Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
แม่บ้านขนมอบ
tiara--คุณแม่นักเขียน
ลูกชายคนเดียว (วัยมัธยม)
ลูกชายคนเดียว (วัยประถมหก)
ลูกชายคนเดียว (วัยประถมห้า)
ลูกชายคนเดียว (วัยประถมสี่)
ลูกชายคนเดียว (วัยประถมสาม)
ลูกชายคนเดียว (วัยประถมสอง)
ลูกชายคนเดียว (วัยประถมหนึ่ง)
ลูกชายคนเดียว (วัยอนุบาลสาม)
ลูกชายคนเดียว (วัยอนุบาลสอง)
ลูกชายคนเดียว (วัยอนุบาล)
ลูกชายคนเดียว (2 ขวบ 5 เดือน-3 ขวบ 2 เดือน)
ลูกชายคนเดียว (1 ขวบ-2 ขวบ 4 เดือน)
ลูกชายคนเดียว (ตั้งครรภ์-ขวบปีแรก)
ท่องเที่ยว
เกาทัณฑ์...สวรรค์ส่งมาแสบ!!!
<<
เมษายน 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
19 เมษายน 2551
Sweet Corn Pie Pot
All Blogs
No Bake Cheese Cake
H2B Hostel and tiara cafe' ธุรกิจใหม่ของ tiara ค่ะ
Toffee Cake
Double Chocolate Almond Cookies
Apple Yogurt Cake
วิธีแก้ไขสปองจ์เค้กเป็นไต
Lemon Muffins
ชวนโพสต์รูปเค้กของคุณในวันปีใหม่
Moist Chocolate Muffins
Coffee Muffins
Chocolate Fudge Muffins
รีวิวเตาอบ HW ขนาด 70 ลิตร (ใช้งานในบ้าน)
Blueberry Muffins
Strawberry Muffins
ขนมปังหวาน
คุยกันประสาคนชอบทำขนม
Strawberry Chiffon Cake
Blueberry Cheese Pies (Version:มีหน้าคนทำ...กลัวมั๊ย 555)
Merry Christmas & Happy New Year 2011
Strawberry Crepe Cake
Strawberry Shortcake
มาต่อกันให้จบ "เค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม ภาค 2"
รีวิว "เค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม" แบบครึ่งๆ กลางๆ
ขนมปังไส้แอปเปิ้ล
ครัวซองค์ของเกาทัณฑ์
Orange and Cranberry Muffins
Strawberry-Banana Muffins
สังขยาใบเตย
บราวนี่ชอคชิปและลูกเกด
พายไก่ ตรา "กุงเกงในน้องทัณฑ์"
มันคือ...หมูหยองเคลือบด้วยขนมปัง
"Apple Pie"
ความลับของบัตเตอร์ครีม
Rich Marbled Chocolate Cake
Mocha Torte
Ultra Chocolate Cake
Chocolate Chip Cookie Bars
Orange Chiffon Cake
Double Chocolate Cupcake
Cinnamon Rolls...อยากรู้เลยลองทำ
ทำ Pizza ง่ายๆ ทานเองที่บ้าน
"ขนมปังทุเรศ...แถมมีลูกเกดอยู่ข้างบน"
Sweet Corn Pie Pot
Lemon Cake
Chocolate Banana Bread [but in cups]
การตกแต่งหน้าขนมด้วยบลูเบอรี่ฟิลลิ่ง
Strawberry Cake
คุ้กกี้ปีใหม่ : Mrs.Fields Chocolate Chip Cookies
Chocolate Cupcakes
Banana Bread [but in cups]
Apple Streusel Cake
Toffee Cake
Butter Cup Cake
Blueberry and Chocolate Muffin
Lemon Meringue Pie by tiara
Coffee Butter Cake ภาคพื้นผิวดวงจันทร์
เทคนิคการทำถุงบีบครีมอย่างง่ายและสะดวก
Black Forest Cake
ลองทำ up-side down cake
เสิร์ฟไอศครีมสุดหรูที่บ้าน
Blueberry Creamcheese Pie
Lemon Roll
การแต่งเค้กกาแฟด้วยบัตเตอร์ครีม
Choco Banana Cake
เค้กโกโก้หน้านิ่ม (สูตรทะลึ่งทำ)
ชอคโกแลตหน้านิ่ม สูตรน้องแพร (chef umim)
Mocca Cake (สูตรทดลองทำ)
ชวนมากินสตรอเบอรี่หน้าฝนใน "Strawberry Cream Cake"
สูตร "บัตเตอร์เค้ก"
ทำเค้กวาเลนไทน์ ทำ "Devils Food Cake" กันเถอะ
สวัสดีปีใหม่ 2549 กับสูตร "เค้กชิฟฟ่อนชอคโกแลต"
ขนมปังเนยสด โรยหน้าไอซิ่ง
Cocoa Butter Sponge Cake
ส่วนผสมที่ใช้ทำขนม
อุปกรณ์ทำขนม
คุ้กกี้เนย
Coffee Cream Roll
Double Choc. Chip Brownie
Chocolate Chip Cookies
เค้กส้ม
Sweet Corn Pie Pot
ตั้งชื่ออย่างหรู
ก็มันหน้าตาออกมาเหมือนหม้อพายจริงๆ นี่นา สูตรนี้เป็นของน้องวรรณ--A Little Catz แต่ลอกมาจาก blog คุณแพร--Chef umim
ลึกลับซับซ้อนจริงๆ ถ้าต้องการดูของสวยๆ งามๆ โปรดตามไป blog นี้
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=sweetheart-bakery&month=12-2005&date=08&group=2&gblog=14
แต่ถ้าไม่กลัวของแปลกก็เชิญตามดู blog เดี๊ยนต่อไปเจ้าค่ะ
ออกตัวก่อนว่ามีประสบการณ์ทำพายน้อยมาก ที่จริงไม่ต้องบอกก็ได้เนอะก็เห็นๆ กันอยู่
แต่เห็นว่าสูตรนี้ส่วนผสมน้อยแล้วเป็นคนชอบทานพายข้าวโพดก็เลยเอาซะหน่อย ลองให้มันรู้กันไป
ส่วนผสมแป้งพาย :-
1. แป้งว่าว 2 ถ้วยตวง
2. เกลือป่น 1 ช้อนชา
3. เนยสดรสเค็มหั่นเป็นลูกเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
4. น้ำเย็นจัดประมาณ 5-6 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ :-
นำส่วนผสมทุกอย่างมานวดรวมกัน นวดจนจับตัวกันได้แล้วปั้นเป็นก้อนกลม ห่อด้วยพลาสติก นำแช่ตู้เย็นไว้ 1 ชั่วโมง
ส่วนผสมไส้พาย :-
1. ข้าวโพดหวานในกระป๋องแบบไม่ใส่น้ำตาล 2 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง
3. นมสดรสจืด 1/2 ถ้วยตวง
4. แป้งข้าวโพด 1/3 ถ้วยตวง
วิธีทำ :-
นำทุกอย่างผสมในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อน กวนให้แป้งสุกแล้วพักไว้
ประกอบร่าง :-
1. นำแป้งออกมาคลึงให้บาง ตัดให้ใหญ่กว่าขนาดพิมพ์แล้วกรุลงไป วันนี้ให้พิมพ์มัฟฟิ่นค่ะเลยไม่ได้ทาไขมัน เอาส้อมจิ้มแป้งเพื่อไล่อากาศ เวลาอบแป้งพายจะได้ไม่ระเบิด
2. ตักไส้ใส่ลงไป
3. ตัดแป้งเป็นฝาพาย แต่กรรมของเดี๊ยนที่คลึงแป้งไม่พอเลยได้ฝาหม้อมาแบบปิดหม้อไม่มิด
น่าเกลียดน่ากลัวพอตัวเชียว แต่ยังสู้อุตส่าห์ทำสวยไว้ 1 ชิ้น มีทำลวดลายด้วยนะ ประมาณว่าเอาไว้อวดใครได้ไง
4. ทาไข่เจือน้ำให้หน้าพายเพื่อให้มีสีสวยและมันวาว
5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟล่างอย่างเดียว อบจนแป้งพายสุกมีสีเหลืองสวย ลองจับเวลาดูประมาณ 30-35 นาทีค่ะ
6. วางให้เย็นแล้วนำออกจากพิมพ์ เสิร์ฟค่ะ
ต้องขอบคุณน้องวรรณที่นำสูตรมาเผยแพร่ อร่อยจริงๆ ค่ะ อันที่จริงก็ทำไม่ยากด้วยแต่พี่ยังฝีมือไม่ถึงขั้นต้องฝึกอีกหน่อย และขอบคุณคุณแพรที่ทำของสวยๆ งามๆ ออกมาให้ชมและเป็นแรงผลักดันให้เราอยากทำมั่ง ขอบคุณก๊า
Create Date : 19 เมษายน 2551
Last Update : 19 เมษายน 2551 22:45:57 น.
23 comments
Counter : 6046 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานจังค่า
โดย:
หนีแม่มาอาร์ซีเอ
วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:23:12:37 น.
ว้าว...ปกติเป็นคนที่ชอบกินพายสับปะรดค่ะ
แต่มาเจอพายข้าวโพด อดใจไม่ไหวคะ ขอสักอันนะคะ
ก่อนนอนนี่ล่ะ เฮ้อ...นน.จะลดได้ไหมเนี่ย
โดย: สายป่าน (
Doungtawan
) วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:0:48:38 น.
Wanna have a big bite !!
โดย:
pepsakoy
วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:7:51:21 น.
แป้งกรอบพอดี ๆ ออกเค็มหน่อย ๆ ส่วนไส้พาย หวานปะแล่ม ๆ (เหมือนไส้ตะโก้เลยอ่ะ) พอหม่ำด้วยกันรสจะผสานกัน รสสัมผัส กรอบนอกนุ่มใน หวานเค็มมัน พอดิบพอดี อืมมมม์ แกล้มกับชารสอ่อนอย่าง ดาร์จีลิ่ง หรือ ชาซีลอน ก็สุดยอด
โดย: ชิมมาแล้ว (
tiara
) วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:11:51:16 น.
^
^
^
เธอคือใคร รายงายตัวมาเดี๋ยวนี้นะ
อ้อ...ลุงนั่นเอง กลับมากินอีกชิ้นแล้วดิ
เก็บแรงไว้เดี๋ยวตัว "ลุงเล่นบอลกัน" กำลังจะตื่นแล้วนะ ตอนนี้กินนมอยู่
โดย: tiara IP: 125.27.166.62 วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:12:44:30 น.
กลิ่นคงหอมยวนใจทั่วบ้านแน่เลยค่า
ต้องลองซะแล้ว.................
โดย:
Ab Psy ReinDEAR++
วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:13:48:46 น.
ช่วงนี้แม่บ้านคนนี้ขยันแฮะ มีขนมให้ชิมได้ทุกวันเลย อิอิ ขอแบ่งซักชิ้นะคะคุณแหม่ม
โดย:
luvammie
วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:15:46:25 น.
น่าทานจังค่ะ คุณแหม่ม
เกดขอสักชิ้นนะคะ
โดย:
Pastel pied
วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:16:50:57 น.
หน้าตางามมากค่ะ น่ากินจริงๆ
โดย:
Tiny Bakery
วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:18:54:19 น.
เห็นแล้วน้ำลายไหล
อยากกินๆ
โดย:
Hero's girl
วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:21:03:25 น.
เก่งจัง ทำอะไรได้ตั้งหลายอย่าง
เราทำไม่เป็นซักอย่าง
สามีทำให้กินลูกเดียว
ขอยืมสูตรไปให้สามีหน่อยนะคะ
โดย:
unsa
วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:21:45:40 น.
น่ากินจังเลยค่ะ
โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 203.170.150.215 วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:21:50:08 น.
น่าทานมากๆเลยค่ะ สวยมากกกกก ขอจดสูตรไปลองทำบ้างนะค่ะ
โดย:
อ้อมกอดของความเหงา
วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:23:16:10 น.
แบบนี้ไม่ต้องพึ่งแมคโดนัลด์แล้ววว ขอบคุณสำหรับสูตรนะค้าพี่แหม่มม อิอิ
โดย:
puppadoowab
วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:23:26:17 น.
ต้อขอบคุณน้องวรรณ A Little Catz ค่ะ ที่เอาสูตรอร่อยๆ มาเผยแพร่
ขอบคุณทุกคนที่มาเยี่ยม มาชม และมาชิมนะคะ คงหยุดทำขนมไปอีกสักพักล่ะค่ะเพราะน้ำหนักขึ้นมากิโลฝ่าๆ แล้ว
มีความสุขในการทำขนมทุกคนนะคะ
โดย: tiara (แม่เจ้าเกาทัณฑ์) IP: 125.27.162.6 วันที่: 21 เมษายน 2551 เวลา:8:46:51 น.
หย่อยๆๆๆ ขอชิ้นนึงสิคะพี่แหม่ม
โดย:
เบบูญ่า
วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:20:25:05 น.
น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย:
บอนหวาน
วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:8:22:50 น.
มาทานด้วยกันเลยค่ะ รับรองถ้วยเดียวอิ่มไปครึ่งวัน
โดย:
tiara
วันที่: 25 เมษายน 2551 เวลา:20:45:30 น.
อ๊ากกกกกกกกกก น่าทานมากมายจ้าหนูแหม่ม
ป้ากี้ไม่ได้มาเยี่ยมบล็อกนานมากมาย
ไม่ค่อยจะมีเวลาว่างเลย
(เพิ่งเคลียร์ต้นฉบับจบไป แต่ยังไม่ส่งตอนพิเศษ แหะๆ)
คิดถุงเดะชายเกาทัณฑ์จังครับ โตขึ้นเยอะเลยใช่มั้ยเนี่ย
โดย:
วลีวิไล
วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:23:52:16 น.
อิจฉาป้ากี้ นิยายหนูยังแน่นิ่งอยู่เลยก๊า
คุณสามีไซโคอยู่ทุกวันว่าเดือนนี้ของปีที่แล้วแหม่มส่งนิยายให้สนพ.พิจารณาแล้วนะ ปีนี้ยังลั้ลลา อยากหนีเที่ยวอยู่เลย
คิดถึงจ้า ว่างๆ แล้วจะเข้า blog ไปเยี่ยมอีกนะคะ
โดย:
tiara
วันที่: 30 เมษายน 2551 เวลา:14:46:34 น.
จดสูตรไปแว๊ววว ค่ะ
แต่ซะมี ยังไม่มีเวลาทำให้กิน แหะ แหะ
โดย:
unsa
วันที่: 30 เมษายน 2551 เวลา:16:00:35 น.
sorry can't type in Thai for temporary na mam. How are you and family? The menu on the left look yummy, I may try to make some later.
Any plan for Bangkok? Let's us know ok? Really want to meet up with you guys someday. Wait for Nui to come from Sriracha too ok?
Plese give my regards to Uncle/aunty too
โดย:
มาเรีย ณ ไกลบ้าน
วันที่: 30 เมษายน 2551 เวลา:20:35:51 น.
ได้เลยพี่จิบ มีกำหนดเดินทางเมื่อไรจะรายงานนะคะ
ฝาก HBD ย้อนหลังให้หลานสุดหล่อด้วยนะ
โดย: tiara IP: 125.27.162.142 วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:21:18 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [
?
]
ผลงานของ tiara
...เรื่องยาว...
...เรื่องสั้น...
"จอมยุทธ์ผู้ตามหาหงส์ขาว"
"Don't read my mind!"
"ลิลลี่สีขาวกับสาวน้อยของผม"
"หนุ่มรับเหมากับสาวแบรนด์เนม"
New Comments
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add 's blog to your web]
Links
แม่เจเจ
chef umim
กูเกิ้ล
ป้ามาร์ธา
สนุกกับการอบ
พจนานุกรม
ราชบัณฑิตยสถาน
สิริมงคลนาม
สมาคมนักเขียนแห่งประเทศไทย
นกน้อย
เที่ยวญี่ปุ่น
สำนักพิมพ์แจ่มใส
ประวัตินักเขียน "tiara"
By Gaotun
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.