิคปลอดสารพิษ มีวิตามินสูง ช่วยบำรุงผิวให้เปล่งปลั่ง สดใส แถมช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอง  ไฮไลท์อีกอย่างเป็น ข้าวโพดแฟนตาซี 35 เป็นข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสม 3 สี เนื้อเหนียว นุ่ม อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยระบบขับถ่าย รวมถึงมีสารเบต้าแคโรทีนและแอนโดไซยานีน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ  มาต่อที่บูทของ โครงการ 1 ไร่ 1 แสน ในการกำกับดูแลของ หอการค้าไทย  พระเอกของบูทนี้ ต้อง ข้าวหอมนิลจักรพรรดิ์ ปลูกแบบปลอดสารเคมี 100% อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและคอลลาเจนจากธรรมชาติ ผ่านการวิเคราะห์สารอาหาร จาก ม.หอการค้าไทย แล้วว่า มีอะมิโนโปรตีนสูงมาก แต่มีแป้งและน้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับคนที่เป็น ภูมิแพ้ , เบาหวาน  นี่ครับ ข้าวหอมนิลจักรพรรดิ์  นอกจากข้าวหอมนิล ยังมี ไข่เป็ดออแกนิค และ ไข่เค็มฝาง  สมุนไพร ต่าง ๆ ที่เอามาต้มน้ำดื่ม สรรพคุณก็แตกต่างกันไป ตามแต่ละชนิด  น้ำอ้อยออแกนิค คั้นกันสด ๆ จาก อ้อยพันธุ์สุพรรณบุรี 50 ลองชิมแล้วหวาน ชื่นใจมากฮะ แทบไม่น่าเชื่อว่าของจากธรรมชาติ ไม่ต้องปรุงเสริมเติมแต่งอะไร ก็อร่อย หอม หวาน  ต้นจิงจูไฉ่ ก็มีขาย ซื้อไปปลูกไว้ เด็ดใส่แกงจืดก็อร่อยนะครับ แถมสรรพคุณเพียบ  ในบูท 1 ไร่ 1 แสน ก็มีข้าวโพดด้วยเหมือนกัน พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม สีสันสวยงามมากฮะ เป็นข้าวโพดหวาน  ไปต่อที่ บูท ไร่กำนันจุล กันบ้าง หลากหลายผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อ จาก จ.เพชรบูรณ์  ผลไม้ มีทั้ง มะขามหวาน , กล้วย , ส้ม และ ฝรั่ง  ปลาส้ม ของดัง ของอร่อยเค้าเลยฮะ  เยลลี่ และ น้ำมัลเบอร์รี่  น้ำองุ่นแดง ก็มี  ไปดูบูทอื่นกันบ้าง นี่เป็น ตาวีฟาร์ม เขาใหญ่ ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ จากไร่ ที่ อ.ปากช่อง ปลูกแบบลงดิน โดยใช้ปุ๋ยหมักแบบออแกนิค 100%  นอกจากผักสลัด ยังมี น้ำสลัด จำหน่ายด้วยครับ ใช้น้ำมันมะกอก และ ไม่ใส่สารกันเสีย  Grace Greenfarm มีข้าวโพดฮอกไกโด ที่เค้าบอกว่าทานสด ๆ ได้เลย !!!  มีหลายสีด้วย สวยเลย  ลองชิมแล้ว เนื้อกรอบ หวานอร่อย ไม่ฝาดเลยฮะ  ลองไป WorkShop ปลูกผัก กับ East-West Seed ด้วย ซึ่งถ้าสนใจ สามารถดูรายละเอียด ตามลิ้งค์ได้ >>> https://goo.gl/fX47S7 ซึ่ง WorkShop นี้เค้าจะมีเฉพาะ เสาร์ และ อาทิตย์ ในเวลา 13.00 น. และ 17.00 น. โดยจะจำกัดเพียงรอบละ 10 ท่านเท่านั้นครับ  อุปกรณ์ที่เราจะลองปลูกกันฮะ  พี่เจ้าหน้าที่จาก East-West Seed ที่จะมาอธิบาย และ สอนเราปลูกผักไมโครกรีน  ใช้ พีทมอส แทนดินนะครับ  ผมเลือกเป็นผักโขมราชบุรี  เราปลูกแบบไมโครกรีน ก็จะโรยเมล็ดในแน่น ๆ หน่อยครับ ประมาณ 7 วันก็เก็บทานได้แล้ว  โรยแล้วกลบด้วยพีทมอสอีกรอบ พร้อมสเปรย์น้ำลงไปให้ชุ่มชื่น เป็นอันเสร็จ  เนี่ยครับ สัก 7 วันจะได้ประมาณนี้ ตัดทานได้เลย ไมโครกรีนก็คือ ต้นอ่อนของพืชผักต่าง ๆ ที่มีจุดเด่นตรงสารอาหารที่มากกว่าปล่อยให้โตเต็มที่  นอกจากร้านข้างต้นแล้ว ก็ยังมีของกิน ของใช้ที่น่าสนใจอีกหลายร้านเลยฮะ อันนี้เป็น ผลิตภัณฑ์สารอินทรีย์ สำหรับปลูกต้นไม้  NH Herbs มีผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพร ต่าง ๆ  น้ำเต้าหู้ผงครับ น่าสนใจดี ลองชิมแล้วรสโอเคเลย ทำก็ง่ายมาก แค่ชงในน้ำเท่านั้น  ร้านนี้เป็นผลิตภัณฑ์จากข้าวสังข์หยด  ของกิน ของฝาก เยอะแยะเลยครับ ใครสนใจก็มาลองเดิมชมกันได้  ถ้าใครพลาด ไม่ทันงาน ในวันที่ 1-14 พฤษภาคม นี้ ก็ไม่ต้องเสียใจ เพราะ ทาง บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด(มหาชน) ผู้บริหารศูนย์การค้า เซ็นทรัลพลาซา และ เซ็นทรัลเฟสติวัล ยังมีโปรแกรม จัดงาน The Farm 2018 ที่สาขาอื่น ๆ ตลอดจนถึงปลายปีด้วยคร้าบบ เซ็นทรัลพลาซา บางนา 21-27 พฤษภาคม 2561 เซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 8-17 มิถุนายน 2561 เซ็นทรัลพลาซา พระราม 3 21 มิถุนายน-4 กรกฎาคม 2561 เซ็นทรัลพลาซา ปิ่นเกล้า 10-16 กรกฎาคม 2561 เซ็นทรัลพลาซา แจ้งวัฒนะ 18-29 กรกฎาคม 2561 เซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต 14-20 สิงหาคม 2561 เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว 27 กันยายน-3 ตุลาคม 2561 ใครสนใจก็ไปเดิน ช็อป ชิม ชิล กันโลดด ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ >>> https://goo.gl/fX47S7
งานดีน่าไปเดินมากค่า ท่าทางจะช้อปเพลิน
 โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
  วันที่: 5 พฤษภาคม 2561 เวลา:8:33:59 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 147 คน [