หลังจากทำ ขนมกลีบลำดวน แจกกันชิมแล้ว ยายพี่ตงตง บอกอยากกิน คุกกี้สิงคโปร์ ก้อเลยรีบ เข้ามาหาสูตร เจอของคุณ mamchan ที่บอกรายละเอียดได้ชัดเจนแจ่มแจ้งมาก ตาม Link นี้ไปได้เลยค่ะ //bloggang.com/viewdiary.php?id=mamchan&month=09-2007&group=7 คุกกี้สิงคโปร์ สูตรจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิทยาเขตโชติเวช แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว 325 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา โซดาไบคาร์บอเนต 1 ช้อนชา เนยขาว 1 ถ้วย (160 กรัม) น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ 1/2 ฟอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 100 กรัม ส่วนผสมหน้า ไข่แดง 1 ฟอง น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/2 ช้อนโต๊ะ สีส้มเล็กน้อย วิธีทำ 1. ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา เข้าด้วยกัน 2. ตีเนยขาว เกลือป่น พอขึ้นฟู ใส่น้ำตาลไอซิ่งจนหมด ใส่ไข่ไก่ตีจนเข้ากัน 3. ใส่แป้ง ผสมให้เข้ากัน โดยใช้ความเร็วต่ำสุดของเครื่อง 4. แบ่งแป้งมาทีละน้อย กดให้แบนลง แล้วใช้พิมพ์กดเป็นชิ้นๆ วางบนถาดอบที่ทาไขมันบางๆ แล้วทาหน้าด้วยไข่แดง แต่งด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นำเข้าอบที่อุหภูมิ 300 องศาเอฟ เวลาประมาณ 20-25 นาที หรือจนสุกกรอบ เริ่มแรกเตรียมอุปกรณ์ก่อน เริ่มลงมือ เสร็จแล้วค่ะ ต้องบอกว่าสูตรเค้าดีจริงๆค่ะ มือใหม่หัดทำ ยังทำได้แบบนี้   Create Date : 24 กันยายน 2551 29 comments Last Update : 24 กันยายน 2551 18:23:10 น. Counter : 2013 Pageviews. Share Tweet

โอ้โห...ทำได้สวย น่าทานมากๆเลยค่ะ นี่ขนาดทำครั้งแรกนะเนี่ย สุดยอดเลย นี่แสดงว่า แป๋วเป็นคนใจเย็นนะคะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 24 กันยายน 2551 19:17:09 น.

ไม่บอกนี่ไม่เชื่อเลยนะคะนี่ว่าเป็นมือใหม่หัดทำ หน้าตาดีมากๆเลย แม่ๆในบล็อกมีฝีมือทางการทำอาหารกันหลายคนเลยนะคะนี่   โดย: ซูเนกะ 24 กันยายน 2551 19:52:03 น.

เจ๊หลีอยากทำเหมือนกันนะคะเนี่ยะ รอว่าง ๆ ก่อน ชอบทานค่ะ เก็บไว้ได้นานด้วย   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 24 กันยายน 2551 21:35:46 น.

หวัดดีค่ะ ก่อนโม้ ขอชิมสักชิ้นก่อนได้มั้ยค่ะ อิอิ ยิ่งเข้ามาดึกๆอย่างงี้ เห็นแล้วยิ่งหิวค่ะ น่ากินมากๆ ช่วงนี้ ยุ่งๆค่ะ ยุ่งเที่ยว อิอิ ไปนู้นไปนี้ จน เนเน่ไม่สบายค่ะ เดี๋ยวตัวร้อน เดี๋ยวตัวเย็น ทำเอา เราเอง งง ไปเลย ไม่รู้จะทำไงดี อิอิ แต่ตอนนี้ก้อดีขึ้นแล้วค่ะ กลายเป็นแม่แทนที่จิตป่วย อิอิ แล้วจะพยายามมาโม้บ่อยๆนะค่ะ หลับฝันดีค่ะ   โดย: asariss 24 กันยายน 2551 23:10:13 น.

โอ น่ากินจังเลยค่ะ ไม่ได้กินนานแล้วนะคะเนี่ย ชอบกินนี่ไม่ใช่อะไรหรอกนะ เพราะมันมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์นี่แหละ 555555555   โดย: หัวใจสีชมพู 25 กันยายน 2551 8:50:22 น.

เข้ามาแอบดูวิธีทำค่ะ พึ่งรู้ว่าเค้าทำกันแบบนี้อ่ะ เชยจังเรา อิอิ น่ากินค่ะ น่ากิน   โดย: wiyada_susi 25 กันยายน 2551 11:22:35 น.

wow so lovely cookkie   โดย: fuku 25 กันยายน 2551 12:19:48 น.

ถ้าว่างๆก็ทำขนมก็ดีค่ะ เป้นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และสนุกด้วยค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 25 กันยายน 2551 13:11:35 น.

หน้าตา สีสัน ดูน่าทานมากมายเลยค่ะ รสชาดล่ะคะ อิอิ อยากหม่ำๆๆๆ   โดย: แม่กะหล่ำ (pingky ) 25 กันยายน 2551 13:36:16 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะ อิจฉาคุณเเม่ที่มีฝีมือทำขนมจัง ของเราเเบบไม่มีพรสวรรค์ด้านนี้เลยอ่ะค่ะ ขอนอกเรื่องนิ้ดนึง คุณเเม่เเป๋วทำเเป้งโดว์เป็นรึเปล่าค่ะ พอดีเราทำไป 3 ครั้ง ตามสูตรเค้าเป๊ะๆ เเต่เเค่ทิ้งไว้ประมาณ 3 วัน ราขึ้นอ่ะค่ะ (พยายามกี่ที่ๆก็ขึ้นรา งงค่ะ) เห็นคุณเเม่น้องต้นฝนทำขนมเก่ง เลยมาปรึกษา (มันเกี่ยวกันมั้ยเนี่ย เอาเป็นว่าเกี่ยวนิดนึงล่ะกันนะค่ะ) ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่ะ (ซะงั้น)   โดย: ellie@aggie 25 กันยายน 2551 15:37:08 น.

น่าตาน่าทานมาก ๆ ของโปรดเลยค่ะ อ่านวิธีทำแล้วท่าทางจะทำไม่ยาก แบบนี้ต้องขออนุญาตจดสูตรนะคะขอบคุณมาก ๆ นะคะ   โดย: poon_ja7 25 กันยายน 2551 19:23:17 น.

เก่งจังเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 25 กันยายน 2551 22:04:07 น.

ทำได้สวยจังค่ะ น่าทานมากมาก   โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 25 กันยายน 2551 22:56:42 น.

สวัสดีจ๊ะ แม่แป๋ว เข้ามาดูเลยเจอขนมเลย ตอนแรกเราก็งงว่าคุกกี้สิงคโปร์มันหน้าตายังไงฟระ พอดูรูปถึงร้องอ๋อ ก็เห็นเค้าขายนะ อันนี้ตกลงว่าทำกินเองหรือทำเก็บไว้มีตติ้งการเมืองอีกจ๊ะ รอเลือกตั้งรอบใหม่อะเปล่า   โดย: แอล (aal990 ) 25 กันยายน 2551 23:27:05 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วอยากทำเป็นบ้างจังเลยค่ะ   โดย: น้องไทนี่ 26 กันยายน 2551 2:05:31 น.

ตอนนี้ก็กลัวอ้วนอยู่ แต่ทำแล้ว แม่หมวยไม่ค่อยทานขนมนะ แต่ทานข้าวมาก เพราะ กับข้าวที่บ้านอร่อยมากกกก อิอิ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 26 กันยายน 2551 5:14:24 น.

สงสัยแม่ แป๋วจะทำขนมเพลินหรือไม่ก้อ กินหนมเพลิน อิอิ ไม่ยอมมาอัพบล็อกเลย... แบบว่ามีโอกาสก้อจะพยายามพาเนเน่ไปให้มากๆค่ะ เพราะยิ่งอยู่บ้านมากยิ่งปวดหัว อิอิ เวลาเนเน่อยู่บ้านจะ ร้องเรียกให้เล่นตามเค้าตลอด ไม่ถูกใจก้อร้องๆๆๆเลย อิอิ พาออกไปข้างนอกเจอเพื่อนๆบ้างเค้าก้อดีขึ้นค่ะ วันเสาร์ อาทิตย์ที่ไร ได้ปวดหัวทุ๊กที่เลยค่ะ ไม่รู้จะพาหนูเน่ไปใหนดี อิอิ ฝันดีนะค่ะวันหลังจะมาโม้ใหม่ค่ะ   โดย: asariss 26 กันยายน 2551 22:46:28 น.

สวัสดีค่ะ ขนมน่ากินมากเลยค่ะ   โดย: Meyuree IP: 202.149.25.225 27 กันยายน 2551 0:20:17 น.

น่ากินจังเลยนะคะ   โดย: พี่สาว (พอที ) 27 กันยายน 2551 7:37:54 น.

ทำออกมาสวยจังเลยค่ะ น่าทำมั่งจัง ไว้ลองทำบ้างดีกว่า   โดย: หมูตุ๋นจ้า 27 กันยายน 2551 15:36:25 น.

เก่งจังค่ะ น่าทานมากๆชอบด้วยดิ ถ้าอบเทียนด้วยหอมมาก   โดย: zeza@mabee 27 กันยายน 2551 15:46:24 น.

หวัดดีค่ะ แม่แป๋ว วันนี้ทำขนมอะไรเอ๋ย ...   โดย: asariss 27 กันยายน 2551 22:05:58 น.

น่ากินง่ะ อยู่สิงคโปร์ยังไม่เคยซื้อกินเลยง่ะ เคยกินแต่ที่เมืองไทย   โดย: องค์ IP: 218.186.9.6 27 กันยายน 2551 22:11:15 น.

เมื่อไหร่ คอมจะมีกลิ่นนะครับ อยากได้กลิ่นหอมๆของคุ๊กกี้เชียวครับ พี่ต้นฝนก็นอนดึกเหรอครับ หมิงหมิงนี่เวลานอนตี 1 ครับ เช้าๆตื่นมากินนมแล้วก็หลับถึงเที่ยงเลยครับ หุหุหุ   โดย: ก๋า เก็กเสียง (กะว่าก๋า ) 28 กันยายน 2551 10:40:56 น.

เด็กน้อยใส่หมวกน่ารักที่สุด... กะคุณตา ยิ่งน่ารัก ค่ะ....>>>ขอบคุงค่า คุ๊กี้อย่างนี้หรอยแรง อิอิ เคยซื้อหม่ำ จนอ้วนแล้วต้องเพลาๆลง 555555555+++ สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่   โดย: แม่อ้วนคนสวย 28 กันยายน 2551 23:05:05 น.

โหะ โหะ มันทำง่ายอย่างนั้นเลยเหรอค่ะ นึกอยากจะทำก็คลิ๊กแล้วก็จัดการเลย อิจฉาจิง ๆ คุ้กกี้สิงคโปร์นี่ของโปรดเตยเลยหล่ะ แต่หาอร่อย ๆ ยาก แหม อยากหม่ำ ต้องทำไงค่ะเนี่ย 555   โดย: แม่อ้ายเต้ยจ้า (MyCoco) IP: 124.120.199.55 28 กันยายน 2551 23:18:57 น.

น่าทานจังค่ะ คุงมี๊เก่งมากๆ เลยค่ะ   โดย: phety talon 29 กันยายน 2551 9:26:53 น.

น่าหม่ำจัง 555 อันนี้ก็อยากทำ   โดย: BongKet 29 ตุลาคม 2551 22:10:21 น.

ขอสูตรเอาไปทำนะครับ.... น่ากินมากๆๆ เลย   โดย: เบียร์ IP: 118.172.67.89 10 สิงหาคม 2553 17:00:47 น.