เรื่องน่ารู้สำหรับคนชอบทาน Sushi และ Maki สมัยนี้ไม่เห็นมีใครไม่ชอบอาหารญี่ปุ่นกันนะค๊ะ บางคนก็โปรดปรานปลาดิบเป็นอย่างมากอย่างวิสกี้เป็นต้น แต่ก็ยังมีบางคนที่ไม่ชินและไม่ชอบการกินอาหารดิบนะค๊ะ นักวิชาการบอกว่านอกจากรสชาดอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการอีกด้วย Sushi ทํามาจากข้าวญี่ปุ่นและน้ำส้มสายชูหวาน (sweet rice vinegar) มีอาหารทะเลดิบหรือสุก วางข้างบนอีกที ส่วน Maki ก็มีส่วนผสมคล้ายๆ กันแต่จะมีสาหร่ายประกอบในการม้วนอีกที อาหารญี่ปุ่นประเภทนี้จัดว่ามีไขมัน คลอเรสเตอรอลและแคลอรี่ต่ำมากๆ ในซูชิมีอาหารทะเลเป็นส่วนประกอบด้วยจึงมีสาร omega3 อยู่ ลดอัตราการเสี่ยงของเส้นเลือดอุดตันได้ดีทีเดียวเลยค่ะ นอกจากนี้แล้วผักและผลไม้ที่ประกอบการทำซูชิและมากินั้นล้วนแต่มีประโยชน์ทั้งสิ้น เช่น อะโวคาโด (อันนี้วิสกี้ชอบมากๆ) แตงกวา ขิงสด ไชเท้า ต้นหอมและสาหร่ายทะเล ที่ห่อข้าวปั้นอยู่ก็อุดมไปด้วยคุณค่าของสารอาหาร อาหารอร่อยมีคุณค่าแต่ก็ต้องมีสิ่งพึงระวังกีนนิดหน่อยนะค๊ะ สำหรับคนที่เป็นโรคความดันสูงหรือสตรีตั้งครรภ์ ในสาหร่ายและน้ำซีอิ้วจะมีโซเดี่ยมสูงสักหน่อย จะยิ่งทำให้ความดันสูงเพิ่มยิ่งขึ้น ต้องระวังตัวกันหน่อยล่ะค่ะ แต่มันอร่อยอ่ะน๊า ส่วนปลาทะเลไม่ว่าจะสุกหรือดิบจะมีสารปรอทและตะกั่วอยู่มาก ดังนั้นสตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงเป็นอย่างยิ่งค่ะ แต่สำหรับวิสกี้แล้วเวลาไปร้านอาหารญี่ปุ่นทีไรที่อ่านๆ มาเนี่ยลืมหมดค่ะ หน้ามืด ตาลาย น้ำลายสอเชียวแหละ คริคริ แหล่งข้อมูลที่มา คอลัมน์มองรอบตัว หนังสือพิมพ์ข่าวสด   Create Date : 22 พฤษภาคม 2550 34 comments Last Update : 12 พฤศจิกายน 2550 10:11:16 น. Counter : 1354 Pageviews. Share Tweet

...ชอบกิน ทั้งหมดในภาพเลยค่ะ   โดย: หนูนีล (นางน่อยน้อย ) 22 พฤษภาคม 2550 8:52:16 น.

อยากบอกว่าตั้งแต่ย้ายมาอยู่ต่างดาว นู่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นมากกว่าไทยค่ะ เพราะหนึ่ง รสชาติไม่จัดมาก ( ประโยชน์เยอะ ) อร่อยด้วยค่ะ ขอบอก อาหารไทย ทานปู๊บ...ห้องน้ำอยู่ไหนค่ะ รีบเลย วิ่งค่ะ เหอๆๆ ท้องนู๋มันกระแดะ ค่ะ   โดย: fluffyboy101 22 พฤษภาคม 2550 9:18:52 น.

โอ้แม่เจ้าเห็นแล้วอยากกินขึ้นมาเลย   โดย: แม่น้องเจสซิ IP: 69.106.65.95 22 พฤษภาคม 2550 10:18:36 น.

ชอบบบบบบบ มาก และชอบจริงค่ะ เห็นแล้วอยากกินจังเลย   โดย: น้องสาวหรรษา 22 พฤษภาคม 2550 11:14:55 น.

เหอๆเห็นภาพแย้ว....น้ำลายสอเลยทันทีน่ากินจังงงงงงงงงง   โดย: satiga 22 พฤษภาคม 2550 11:30:32 น.

พี่วิสกี้ ช่างรู้ใจฝนจริงๆ อัพบล๊อกหนนี้โดนใจมากมายค่ะ เพราะว่าฝนชอบกินที่ซู้ดดดดดด   โดย: Malee30 22 พฤษภาคม 2550 12:15:24 น.

หูย น่าทานค่ะ ชอบทาน ซูชิ กับ มากิเหมือนกันค่ะ แต่จะชอบที่หน้าสุกๆนะ ไม่ชินกับปลาดิบๆซักที่ค่ะ   โดย: ฝากเธอ 22 พฤษภาคม 2550 14:10:28 น.

ตื่นมาก็ดิ่งมางาบซูชิกับมากิของคุณวิสกี้เลยค่ะ ชอบมากๆๆๆๆๆๆ เพราะมันสวยด้วย อร่อยด้วย แต่ต้องจิ้มซีอิ๊วที่ใส่วาซาบินะคะ ไม่งั้นรู้สึกว่ามันขาดๆ อะไรก็ไม่รู้ จริงๆ ชอบซาชิมิที่สุดค่ะ เพราะมาคิกับซูชิมีข้าว มันทำให้ทานได้น้อย(ตะกละว่างั้นเอถะ) ทาน 2 ชิ้นก็พุงแตกแล้ว คุณวิสกี้นอนหลับอยู่ใช่ไหม ขอให้หลับฝันหวาน แล้วทานเผื่อวิคด้วยนะคะ   โดย: the Vicky 22 พฤษภาคม 2550 15:15:18 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ประโยชน์ก็มาก แต่...ที่กาน่าไม่อร่อยและแพงมาก ยกเว้นแต่งานเลี้ยงสักทีจะได้ลาภปาก เหะๆๆๆ   โดย: shin chan (alei ) 22 พฤษภาคม 2550 15:24:27 น.

เป็นอีกคนที่เป็นสาวกอาหารญี่ปุ่นค่ะ   โดย: bignui (thamakorn ) 22 พฤษภาคม 2550 17:36:31 น.

ชอบเหมือนกันครับ รอให้คนพาไปเลี้ยงอยู่ก็ไม่มีใคนพาไปสักที   โดย: 9A 22 พฤษภาคม 2550 17:54:08 น.

โอ้ พระเจ้า..น่ากินทุกอันเรยยยย   โดย: เก่งกว่าผมตายไปหมดแล้ว 22 พฤษภาคม 2550 19:42:07 น.

ชอบ ปลาดบ ชอบซูชิ กินได้ทุกวันเลยค่ะ   โดย: whitelady 22 พฤษภาคม 2550 20:07:56 น.

เห็นแล้วน้ำลายไหลแพล่บๆ อยากกินมากๆเลยค่ะ   โดย: ตรีนุช3903 22 พฤษภาคม 2550 21:13:59 น.

ซูชิโอเค ปลาดิบเหรอ เหอ ๆ ไม่กล้ากิน เพราะไม่นึกอยาก   โดย: smack 22 พฤษภาคม 2550 22:11:09 น.

เห็นแล้วก็อยากกินมาทันทีเลยค่ะ แต่เจี๊ยบไม่ชอบกินปลาดิบ แต่ชอบมากิ ว่าแล้วเดี๋ยวได้ทำแน่เลย แต่ไม่รู้ว่าจะเมื่อไร ความขยันมันไม่ค่อยอยู่กับตัวเลย อิอิ   โดย: Peter en Jeab 23 พฤษภาคม 2550 0:49:33 น.

น่าทานมากๆเลยค่า ... แต่ฝนไม่ชอบปลาดิบ...อิอิ..แต่ชอบข้าวปั้น.. คุณวิสทานเผื่อด้วยนะคะ..   โดย: ปลายฟากฟ้า 23 พฤษภาคม 2550 5:11:06 น.

อยากหม่ำมั้ง แวะมาส่งเข้านอนครับ ฝันดี   โดย: somnumberone 23 พฤษภาคม 2550 9:52:50 น.

Hello ka ,K.วิสกี้ Thanks for visit me na ka...I'm getting better now ka but computer still sick ka Nice photos in comment box and I like ka. miss you na ka,   โดย: Htervo 24 พฤษภาคม 2550 0:46:45 น.

ชอบCalifornia Makiคับ มีอะโวเคโดด้วย อร่อยๆ   โดย: Kurt Narris 24 พฤษภาคม 2550 1:15:22 น.

ชอบทานซูชิ และอาหารญี่ปุ่นค่ะ แต่ไม่ทานปลาดิบอย่างเดียวเท่านั้นค่ะ แต่เห็นในรูปน่าทานทั้งน้านเลยค่ะ yum yum   โดย: bluecomet 24 พฤษภาคม 2550 2:11:09 น.

พี่วิสกี้ เชื่อป่าวว่าพอหลังจากที่ฝนมาหาพี่ ฝนก็ไปซื้ออุปกรณ์มาทำซูชิกินเองที่บ้านค่ะ แล้วเมื่อวานไปหาเพื่อนก็ยังทำไปฝากเพื่อนด้วย เพื่อนชมว่ายังอร่อยเหมือนซื้อมาเลย ก็หัดทำบ่อยๆ จนชินแล้วน่ะค่ะ ฝนว่าเราสองคนคงชอบฟังเพลงแนวเดียวกันแน่ๆ ดีใจจัง   โดย: Malee30 25 พฤษภาคม 2550 0:54:57 น.

แวะมาบอก จขบ ว่าขอตัวและหัวไปนอนละ จขบ สบายดีนะ   โดย: somnumberone 25 พฤษภาคม 2550 1:20:00 น.

หนูไม่กินของดิบ แต่ชอบพวก maki ทั้งหลายมาก ๆ เลยค่ะ แต่กินพวกสุกนะคะ แตงกวารูปแรกน่ากินจัง ขอบคุณที่ตามไปเชียร์และช่วยโหวตนะคะพี่   โดย: Susie 25 พฤษภาคม 2550 22:04:48 น.

หวัดดีค่ะคุณวิสกี้ อาหารญี่ปุ่นพวกปลาดิบเมื่อก่อนแอนก็กินไม่ได้เลย พอใส่ปากแล้วจะอ๊อกออกมาทุกที แต่เด๋วนี้ทำไมชอบๆ ก็ไม่รู้หรือว่าแต่งงานกับคนญี่ปุ่นกันนะ ก็เลยต้องพยายามกิน พอกินบ่อยๆ ก้เลยชิน กินได้กินดี...   โดย: thattron 26 พฤษภาคม 2550 10:40:16 น.

แวะมากินข้าวญี่ปุ่นบ้านคุณวิส ฯในวันหยุดครับ คุณวิส ฯ สบายดีนะครับ   โดย: smack 26 พฤษภาคม 2550 12:56:17 น.

เอาพิงค์กี้ ฟรอซตี้ค็อกเทลมาฝากครับ   โดย: somnumberone 26 พฤษภาคม 2550 17:28:34 น.

เมื่อความรัก . . . ก้าวเดิน เราจึงต้องก้าวตาม . . . อย่างระมัดระวัง จะหกล้มบ้าง จะสะดุดบ้างก็ต้องพยายามลุกขึ้น . . . และกลับมาเดินต่อไป ให้ได้ . . แวะมาทักทายครับ   โดย: somnumberone 27 พฤษภาคม 2550 1:00:54 น.

ชอบอาหารญี่ปุ่นมากค่ะ ถ้าเห็นซาชิมิเป็นต้องโดดเข้าใส่ (แต่ว่าต้องมีเจ้ามือนะคะ คนเดียวมีแต่ปัญญากิน ไม่มีปัญญาจ่ายง่ะ)   โดย: LeaDGlasS 6 เมษายน 2551 13:25:42 น.

ผมชอบกินอาหารญี่ปุ่นมากกกกก   โดย: ด.ช อัคคัญญ์ บั้งเงิน IP: 118.172.85.124 30 สิงหาคม 2552 13:48:30 น.

ชอบกินอาหารญี่ปุ่นมากๆค่ะ ชอบทานซูชิอยู่บ่อยๆ   โดย: ด.ญ.สุวิชาดา ใจปาละ IP: 171.4.53.62 17 มิถุนายน 2555 16:32:53 น.

รักบิ๊กอัคคัญญ์ บั้งเงิน มากๆ   โดย: i love big IP: 118.172.93.138 18 มิถุนายน 2555 10:01:01 น.

กูรักบิ๊ก! มัดหมี่ห้ามแย่ง!   โดย: i love big IP: 118.172.93.138 18 มิถุนายน 2555 10:08:40 น.

-คุนมีกรว ยหรือยัง   โดย: อิ่สัส IP: 118.172.93.138 18 มิถุนายน 2555 10:10:33 น.